Giòn thơm món bánh
quy dừa chocolate
Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng
bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.
Thành phần
gồm có:
- 4 lòng trắng
trứng gà.
- 175gr cơm dừa.
- 100gr đường.
- 80gr sữa đặc.
- 25gr bột mì.
-
150gr chocolate
đen.
- 1 nhúm muối.
Bước 1:
Cho lòng trắng
trứng, dừa, sữa
đặc, muối vào
một chiếc nồi
nhỏ, trộn đều.
Bước 2:
Khi hỗn hợp đã
quện đều, bạ
n rây
bột mì vào, dùng
muỗng tiếp tục
trộn đều bột mì
với hỗn hợp trên.
Bước 3:
Đặt nồi lên bếp,
vặn lửa nhỏ,
khuấy đều tay
cho đến khi hỗn
hợp không dính
vào thành nồi
nữa thì tắt bếp đi.