Bún Xào Kiu Singapore
Tht bò mm mi thm v hơi cay, ngt ngt ca sauce , đậu và t giòn.
Nguyên Liu:
-4 oz bún trong hình ngâm nước m cho du cng bún
-1 oz tht luc xt lát hay cng
-8 con tôm
-1/5 t bell xanh
-1/5 t bell đỏ
-1 cup gia'
-1/8 tsp mui
-1 tbsp nước tương Maggi
-1/2 tsp đường
-1 tép ti xt lát
đầu đậu phng
-ch cá chiên Thái hoc dùng ch cá thường cho curry đỏ + nước chanh + chanh
zest
-1/2 hay 1 tsp curry vàng loi thường không phi curry n
Cách Làm:
-Phi ti cho thơm, cho bún vào xào 2 phút + 1/8 tsp mui, múc ra tô.
-Cho thêm tí du na cho tôm vào xào nhanh tay, sau đó cho t bell, tht, gia' &
ch cá vào xào lên vài giây.
-Cho bún vào cho, cho bt curry vàng, nêm nước tương + đường theo khu v
ca mình, xào ti khi cng bún thm đều curry và vưà mm