Khám phá enzyme fluorinase
Fluor (F) là một nguyên tố có hoạt tính rất cao nên nó kết hợp dễ dàng với
ngững nguyên tử khác để thành những hớp chất vô cùng bền (vì lực nối mạnh).
Thí dụ trong lớp vỏ trái đất, hợp chất fluorur là hợp chất rất phong phú so với
các hợp chất Halogène (Fluor đứng hàng trên cùng của họ Halogène, F có 9
diện tử, chỉ có 2 tầng diện tử nên súc hút giữa nhân và các điện tử rất lớn. Có
âm độ rất lớn). Trong thành phần vỏ quả đất, đó là những hợp chất vô cơ
(minéral) rất chắc, không hòa tan trong nước.
Còn những hợp chất hữu cơ ta chỉ mới tìm thấy có 12 hợp chất. Bởi vậy ta thấy
rằng sự tổng hợp hóa sinh chưa được biết rộng rãi
Lấy chất protéine trích từ Streptomyces Cattleya cho ủ với Flourure de
Potassium (KF) và S-adenosylmethionine sẽ cho chất 5´-fluoro-5´-
deoxyadenosine, chất này sẽ dược cho ra chất Fluoroacetate FCH2CO2– nhờ
những diếu tố khác (enzyme)
Các nhà khoa học ở Scotland đã khám phá enzyme fluorinase này là lần đầu
tiên trên thế giới. Enzyme này là một chất xúc tác sinh học cho phản ứng liên
kết carbon với flo như trình bày ở trên.
Phản ứng này sẽ góp phần tạo ra các hợp chất đa dạng chứa Flo ngày càng trở
nên quan trọng trong lĩnh vực thương mại như nhựa không dính Teflon, thuốc
chống suy nhược Prozac và chất dùng trong hóa trị liệu chữa bệnh ung thư 5-
fluorouracil.
Khám phá này được giáo sư David O’Hagan và các cộng sự
của ông ở trường đại học Tổng hợp St Andrews công bố tr
ên
tạp chí Nature và đang trong giai đọan đăng ký bằng sáng
chế. Giáo sư O’Hagan cho rằng việc nhận biết enzyme
fluorinase mở ra khả năng điều chế các hợp chất flo có ý
nghĩa quan trọng về mặt sinh học, sử dụng chất xúc tác sinh
học thay cho phương pháp hóa học.
David O’Hagan
Tuy nhiên, theo giáo sư thì thử thách hiện nay là tìm cách tạo ra thật nhiều chất
xúc tác này để cung cấp cho các nhà nghiên cứu trên thế giới