Nem nướng Vissan trộn bắp cải tím
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
30 phút
Chế biến:
10 phút
Món trộn này có sự thú vị từ độ giòn của bắp cải, cà rốt, dưa
leo. Chỉ cần 1 hỗn hợp nước trộn đơn giản với nem nướng
thơm ngon và bạn có món ăn ngon rồi.
Nguyên liệu:
1/2 hộp nem nướng Vissan
300g bắp cải tím
1 quả dưa leo, 1/2 củ cà rốt , 1/2 quả ớt sừng
50g rau quế, húng lủi, 50g đậu phộng rang, 2 thìa súp dầu phi
tỏi
Nước trộn: Trộn đều 1 thìa cà phê tỏi băm + 1/2 thìa cà phê ớt
băm + 2 thìa súp nước mắm + 2 thìa súp nước cốt chanh + 2
thìa súp đường
Các bước thực hiện:
1
Nem nướng Vissan bóc lớp túi nilon, nướng chín vàng, thái cọng
nhỏ
Bắp cải tím xắt mỏng. Dưa leo lạng lấy vỏ, xắt cọng. Cà rốt gọt
vỏ, thái sợi nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi. Rau quế, húng lủi thái
nhỏ. Đậu phộng rang giã giập
2
Trộn đều nem nướng với bắp cải tím, dưa leo, cà rốt, ớt sừng,
rưới nước mắm trộn pha sẵn, cho rau quế, húng lủi, dầu phi tỏi
và đậu phộng vào đảo đều
Dọn ra đĩa, dùng ngay như món khai vị.
Mách nhỏ:
Để bắp cải tím, dưa leo, cà rốt có độ giòn ngon nên trộn với ít
đường, cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp ít nhất 30 phút, khi ăn mới
lấy ra trộn với các gia vị khác.