Xây dựng và phát triển
thương hiệu cho các đặc
sản và sản phẩm truyền
thống
Nhãn hiệu tập thể.
Thời gian qua, rất nhiều dấu hiệu chỉ nguồn gốc hàng hóa/dịch vụ đã được
đăng ký chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể, nhãn hiệu chứng nhận và đã mang
lại lợi ích không nhỏ cho nhân dân ở những nơi có đặc sản gắn liền với địa
danh chỉ nguồn gốc.
Nhưng nếu các dấu hiệu chỉ nguồn gốc địa lý đó chỉ dừng lại ở việc đăng ký
bảo hộ dưới hình thức là: chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể hay nhãn hiệu
chứng nhận thì các sản phẩm do nhiều người trong cùng một vùng sản xuất
chỉ có thể mang chung một thương hiệu.
Khi ấy sẽ xuất hiện một thực tế, tuy sản phẩm mang chung một thương hiệu
nhưng ít nhiều sẽ có sự khác nhau về chất lượng giữa các sản phẩm do nhiều
người khác nhau trong cùng một vùng địa lý sản xuất. Từ đó làm cho người
tiêu dùng lại phải tìm mua sản phẩm của ai trong trong số những người cùng
cùng sản xuất trong vùng địa lý đó? Ví như, khi mua tương “Bần” thì người
tiêu dùng sẽ đến vùng Mỹ Hào-Hưng Yên, nhưng mua tươngcủa ai ngon hơn
trong số nhiều người cùng sản xuất tương “Bần” thì lại là điều không dễ đối
với người tiêu dùng. Vì thế, không loại trừ, người tiêu dùng mua phải tương
“Bần” không như mong muốn (chưa nói là tương Bần dởm) do nhiều người
lợi dụng danh tiếng của tương Bần mà làm giả, kém chất lượng.
“Dấu hiệu” được định danh là dấu hiệu chỉ nguồn gốc địa lý của hàng
hóa/dịch vụ. Đó là những dấu hiệu là tên gọi (Hà Nội, Đoan Hùng, Diễn, Hải
Hậu, Bần, Phú Quốc...), là biểu tượng (Chùa một cột-Hà Nội, “Hòn Chọi”-
Vịnh Hạ Long...), là hình ảnh (nón quai thao-Quan họ Bắc Ninh, Sông
Hương- Huế...). Khi sử dụng các dấu hiệu chỉ địa danh trên đây để gắn lên
sản phẩm, bao bì sản phẩm sẽ làm cho người tiêu dùng biết rõ xuất xứ của
sản phẩm. Điều đó đồng nghĩa với việc người tiêu dùng sẽ yên tâm sử dụng
sản phẩm khi có nguồn gốc rõ ràng và vì thế các đặc sản này dễ dàng phát
triển thương hiệu.
