Sản xuất enzyme

Quy trình sản xuất enzym amilase

28 p | 353 | 84

Khảo sát hoạt độ enzyme protease thu nhận từ bacillus subtilis cố định trong gel alginate

8 p | 288 | 38

Nghiên cứu sản xuất Enzyme protease tái tổ hợp trong hệ thống lên men quy mô pilot và thử nghiệm ứng dụng sản xuất nước chấm

4 p | 335 | 28

Bài giảng Công nghệ lên men - Bài: Sản xuất enzyme glucoamylase bằng phương pháp lên men bề sâu

24 p | 70 | 9

Nghiên cứu ứng dụng enzyme Transglutaminase trong sản xuất xúc xích

8 p | 15 | 6

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme L-sparaginase từ nấm Aspergillus terreus SF 981 bằng phương pháp lên men bán rắn

15 p | 24 | 3

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme phytase từ dòng nấm nội sinh Penicillium oxalicum HNC12-76 của cây Ngải bún (Auttum crosscus)

6 p | 33 | 2

Đánh giá hiệu quả sử dụng enzyme viscozyme L thay thế hóa chất trong sản xuất carrageenan từ rong sụn Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty

6 p | 100 | 2

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme tannase trong sản xuất bột chè xanh hòa tan

10 p | 4 | 1