Y Hoc Va Doi Song [Alzheimer] pt.4

Thịt được ướp muối và bảo quản như xúc xích, giò là một yếu tố được coi là có nguy cơ trong ung thư dạ dày và khối u ác tính khác của hệ thống tiêu hóa. Các loại thịt như vậy thậm chí còn nguy hiểm hơn khi nguyên liệu như là nitrat natri – một chất bảo quản quan trọng trong xúc xích và các sản phẩm thịt khác được thêm vào trộn