Salad váng đậu ăn hoài không ngán
Đây là món salad rất dễ ăn, đảm bảo thưởng thức mãi mà không thấy chán.
Nguyên liệu:
10g tép
70g cần tây
30g váng đậu khô (còn có tên là: phù trúc, tàu hủ ki)
1 củ cà rốt
Hành lá, tỏi
Giấm, đường, dầu mè
Các bước thực hiện:
1. Ngâm mềm váng đậu trong nước ấm.
Sơ chế các loại rau củ như hình bên.
Sau đó xào tép với hành lá.
Tiếp đến, bạncho các loại rau củ khác vào và xào cùng.
2. Thêm tỏi và dầu mè vào nữa và đảo thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Sau đó, để mọi thứ nguội rồi hòa giấm với đường vào trộn cùng. Salad thanh đạm
đã hoàn tất.