Bò Sốt Đậu Đỏ
Dọn thịt với khoai và sốt đậu đỏ.
Nguyên Liệu:
- 250g thịt bò phi lê.
- 80g đậu đỏ.
- 3 thìa súp cà chua xay.
- 1 củ khoai tây.
- Phô mai.
- 1 quả ớt ngâm chua.
- Ớt bột, muối, tiêu.
Thực Hiện:
- Dùng giấy bạc bọc khoai tây, nướng chín.
- Ớt ngâm chua thái miếng.
- Xẻ một đường dài trên miếng thịt, nhồi phô mai và ớt ngâm chua vào.
- Lấy tăm xiên lại, nướng vừa chín.
- Luộc chín đậu đỏ, xay nhuyễn.
- Xào đậu với cà chua, ớt bột, tiêu.