Trăm hoa đua nở trên
bánh gatô rực rỡ
Một cách trang trí bánh gatô với nguyên liệu fondant cực hay.
Tớ dám cá là nếu chịu khó tỉ mỉ, công sức của các ấy sẽ không phí phạm
chút nào đâu. Sau khi trang trí bánh với fondant xong, các ấy sẽ bị nghiện
loại nguyên liệu này cho mà xem.
Nguyên liệu cần có:
- 200g bột mỳ
- 30g đường
- 1 miếng bơ
- 1 quả trứng gà
- 1 chén sữa tươi không đường
- Màu thực phẩm
- Đường dẻo Fondant nhiều màu để trang trí bánh
- Kem topping
- Một ít muối
Lưu ý: Bạn có thể mua sẵn fondant ở các cửa hàng bán nguyên liệu làm
bánh nhé.
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cho bột mỳ và bơ vào
xay nhuyễn cùng nè.
Sau đó cho thêm
đuờng, trứng gà, muối
và ít sữa tươi và bật
máy xay lên trộn đều.
Lưu ý: lượng sữa cho
vừa phải, sao cho hỗn
hợp của mình không
bị nát, có thể nhào n
ặn
thoải mái.
Để bánh có nhiều màu
sắc, mình cần chia bột
thành nhiều phần rồi
trộn với màu thực
phẩm là ok.
Sau khi xay xong rồi,
ta đem nhào nặn một
lúc rồi cho bột vào tủ
lạnh ủ trong 1 tiếng.
Bước 2:
Trong thời gian chờ
đợi, mình chia kem
topping thành nhiều
phần đều nhau rùi pha
màu theo sở thích.
Bước 3:
Bánh chín, minh
mang xếp chồng lên
nhau, cứ 1 lớp bánh
lại phủ một lớp kem
màu xen kẽ.