Nấu ngon - Phần 8

Là một châu lục có nền văn minh đặc biệt phát triển kể từ sau công nguyên, văn hoá xã hội nói chung và văn hoá ẩm thực nói riêng đã trở thành mẫu mực đối với toàn thế giới. Điều đó thể hiện qua những “công thức vàng” của nghệ thuật ẩm thực Châu Âu. Chúng ta gọi đó là những công thức vàng vì những công thức đó đã được khoa học ngày nay nghiên cứu và chứng minh là “rất bổ dưỡng và không có những tương tác độc hại”.