Gỏi rau câu tôm tươi

Rau câu thường dùng làm món tráng miệng, hay chất kết đông trong một vài món ăn như thịt đông, cá đông... Dùng rau câu tươi để trộn gỏi là món lạ mà ngon, lại có tác dụng dưỡng da rất tốt. Nguyên liệu: 200g tôm tươi 150g thịt ba rọi 1 trái dưa leo, 50g cà rốt thái sợi, 100g rau câu tươi Húng cây, ớt, tỏi phi Nước mắm, muối, đường, nước cốt chanh