Bánh qui bơ - Butter
cookies
Bánh quy bơ có thành phần chính từ bơ, đường và bột vừa ngon, giòn rất
thích hợp để bạn tự làm và mời bạn bè thưởng thức.
Nguyên liệu
- 175gr bơ
- 120gr đường
- 1tsp vanilla extract
- 1tsp vỏ chanh nạo vụn
- 1 trứng
- 1 lòng đỏ trứng
- 275gr bột mỳ
Thực hiện
- Lò bật nóng trước, nhiệt 170C.
- Cho đường, bơ, vanilla vào tô trộn, đánh tới mềm mịn
- Thêm trứng, lòng đỏ trứng, đánh đều
- Tiếp tục cho bột, đánh để được hỗn hợp mềm, mịn
- Dùng đui sao lớn, cho bột vào túi bắt bông. Bóp bột ra khay chống dính
- Nướng 12~15 phút, cho tới khi bánh chuyển màu vàng. Có thể nướng già
hơn, bánh sẽ thơm hơn
Minh họa