Lợi Ích Của Biofloc
Công nghệ Biofloc đã không chỉ được áp dụng tại các trại nuôi tôm thương
mại, mà còn nhiều kênh dẫn (Raceway) nuôi siêu thâm canh để sản xuất nhiều
hơn 9 kg tôm/m3. Các ứng dụng kênh dẫn (Raceway) đã hỗ trợ ươm tôm
giống, nuôi tôm bố mẹ. Hiện nay, một số nghiên cứu của trường đại học lớn
và các công ty tư nhân đang sử dụng Biofloc như là một nguồn protein trong
thức ăn tôm và cá.
Trang trại nuôi tôm công nghệ Biofloc
Lợi ích thương mại của Biofloc
Lợi ích thương mại trong công nghệ Biofloc là gấp ba lần, Biofloc cung cấp
năng suất cao, tỷ lệ chuyển đổi (FCRs) thức ăn chăn nuôi thấp và một môi
trường tự nhiên ổn định. Ngoài ra, với vấn đề đang nổi lên của các virus có
hại và tăng chi phí cho điện năng, công nghệ Biofloc xuất hiện là một câu trả
lời cho sản xuất bền vững với chi phí thấp hơn.
Công nghệ Biofloc đã không chỉ được áp dụng tại các trại nuôi tôm thương
mại, mà còn nhiều kênh dẫn (Raceway) nuôi siêu thâm canh để sản xuất nhiều
hơn 9 kg tôm/m3. Các ứng dụng kênh dẫn (Raceway) đã hỗ trợ ươm tôm
giống, nuôi tôm bố mẹ. Hiện nay, một số nghiên cứu của trường đại học lớn
và các công ty tư nhân đang sử dụng Biofloc như là một nguồn protein trong
thức ăn tôm và cá.
Ứng dụng
Số lượng các trang trại nuôi tôm hiện đang sử dụng công nghệ Biofloc rất ít,
nhưng một số ví dụ nổi bật là công ty Belize Aquaculture, ở Belize và trung
tâm PT Pertiwi Bahari ở Indonesia. Sự thành công hay thất bại của công nghệ
này chủ yếu là do mức độ hiểu biết về khái niệm cơ bản của công nghệ trong
ứng dụng thương mại.
Công ty Belize Aquaculture là trang trại thương mại đầu tiên sử dụng công
nghệ Biofloc thành công. Nuôi 13,5 tấn tôm/ hecta là một thành tích khá vào
thời điểm đó. Công nghệ được Belize Aquaculture áp dụng ban đầu ở CP
Indonesia (bây giờ là trung tâm PT Pertiwi Bahari, CP Indonesia), đạt sản
lượng trung bình trên 20 tấn / hecta. Các thử nghiệm nghiên cứu đạt 50 tấn /
hecta.
Các công nghệ kết hợp với việc thu hoạch một phần (nuôi tỉa, thu tỉa) được
lặp đi lặp lại tại Medan, Indonesia, với kết quả tốt hơn. Trong năm 2008 và
2009, công nghệ Biofloc đã được sử dụng trong Java và Bali thành công. Tại
Indonesia, các giao thức an toàn sinh học đã được kết hợp vào trong công
nghệ.
Hầu hết các nông dân nuôi tôm tại Indonesia quan tâm đến công nghệ
Biofloc, nhưng chưa thật sự bùng nỗ, như một số dự án đã thất bại do sự hiểu
biết không đầy đủ của công nghệ. Ví dụ, thiết bị sục khí, mức độ oxy hoà tan
trong nước được sử dụng trong ao là rất cần thiết.
Thuận lợi, bất lợi
Raceway, còn được gọi l
à
một dòng chảy thông qua