Thơm lừng món bánh
quy nhân mứt
Bánh quy nhân mứt là món bánh rất dễ làm, xác suất thành công là
100%. Bánh thơm lừng mùi bơ, thoảng vị chua chua của mứt sẽ khiến
mọi người thích thú lắm đấy!
Nguyên liệu:
- 250gr bột mì
- 1 quả trứng gà
- 55gr đường nâu
- 300gr bơ
- Vani
- 1 muỗng cafe muối
- Mứt trái cây tùy thích: mứt
dâu,mứt dứa....
Bước 1:
Bơ cắt khối vuông nhỏ.
Bước 2:
Cho đường nâu, vani, bơ, trứng
vàomột âu lớn, dùng máy đánh
trứng đánh đều.
Nếu không có máy đánh trứng,
bạncũng có thể dùng spatula
trộn cho thật đều.
Tiếp đến cho bột mì, muối vào
trộn đều.
Bước 3:
Nhào bột thành một khối mịn
dẻo.
Bước 4:
Chia bột thành những viên
trònnhỏ, bày lên khay nướng.
Bước 5:
- Mở lò nướng 180 độ C trư
ớc 5
phút,cho bánh vào nướng 10
phút.
- Lấy khay bánh ra, dùng đầu
đũa ấntrên mặt bánh một lỗ h
õm