Chuyên đề này tập trung nghiên cứu các hợp chất bay hơi có trong hoa Sala (Couroupita guianensis) bằng phương pháp Headspace kết hợp với kỹ thuật sắc ký khí khối phổ (GC-MS). Mục tiêu nhằm xác định và phân tích thành phần hóa học dễ bay hơi, góp phần hiểu rõ hơn về mùi hương tự nhiên và tiềm năng ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm hoặc dược liệu.