Salad bắp cải tím
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Trẻ em thường thích mayonnaise, tuy nhiên, nếu bé thừa cân thì mẹ nên thay bằng dầu
giấm (chanh) pha chua ngọt nhé!
Nguyên liệu:
80g phi lê thịt gà
1 củ cà rốt
1 bắp cải tím nhỏ
2 thìa súp xốt mayonnaise
Nước cốt chanh, muối
Các bước thực hiện:
1
Thịt gà rửa sạch, luộc chín, xé nhỏ.
Bắp cải tím ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch, bào hoặc xắt mỏng.
Cà rốt bào bỏ vỏ, rửa sạch, xắt sợi nhuyễn hoặc xắt miếng mỏng.
2
Cho bắp cải và cà rốt vào tô lớn, tiếp tục cho xốt mayonnaise vào, trộn đều cho thấm, tùy khẩu
vị có thể gia giảm thêm ít chanh và muối.
Trút gà xé vào, trộn sơ. Cho salad bắp cải và cà rốt ra đĩa, cho bé dùng trong các bữa ăn nhẹ
hoặc như khai vị.