Chả giò sữa hải sản
• Chu n b :ẩ ị (2 ph n) ầ
- Tôm sú t i: 4 con (l t v ); ươ ộ ỏ
- M c ng: 100 gr; ự ố
- Nghêu: 8 con;
- S a đ c: 1 thìa canh; ữ ặ
- Mu i: 1/2 thìa cà phê; ố
- D u ăn: 300 ml; ầ
- Bánh tráng: 8 cái;
- S t mayonnaise: 2 thìa canh.ố
• Th c hi n:ự ệ
- Tôm, nghêu, m c r a s ch, c t nh , cho vào ch o xào s , đ ngu i r i tr n t t cự ử ạ ắ ỏ ả ơ ể ộ ồ ộ ấ ả
nguyên li u còn l i vào (ch a l i 1/2 thìa s a). Cho vào bánh tráng cu n th t ch t. ệ ạ ừ ạ ữ ố ậ ặ
- B c ch o lên b p, cho d u vào đun nóng, cho ch giò vào chiên l a v a đ n khi chắ ả ế ầ ả ử ừ ế ả
giò th t vàng là đ c.ậ ượ
- Cho ch giò ra đĩa, r i 1/2 thìa s a còn l i lên ch giò, có th trang trí thêm xà láchả ướ ữ ạ ả ể
và rau th m.ơ
(Nguồn: Thanh Niên Online )