» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gỏi tiến vua

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

0

Báo xấu

35
lượt xem 3
download

Gỏi tiến vua

Mô tả tài liệu

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi, món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc trở nên thật đặc sắc nhé. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu: 50g tôm chay 50g tai heo 200g rau tiến vua 100g nấm bào ngư 50g cà rốt 50g hành tây 30g ớt chuông đỏ 30g cần tây 10g đậu phộng rang 20g bánh phồng chay chiên 5g hành tím phi 2 thìa súp đường 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn Nước trộn: Hoà tan...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gỏi tiến vua

Gỏi tiến vua Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi, món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc trở nên thật đặc sắc nhé. Càng thú vị hơn khi đó là những món gỏi chay. Nguyên liệu:  50g tôm chay  50g tai heo  200g rau tiến vua  100g nấm bào ngư  50g cà rốt  50g hành tây  30g ớt chuông đỏ
 30g cần tây  10g đậu phộng rang  20g bánh phồng chay chiên  5g hành tím phi  2 thìa súp đường  1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn  Nước trộn: Hoà tan 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thài cà phê muối + ½ thìa cà phê ớt xay + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa súp đường, nêm vừa ăn Các bước thực hiện: 1 - Tai heo và tôm ngâm nước 15 phút, rửa sạch, trụng sơ. Tai heo cắt lát mỏng, tôm chẻ đôi. - Nấm bào ngư xé sợi, xào sơ, nêm hạt nêm vừa ăn, để nguội. 2 - Rau tiến vua ngâm nước 15 phút, rửa sạch. - Cà rốt, hành tây, ớt chuông cắt sợi. Tất cả ướp với 2 thìa súp đường, để khoảng 10 phút cho giòn, vắt ráo nước. 3 - Trộn đều tai heo, tôm chay, nấm xào với nước trộn. - Cho rau tiến vua, hành tây, cà rốt, ớt chuông, cần tây cắt khúc vào, trộn lần nữa, nêm lại vừa ăn. - Bày ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng rang lên, dùng kèm bánh phồng chay.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline:0933030098

Email: support@vdoc.com.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2009-2019 TaiLieu.VN. All rights reserved.