Ốc hương xào bơ

Chia sẻ: Cinny Cinny | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

121
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Ốc hương rửa sạch. Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn, cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa, đem hấp khoảng 15 phút, lấy ra.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Ốc hương xào bơ

Ốc hương xào bơ Ốc hương rửa sạch. Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn, cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa, đem hấp khoảng 15 phút, lấy ra. Nguyên liệu (4 phần ăn): - Ốc hương: 500g - Bơ: 50g - Tỏi xay: 10g - Ớt sừng: 10g - Lá chanh: 2 lá - Nước cốt dừa: 200ml - Muối: 1/2 muỗng cà phê - Đường: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Ốc hương rửa sạch. - Bắc nồi hấp với nước sôi sẵn, cho ốc hương vào tô inox cùng với nước cốt dừa, đem hấp khoảng 15 phút, lấy ra.
- Bắc chảo nóng cho bơ vào, cho tiếp tỏi, ớt sừng cắt sợi, lá chanh cắt sợi vào xào vàng thơm, cho ốc vào xào chín tới. - Lấy ra dùng nóng. - Có thể chấm thêm với muối tiêu chanh. Chúc các bạn thành công!