BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
NGUYỄN XUÂN THẮNG
CHÍNH SÁCH THÚC ĐẨY TIÊU THỤ CÁC SẢN PHẨM
CÀ PHÊ CỦA TỈNH SƠN LA
ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP THẠC
Hà Nội, 2024
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
NGUYỄN XUÂN THẮNG
CHÍNH SÁCH THÚC ĐẨY TIÊU THỤ CÁC SẢN
PHẨM CÀ PHÊ CỦA TỈNH SƠN LA
Ngành: Quản lý kinh tế
Mã số: 8310110
ĐỀ ÁN TỐT NGHIỆP THẠC
Người hướng dẫn khoa học: TS. Phan Thu Trang
Hà Nội, 2024
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi cam đoan Đề tài tốt nghiệp thạc snày do chính tôi nghiên cứu thực
hiện. Các thông tin, sliệu được sử dụng trong đề tài y hoàn toàn trung thực
chính xác. Tất các những việc giúp đỡ cho việc thực hiện đề tài này đã được cảm ơn
và thông tin trích dẫn trong đề án được ghi rõ nguồn gốc.
Tác giả
Nguyễn Xuân Thắng
ii
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành đề tài tốt nghiệp thạc này trước tiên tôi xin trân trọng cảm
ơn Ban Giám hiệu, lãnh đạo các phòng, ban, đơn vị và tập thể giảng viên trường Đại
học thương mại đã đang tạo điều kiện cho tôi trong quá trình học tập tại nhà
trường. Đặc biệt, tôi xin gửi đến Tiến Phan Thu Trang người đã tận tình hướng
dẫn, giúp đỡ tôi hoàn thành Đề tài tốt nghiệp thạc sỹ này lời cảm ơn sâu sắc nht.
Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của ban lãnh đạo toàn thcán bộ,
công chức, người lao động tại Sở Công Thương tỉnh Sơn La, Sở Nông nghiệp &
PTNT tỉnh Sơn La, Hội phê Sơn La, ng các doanh nghiệp, HTX sản xuất, kinh
doanh phê đã tạo điều kiện cho tôi m hiểu cung cấp các số liệu tài liệu cho
tôi trong quá trình chuyên đthc tế.
kiến thức bản thân còn hạn chế, trong quá trình nghiên cứu, y dựng đề
này tôi không tránh khỏi những sai t, nh mong nhận được những ý kiến đóng
góp từ Hội đồng đánh giá và thy cô.
Xin chân thành cảm ơn!
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN ...................................................................................................... i
LỜI CM ƠN ........................................................................................................... ii
MỤC LỤC ................................................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC CHỮ VIT TẮT ....................................................................... v
DANH MỤC CÁC BNG, BIU Đ ................................................................... vi
TÓM TẮT ĐỀ ÁN .................................................................................................. vii
PHN MỞ ĐẦU ........................................................................................................ 1
1. Lý do lựa chọn đán ............................................................................................. 1
2. Mục tiêu và nhiệm vụ của đề án .......................................................................... 2
3. Đối tượng và phm vi của đề án .......................................................................... 2
4. Phương pháp thực hiện đán .............................................................................. 2
5. Kết cấu đề án ......................................................................................................... 4
PHẦN 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH THÚC ĐẨY
TIÊU THỤ SẢN PHẨM ........................................................................................... 5
1.1. Một skhái niệm cơ bản .................................................................................... 5
1.1.1. Khái niệm tiêu thụ sản phẩm ......................................................................... 5
1.1.2. Khái niệm chính sách thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm ...................................... 6
1.2. Lý thuyết chung về chính sách thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm .......................... 8
1.2.1. Các nguyên tắc về chính sách thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm ......................... 8
1.2.2. Vai trò của chính sách thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm ................................... 10
1.2.3. Nội dung chính sách thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm ...................................... 11
PHẦN 2: PHÂN CH THỰC TRẠNG CHÍNH CH THÚC ĐẨY TU THỤ
C SẢN PHẨMP CỦA TỈNH SƠN LA ................................................. 20
2.1. Đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội của tỉnh Sơn La nh hình sản xuất,
tiêu thụ cà phê của tỉnh Sơn La ............................................................................. 20
2.2. Phân tích thực trạng chính sách thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm cà phê của
tỉnh Sơn La ............................................................................................................... 22
2.2.1. Thc trng chính sách về bảo quản, chế biến cà phê tại tỉnh Sơn La ...... 22
2.2.2. Thực trạng chính sách liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm cà phê ........ 32
2.2.3. Thc trng chính sách về hỗ trợ xây dựng thương hiệu ........................... 35
2.2.4. Thực trạng chính sách về xúc tiến thương mại, hỗ tr mở rộng thị
trường tiêu thụ…………………………………………………………………….38