B GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
VIN HÀN LÂM KHOA HC VÀ
CÔNG NGH VIT NAM
HC VIN KHOA HC VÀ CÔNG NGH
-----------------------------
Ngô Anh Bng
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ
HOẠT TÍNH KHÁNG VIÊM IN VITRO CỦA HAI LOÀI
Aglaia odorata Aphanamixis polystachya, HỌ XOAN
(Meliaceae)
TÓM TT LUN ÁN TIẾN KHOA HC VT CHT
Ngành: Hóa Hữu cơ
Mã s: 9.44.01.14
Hà Ni - 2025
Công trình được hoàn thành ti: Hc Vin Khoa hc Công ngh, Vin Hàn
lâm Khoa hc và Công ngh Vit Nam
Người hướng dn khoa hc:
1. Người hướng dn khoa học 1: PGS. TS. Phan Văn Kiệm Vin Hóa hc
2. Người hướng dn khoa hc 2: PGS. TS. Bùi Hu Tài Vin Hóa hc
Phn bin 1:
Phn bin 2:
Phn bin 3:
Luận án được bo v trưc Hội đồng đánh giá lun án tiến sĩ cấp Hc vin,
hp ti Hc Vin Khoa hc và Công ngh, Vin Hàn lâm Khoa hc và Công
ngh Vit Nam vào hi gi , ngày tháng năm 2025.
Có th tìm hiu lun án ti:
1. Thư vin Hc Vin Khoa hc Công ngh, Vin Hàn lâm Khoa hc
Công ngh Vit Nam
2. Thư viện Quc gia Vit Nam
1
M ĐẦU
Tính cp thiết ca lun án
Trong nhng thp niên gần đây, nhu cầu tìm kiếm các hp cht
hot tính sinh hc t t nhiên ngày càng gia tăng, đặc bit trong bi cnh
nhiu bnh phc tạp như ung thư, viêm mạn tính, kháng thuc kháng
sinh… đang là thách thức lớn đối vi y hc hiện đại. Theo T chc Y tế Thế
gii (WHO), ti 80% dân s các nước đang phát triển vẫn đang phụ
thuc vào các sn phm có ngun gc t nhiên trong chăm sóc sức khe ban
đầu. Bên cạnh đó, hơn 60% thuốc điều tr ung thư hiện nay có ngun gc t
t nhiên hoặc được phát trin da trên các khung cu trúc t nhiên.
Vit Nam mt trong 16 quốc gia được đánh giá mức độ đa
dng sinh hc cao nht thế gii, vi khong 12.000 loài thc vt bc cao có
mạch, trong đó rất nhiều loài dược liu tiềm năng nhưng chưa đưc khai
thác hoc nghiên cứu đầy đủ. H Xoan (Meliaceae) bao gm khong 50 chi
và 600 loài trên thế gii, riêng Vit Nam ghi nhn hơn 40 loài, phân bố ch
yếu ti các khu vc rng nhiệt đới. Các loài thuc h này ni bt vi s phong
phú v hp cht th cấp, đặc bit các nhóm cht triterpenoid, limonoid,
flavonoid, đã được chng minh hot tính sinh hc mnh m như chống
ung thư, kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa…
Chi Ngâu (Aglaia) chi Gi (Aphanamixis) đều thuc h Xoan, các
loài ca 2 chi này nhiu ng dng trong y hc c truyn Vit Nam
các nước lân cận như Trung Quốc, Indonesia... Chi Aglaia gồm hơn 120 loài,
trong đó nhiều loài phân b t nhiên ti khu vực Đông Nam Á, trong đó
Vit Nam. Nhiu loài Aglaia đã được chng minh là ngun phong phú ca
các flavagline - mt nhóm chất đặc trưng về cu trúc hóa hc và các hot tính
sinh học đa dạng. Bên cạnh đó, chi Aphanamixis, mc s ng loài không
quá nhiều, nhưng lại cha các nhiu hp cht nhóm limonoid và triterpenoid
hiếm, có tiềm năng sinh học đáng kể.
Ti Vit Nam, các nghiên cu v thành phn hóa hc hot tính
sinh hc ca hai chi này vn còn ri rc và thiếu h thng. Chính vì thế, vic
2
nghiên cứu chuyên sâu hơn về các loài thuc chi Aglaia và chi Aphanamixis
không ch làm phong phú thêm kho tàng các hp cht thiên nhiên hot tính
sinh hc tt, mà còn m ra nhiều hội để ng dng vào phát triển dược
phm mi.
T thc tiễn đó, tôi đề xut đề tài "Nghiên cu thành phn hoá hc
hot tính kháng viêm in vitro ca hai loài Aglaia odorata
Aphanamixis polystachya, h Xoan (Meliaceae)" được thc hin, nhm b
sung thêm sở khoa hc v mt hóa hc và hot tính sinh hc ca hai loài
thc vt tiềm năng này, qua đó đóng góp cho lĩnh vực nghiên cu thuc
ngun gc t nhiên Vit Nam.
Mục tiêu của luận án:
Làm được thành phần hóa học chủ yếu, giải quyết các vấn đề về cấu
hình tuyệt đối của các hợp chất phân lập được của hai loài: Aglaia odorata
Aphanamixis polystachya thu hái Việt Nam.
Đánh giá được hoạt tính ức chế NO in vitro trên tế bào RAW264.7 của các
hợp chất phân lập được hoạt tính kháng viêm dựa trên các cytokine liên
quan như iNOS, IL-6, TNF-α... đối với một số hợp chất tiềm năng
Nội dung luận án bao gồm:
Phân lập các hợp chất chính thai loài Aglaia odorata Aphanamixis
polystachya thu hái ở Việt Nam.
Xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất đã phân lập được bằng các
phương pháp vật lý hiện đại.
Đánh giá hoạt tính ức chế sản sinh NO, ức chế sự sản sinh các cytokine
tiền viêm IL-6, TNF-α, enzyme iNOS của các hợp chất phân lập được của
loài Aglaia odorata và loài Aphanamixis polystachya.
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
Bao gm phn tng quan v đặc điểm thc vt hc và c nghn cu v
tnh phn a hc hot nh sinh hc ca c loài thuc hai chi Aglaia và
Aphanamixis.
3
1.1. Tổng quan về chi Aglaia
1.1.1. Giới thiệu chung về chi Aglaia
Chi Aglaia một trong những chi lớn nhất thuộc họ Meliaceae
(Xoan), bộ Sapindales (Bồ hòn), lớp Magnoliopsida (Hai lá mầm), bao gồm
hơn 120 loài đã được tả. Các loài trong chi này phân bchyếu tại các
khu vực nhiệt đới, đặc biệt Đông Nam Á, Nam Á, khu vực Thái Bình
Dương châu Úc. Chi Aglaia đặc biệt phong phú tại Malaysia, Indonesia,
Thái Lan, Việt Nam Ấn Độ cũng được ghi nhận với tám loài tại miền
Nam Trung Quốc. Trong số hơn 120 loài đã biết, khoảng hơn 65 loài đặc
hữu của Indonesia.
1.1.2. Thành phần hóa học của chi Aglaia
Nhiều nghiên cứu đa dạng và chuyên sâu vthành phần hóa học của chi
Aglaia đã xác định được một số nhóm chất chuyển hóa, bao gồm flavagline,
triterpenoid, sesquiterpenoid, steroid, alkaloid và limonoid, trong đó nổi bật
nhất nhóm flavagline các dẫn xuất của sự kết hợp giữa các đơn vị
flavonoid và cinnamic acid – là nhóm chất duy nhất thuộc chi Aglaia, do đó
thể coi lớp chất này đóng vai tnhư những hợp chất nhận dạng về mặt
hóa học quan trọng hỗ trợ trong định loài thực vật.
1.1.3. Hoạt tính sinh học của chi Aglaia
Nhiều loài thuộc chi Aglaia đã được sử dụng trong từ lâu trong y học cổ
truyền.. Các cao chiết hợp chất phân lập được từ chi Aglaia đã thể hin
hoạt nh sinh học như gây độc tế bào, kháng viêm, diệt côn trùng, kháng
nấm, chống lao và kháng virus
1.2. Tổng quan về chi Aphanamixis
1.2.1. Giới thiệu chung về chi Aphanamixis
Chi Gội (tên khoa học Aphanamixis), thuộc họ Meliaceae (Xoan),
bộ Sapindales (Bồ hòn), lớp Magnoliopsida (Hai lá mm), bao gồm khoảng
25 loài, được tìm thấy ở các vùng rừng rậm nhiệt đới, phân bch yếu trong