Canh rau cải thịt bò
thơm lừng nóng hổi
Bát canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm
áp sau một ngày làm việc vất vả.
Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải trắng
- 300gr thịt thăn bò
- 1 nhánh gừng
- Chút tiêu, tỏi
- 1 muỗng canh tương hột hoặc nếu không có bạn có thể thay thế bằng tương
ăn phở
Bước 1:
- Cải trắng rửa thật
sạch.
- Cắt phần cọng
trắng và lá ra riêng.
Phần lá cắt khúc cỡ
ngón tay. Phần
cọng trắng cắt xéo
khoảng 4cm.
Thịt bò cắt lát
mỏng.
Tỏi băm nhuyễn.
Gừng cắt sợi
nhuyễn.
Bước 2:
Ướp thịt bò với 1
muỗng canh dầu
ăn, 1,5 muỗng cafe
bột nêm, chút tiêu
và 1/2 muỗng cafe
đường trong
khoảng 15 phút cho
thịt ngấm gia vị.