Kỹ thuật nuôi ấu trùng
Muỗi Đỏ
I. Tổng quan về ấu trùng muỗi đỏ
1. Thông tin chung
- Trùng muỗi đỏ là ấu trùng côn trùng không cánh (đốt) thuộc họ
Chironomidae (Bộ Diptera, Lớp Insecta). Ở Singapore hơn 50 loài thuộc
nhóm được ghi nhận. Không phải hầu hết ấu trùng Chironomid đều đỏ.
Những dạng bề mặt màu xanh, số khác màu trắng và chỉ những nơi chứa
Haemoglobin là màu đỏ và tuy nhiên tên của nó vẫn gọi là trùng muỗi đỏ. Ấu
trùng và thành trùng muỗi đỏ có dinh dưỡng cao, bổ và là một trong những
cấu thành thức ăn chủ yếu cho nhiều loài cá trong điều kiện tự nhiên. Tầm
quan trọng của ấu trùng muỗi đỏ như là thức ăn tươi sống cho nghề nuôi cá
cảnh được nuôi ở nhiều quốc gia ở Đông Nam Á. Tất cả nhóm cá dữ như tai
tượng beo, cá đĩa, cá lia thia và nhóm cá rô rất thích thú khi ăn ấu trùng này
và cá lớn nhanh hơn và sinh sản sớm hơn. Chúng được đề cập tới qua các tài
liệu chứng minh chúng là nguồn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sinh trưởng
của cá. Chẳng hạn ở cá chép có ăn thức ăn bổ sung là trùng muỗi đỏ thì chúng
tăng trưởng tốt hơn về trọng lượng, tỉ lệ tăng trưởng và đồng đều hơn. Trùng
muỗi đỏ có thể đạt được tăng trưởng hiệu quả ở cá giống Mugil carpio.
- Việc cung cấp ấu trùng muỗi đỏ cho các nhà nuôi cá địa phương của
Singapore thường nhập chính yếu từ những nước láng giềng và một ph ần do
sản xuất trong nước. Môi trường sinh sản tự nhiên cho muỗi đỏ bị giới hạn do
sự đô thị hóa và hiện đại hóa của đất nước. Hơn nữa việc cung cấp trùng muỗi
đỏ luôn bị động không đáng tin cậy và theo mùa vì ấu trùng phát triển thất
thường nhất là vào mùa mưa.
- Trong thời gian qua, cách đây khoảng nửa thế kỷ những cố gắng sinh sản
nhân tạo trùng muỗi đỏ trong điều kiện thí nghiệm được thực hiện ở nhiều
nước. Điều khó khăn nhất là khả năng kích thích sinh sản và thành thục của
côn trùng hai cánh muỗi đỏ trong điều kiện nuôi.
2. Sinh học và vòng đời
Vòng đời trùng muỗi đỏ được chia thành 4 giai đoạn: trứng, ấu trùng, thành
trùng và côn trùng trưởng thành. Chúng được đẻ ra trong một khối như một
chất nhầy trong suốt. Mỗi khối chứa khoảng 50 – 70 trứng. Trong điều kiện
nhiệt đới, thời gian ấp trứng khoảng 24 – 48 giờ. Ấu trùng mới nở thì không
vượt quá 1mm chiều dài nhưng vào giai đoạn cuối đo được 10 – 15mm. Mỗi
ấu trùng lột xác 4 lần trước khi chuyển sang giai đoạn thành trùng. Sau 2 ngày
hoặc hơn chúng lên mặt nước và lột xác để biến thành dạng trưởng thành.
Chúng rất mềm mại và chân dài bay không quá 5mm và hiếm khi hơn 10mm
chiều dài. Chúng sống 3 – 5 ngày và thành thục và đẻ trứng trong thời kỳ này.
Con trưởng thành chiếm số lượng lớn trong vùng lân cận của ao, hồ và suối
bởi vì trứng được đẻ ra trong nước và các giai đoạn ấu trùng cũng trong nước.
3. Giá trị dinh dưỡng
Giá trị dinh dưỡng của trùng muỗi đỏ rất tốt. Phân tích hóa học chỉ ra rằng
chúng chứa 9.3% vật chất khô, trong đó 62,5% protein thô, 10,4% béo thô,
11,6% tro và 15,6% carbohydrate. Chúng cũng là nguồn cung cấp sắt cho cá
bởi vì chúng chứa Haemoglobin như động vật có xương sống.
4. Thu vớt trùng muỗi đỏ từ những thủy vực tự nhiên
- Ấu trùng côn trùng muỗi đỏ có thể tìm thấy ở hầu hết các thủy vực với đáy
bùn. Chúng được tìm thấy với số lượng lớn trong các mương nước chảy từ