intTypePromotion=1

Gỏi tiến vua

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0
35
lượt xem
3
download

Gỏi tiến vua

Mô tả tài liệu
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi, món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc trở nên thật đặc sắc nhé. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 50g tôm chay 50g tai heo 200g rau tiến vua 100g nấm bào ngư 50g cà rốt 50g hành tây 30g ớt chuông đỏ 30g cần tây 10g đậu phộng rang 20g bánh phồng chay chiên 5g hành tím phi 2 thìa súp đường 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn Nước trộn: Hoà tan...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Gỏi tiến vua

  1. Gỏi tiến vua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi, món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc trở nên thật đặc sắc nhé. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu:  50g tôm chay  50g tai heo  200g rau tiến vua  100g nấm bào ngư  50g cà rốt  50g hành tây  30g ớt chuông đỏ
  2.  30g cần tây  10g đậu phộng rang  20g bánh phồng chay chiên  5g hành tím phi  2 thìa súp đường  1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn  Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thài cà phê muối + ½ thìa cà phê ớt xay + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa súp đường, nêm vừa ăn Các bước thực hiện: 1 - Tai heo và tôm ngâm nước 15 phút, rửa sạch, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi. - Nấm bào ngư xé sợi, xào sơ, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội. 2 - Rau tiến vua ngâm nước 15 phút, rửa sạch. - Cà rốt, hành tây, ớt chuông cắt sợi. Tất cả ướp với 2 thìa súp đường, để khoảng 10 phút cho giòn, vắt ráo nước. 3 - Trộn đều tai heo, tôm chay, nấm xào với nước trộn. - Cho rau tiến vua, hành tây, cà rốt, ớt chuông, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn. - Bày ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm bánh phồng chay.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản