Bánh quy thịt hun khói giòn và lạ
Chắc hẳn là bạn chưa bao giờ nghe đến loại bánh quy thịt hun khói đúng hem? Vậy
thì nhanh nhanh click vào xem thực hư ra sao thôi...
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột mì
- 100gr fomat parmesan (bào nhỏ)
- 4 miếng thịt hun khói nướng giòn
- 80gr bơ
- 60ml sữa tươi
- Một chút xíu muối
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Mình dùng máy xay sinh tố để trộn bột
nhé! Cho tất cả mọi thứ vào (trừ sữa tươi và
thịt hun khói) rồi ấn nút là được.
Bước 2:
- Khi mọi thứ được xay kĩ rồi thì rót sữa vào
và xay tiếp này.
Bước 3:
- Bóp vụn thịt hun khói rùi trộn đều cùng
hỗn hợp bột ở trên. Trộn bằng tay hay trộn
bằng máy đều được nhé!
Bước 4:
- Bọc bột vào trong miếng
nilon mỏng. Sau đó, cán
mỏng. Độ dày mỏng của bột
là tùy ý bạn nhé!
Bước 5:
- Chuyển bột vào khay nướng có lót giấy
thấm dầu rùi cắt thành những miếng nhỏ
vừa ăn.
Bước 6:
- Nếu thích, các bạn cũng có
thể rắc thêm một ít vụn fomat
nữa lên bề mặt. Sau đó, cho
bánh vào nướng ở 200 độ C
trong khoảng 10' hoặc cho
đến khi bề mặt bánh chín
vàng.
Để cho nguội một chút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khay nhá!
Nếu để mỏng thế này thì bánh sẽ giòn tan....
Còn nếu làm dày dày một chút thì phần bên trong bánh sẽ hơi xốp các bạn ạ!