Những đặc điểm chung
Vi sinh vật: rất nhỏ
Được quan sát bằng:
Kính hiển vi: từng tế bào riêng lẻ
Hộp petri: hàng triệu tế bào sau khi nuôi cấy
Kính hiển vi quang học
Những đặc điểm chung
Vi khuẩn hình que dưới KHV điện tử VSV cây trên đĩa petri
Những đặc điểm chung
Trong sữa, chúng ta thường thảo luận:
Vi khuẩn
Nấm men
Nấm mốc
Vi rút
Các cơ thể VSV rất khác nhau về hình dạng
Vi sinh vật trong sữa: hình dạng
Các hình dạng chính của vi khuẩn:
1. Hình cầu
2. Hình que
3. Hình xoắn ốc