Mẹo tiết kiệm thời gian nấu nướng
Bạn thường mất nhiều thời gian cho việc bếp núc? Chúng tôi xin giới
thiệu 8 cách tiết kiệm thời gian nấu nướng sau:
1. Lên thực đơn cho cả tuần
Lên thực đơn cho cả tuần để bạn có thể kết hợp giữa việc nấu món hôm nay
với việc dùng thực phẩm còn dư của ngày hôm trước.
Ví dụ: bạn có thể làm món nước sốt nhiều hơn công thức món ăn yêu cầu, 1
phần dùng cho món ăn ngày hôm nay và phần còn lại cất vào tủ lạnh để
dùng cho món của ngày hôm sau.
2. Nấu một bữa tối ăn cho hai ngày
Nếu kế hoạch ngày mai quá bận rộn và bạn biết trước là sẽ không đủ thời
gian để chuẩn bị bữa tối cho cả nhà thì cách nhanh nhất là hãy nấu cả hai
bữa tối vào ngày hôm trước. Ngày hôm sau chỉ cần bạn mang đồ ăn ra hâm
nóng là đã có một bữa tối như bình thường.
3. Chuẩn bị thực phẩm nhiều hơn so với công thức
Khi chuẩn bị bữa ăn, hãy chuẩn bị các thành phần của bữa ăn nhiều hơn so
với công thức yêu cầu. Phần thực phẩm dư còn lại bạn có thể giữ lạnh để
dùng cho những bữa ăn khác.
4. Lau chùi bếp sạch sẽ sau mỗi lần nấu
Lau chùi bếp sạch sẽ sau khi đã hoàn tất việc nấu nướng cho mỗi bữa ăn.
Điều này sẽ giúp bạn đỡ vất vả hơn khi tiến hành tổng vệ sinh căn bếp của
mình.
5. Cùng con vào bếp hay đi siêu thị
Nếu con đã lớn, hãy dẫn chúng cùng đi siêu thị hay vào bếp với bạn. Trẻ có
thể giúp bạn lựa chọn những thứ vặt vặt dành riêng cho những bữa trưa ở
trường như: đồ ăn vặt, bánh kẹo, nước hoa quả… Việc chuẩn bị bữa trưa cho
trẻ sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn và bạn không còn phải bận tâm nhiều về những
bữa phụ, quà vặt cho con nữa.
6. Những cuốn sách dạy nấu ăn
Đừng cất những cuốn sách dạy nấu ăn đi. Hãy để chúng ở những nơi thuận
tiện vì chắc chắn rằng bạn sẽ phải cần dùng đến chúng thường xuyên.
7. Sử dụng các giấy ghi chú dán trên tủ lạnh
Sử dụng các giấy ghi chú dán trên tủ lạnh để ghi danh sách những thứ cần
phải mua. Khi phát hiện thấy trong nhà đã hết thứ gì, bạn hãy viết ngay vào
giấy để khỏi quên. Nên khuyến khích các thành viên trong nhà cùng làm như
bạn.
8. Pha chế những loại đồ uống sẵn trong tủ lạnh
Pha chế những loại đồ uống yêu thích như trà, nước cam, chanh trong những
bình to và để vào tủ lạnh dùng dần. Bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian để
pha chúng thêm nhiều lần khác.
