Món ngon cuối tuần:
Tôm xốt mayonnaise
Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua ngọt
ngọt và béo ngậy khiến bạn đã ăn một lần là nhớ mãi!
Nguyên liệu:
300gr tôm sú tươi
Xốt mayonnaise
Nước cốt 1 quả chanh
Mù tạt
Sữa đặc, muối
Bột năng
Bước 1:
Tôm sú rửa sạch, chẻ một
đường trên lưng rồi rút bỏ
chỉ đen, lột vỏ và chừa lại phần
đuôi để trình bày cho đẹp
mắt. Ướp tôm với chút muối
tiêu, để chừng 15 phút cho
thấm.
Lăn tôm qua tô bột năng để bột
áo đều từng con tôm.
Bước 2:
Làm nóng nhiều dầu ăn trong
chảo hoặc nồi chiên, thả tôm
vào chiên vàng đều.
Tôm chín bạn vớt ra đĩa đã lót
sẵn giấy thấm dầu.
Bước 3:
Trộn đều xốt mayonnaise, nước
cốt chanh và sữa đặc. Nếu ăn
được mù tạt bạn thêm vào s
ẽ tạo
vị ngon rất lạ cho món ăn.
Làm nóng một nồi nhỏ, cho xốt
vào đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi
lên thì nêm nếm lại cho vừa ăn
rồi trút tôm vào, đảo đều và tắt
bếp.
Với cách làm hết sức đơn giản mà không kém phần ngon miệng, món tôm
xốt mayonnaise chắc chắn sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình
bạn. Những con tôm giòn dai được bao bên ngoài một lớp xốt chua chua
ngọt ngọt và béo ngậy khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi!