Hoa lơ, dưa chuột, ớt
chuông muối chua sần
sật ngon miệng
Mỗi bữa cơm mà có thêm ít rau củ muối chua ăn kèm thì đưa cơm hết ý
luôn đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 3 quả dưa chuột
- 1/4 cây bắp cải tím
- 1/4 hoa lơ xanh
- 1/2 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ cà rốt
- 50gr đường
- 960ml nước
- 480ml giấm
- 40g muối
- Một ít hạt tiêu và lá nguyệt quế
- Hũ thủy tinh
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Rửa sạch hũ
thủy tinh rồi
cho vào nồi
luộc để khử
trùng. Làm thế
này, rau củ
muối sẽ để
được lâu hơn
và không bị
mốc.
Bước 2:
- Rửa sạch các
loại rau củ đã
chuẩn bị rồi
thái thành từ
miếng vừa ăn.
Bước 3:
- Đun sôi nước
cùng với muối,
đường, giấm,
hạt tiêu và lá
nguyệt quế.