Chất nhũ hóa sử dụng trong sản phẩm sữa và sôcôla

Chất nhũ hóa thường đựơc sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Nó có mặt hầu hết trong thành phần nguyên liệu của các sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, bơ, maragine, sữa, kem, socola,... Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.