Cá hồi xông khói bánh mì
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
5 phút
Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời
gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi người vì độ giòn thơm của
bánh mì và vị ngon, béo kết hợp từ cá hồi - mayonaise.
Nguyên liệu:
10 lát bánh mì sandwich
50g cá hồi xông khói
2 lá xà lách lụa
20g xốt mayonnaise
5g xốt mù tạc wasabi
10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, một ít bột cá Nhật, 1 thìa cà
phê muối tiêu, thì là trang trí
Làm xốt: Trộn đều xốt mayonnaise, mù tạc wasabi, sữa chua,
muối tiêu, đánh mạnh tay cho đến khi hỗn hợp thật đều
Các bước thực hiện:
1
Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏng
Dùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng
Xà lách rửa sạch, vẩy thật ráo, xắt thành từng miếng nhỏ bằng
với miếng bánh mì
2
Đặt bánh mì ra đĩa, cho xốt vào túi bắt bông kem, gắn chuôi vào,
bắt xốt lên miếng bánh, đặt xà lách, cá hồi xông khói, trứng cá
lên, rắc thêm bột cá Nhật. Trang trí bằng thì là.