Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Các yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn thực phẩm chay của khách hàng tại thành phố Hồ Chí Minh
Mục tiêu của đề tài là xác định các yếu tố tác động đến việc lựa chọn thực phẩm chay của khách hàng; đo lường mức độ ảnh hưởng của các yếu tố tác động đến việc lựa chọn thực phẩm chay của khách hàng tại Tp.HCM; từ kết quả nghiên cứu, tác giả đề xuất một số kiến nghị nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của thực phẩm chay.