» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bì cuốn chả

Chia sẻ: Nguyen Ngoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0

Báo xấu

48
lượt xem 4
download

Bì cuốn chả

Mô tả tài liệu

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Nguyên liệu: 100g chả lụa chay 100g khoai lang 150g củ sắn 30g cà rốt 1 miếng đậu hũ trắng 1 lọn bún tàu xà lách, rau sống, boa-rô, ớt, thính, bánh tráng, dưa kiệu chua 1 chén nước dừa tươi Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương LISA, giấm gạo LISA, bột ngọt AJI-NO-MOTO Các bước thực hiện: 1 Chả lụa cắt sợi. Khoai lang cắt sợi, chiên vàng. Củ sắn, đậu hủ chiên vàng, cắt sợi. Cà rốt cắt sợi, xào sơ. Boa-rô cắt mỏng, phi thơm. Bún...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bì cuốn chả

Bì cuốn chả M ức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Nguyên liệu:  100g chả lụa chay  100g khoai lang  150g c ủ sắn  30g c à r ốt  1 miếng đậu hũ trắng  1 lọn bún tàu  xà lách, rau s ống, boa-rô, ớt, thính, bánh tráng, dưa kiệu chua  1 chén nước dừa tươi  Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, nước tương LISA, giấm gạo LISA, bột ngọt AJI-NO- MOTO Các bư ớc thực hiện: 1 Chả lụa cắt sợi. Khoai lang cắt sợi, chiên vàng. C ủ sắn, đậu hủ chiên vàng, c ắt sợi. C à r ốt cắt sợi, xào sơ. Boa-rô c ắt mỏng, phi thơm. Bún tàu chiên giòn, bóp vụn.
Trộn các nguyên liệu với boa- rô phi và 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp thính và 1 thìa cà phê bột ngọt AJI-NO- MOTO để làm nhân. Xếp xà lách, r au thơm lên bánh tráng, cho nhân vào, cuốn tròn lại. 2 Pha nước chấm chua ngọt: Nước dừa đun sôi, để nguội, thêm ½ cà phê muối, 1 thìa súp đường, 1 thìa c à phê ớt băm, dưa kiệu chua c ắt lát, ½ thìa súp giấm gạo LISA, 2 thìa súp nước tương LISA và ½ thìa cà phê bột ngọt AJI-NO- MOTO, tr ộn đều. Xếp bì cuốn ra đĩa, chấm nước chấm chua ngọt. M ách nhỏ:  Dùng bánh tráng có pha bột năng có độ dẻo nhiều để cuốn bì sẽ ngon hơn.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline:0933030098

Email: support@vdoc.com.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved.