Bánh trôi Hàn Quốc
không cần lò nướng
Bánh trôi nhà mình thì nhân mật ngọt nè, nhưng bánh trôi Hàn Quốc lại có
nhân là các loại hạt đấy, bên ngoài lại còn bọc 1 lớp ca cao nữa, nói chung là
cũng lạ lạ, hay hay. Có ai muốn thử học cách làm bánh trôi Hàn Quốc thì
nhào vô đây coi nha. ^^
Nguyên liệu cần có:
- 250g bột gạo nếp
- 3g muối
- 1 gói bột ca cao
- Mật ong
- Quả óc chó, hồ đào, sôcôla chip, hạnh nhân
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Đầu tiên các ấy băm
nhỏ các loại hạt ra, t
rộn với mật ong và
sôcôla chip.
Bước 2:
Bột gạo nếp các ấy
trộn với nước, nhào
thật đều tay là được.
Khi bột đã mịn và
nhuyễn, chúng mình
chia thành các phần
đều nhau để chuẩn bị
nặn bánh.
Bước 3:
Đập dẹt bột ra nè, cho
nhân vào giữa, rồi nặn
tròn như bánh trôi nhà
mình ý. ^^
Bước 4:
Sau khi nặn bánh
xong, chúng mình
đem thả vào nước sôi
để luộc.
Đến khi bánh nổi lên
trên được 1-2 phút thì
vớt ra, ngâm vào nư
ớc
lạnh.