Thử món chè đậu phộng

ngon lạ

Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm thơm mùi nước cốt dừa chắc

chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng!

Nguyên liệu:

- 360gr đậu phộng

- 2 lít nước

- 60ml nước cốt dừa

- 100gr đường.

Cách làm:

Ngâm đậu phộng ngập

nước qua đêm rồi xát

hết lớp vỏ lụa bên

ngoài, để ráo.

Cho đậu phộng vào nồi

áp suất, đổ 2 lít nước

vào.

Cho nồi đậu phộng lên

bếp, đun với lửa to

trong 15 phút rồi hạ lửa

nhỏ đun thêm khoảng

45 phút nữa thì tắt bếp,

để nồi chè tự nguội

trong vài tiếng.

Thêm đường cho vừa

ăn.

Đặt lại nồi chè lên bếp,

thêm nước cốt dừa rồi

đun sôi lại và tắt bếp là

xong!

Mùa hè, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các loại chè đậu xanh, đậu đen,

đậu đỏ hay đậu ngự; lần này hãy thử làm quen với món chè đậu phộng rất lạ

miệng từ Trung Hoa này nhé! Món chè bùi béo, từng hạt đậu chín mềm

thơm mùi nước cốt dừa chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!