Mì xốt cay kiểu Trung Hoa
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Món này sẽ giúp bạn chống được ngán khi phải ăn quá nhiều thịt. Rất đơn giản thôi, cùng làm
nhé!
Nguyên liệu:
Cà rốt thái nhỏ
Dưa chuột cắt nhỏ (có thể dùng ớt đỏ hoặc ớt xanh thay thế)
Hạt vừng
Hành xắt khúc
Mì
Làm nước xốt:
Bơ đậu phộng 2 muỗng canh
1 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước
1 muỗng canh nước tương
½ muỗng canh giấm gạo
½ muỗng canh dầu mè
Hạt tiêu khô băm nhỏ hoặc xay nhỏ
Hành lá thái nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Cho mì vào nước xôi, nấu trong 2-3 phút theo hướng dẫn trên bao bì.
Khi mì chín, vớt ra, rửa qua nước lạnh và để ráo.
2
Trộn đều tất cả các gia vị làm nước xốt trong bát nhỏ.
3
Cho mì vào bát, xếp rau lên trên. Cho nước xốt vào, trộn đều, để trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ.
Trước khi ăn, bạn có thể bỏ vào lò vi sóng và ăn kèm với nước tương hoặc mắm ớt.