
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
NGUYỄN ĐỨC DUY
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HOÁ HỌC VÀ HOẠT TÍNH
ỨC CHẾ SẢN SINH NO IN VITRO CỦA HAI LOÀI
Cryptolepis buchananii VÀ Ailanthus triphysa
LUẬN ÁN TIẾN SỸ KHOA HỌC VẬT CHẤT
Hà Nội – 2026

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
NGUYỄN ĐỨC DUY
NGHIÊN CỨU THÀNH PHẦN HOÁ HỌC VÀ HOẠT TÍNH
ỨC CHẾ SẢN SINH NO IN VITRO CỦA HAI LOÀI
Cryptolepis buchananii VÀ Ailanthus triphysa
Chuyên ngành: Hóa hữu cơ
Mã số: 9.44.01.14
LUẬN ÁN TIẾN SỸ KHOA HỌC VẬT CHẤT
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
1. PGS. TS. Phan Văn Kiệm
2. PGS. TS. Bùi Hữu Tài
Hà Nội – 2026

LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận án: “Nghiên cứu thành phần hoá học và hoạt tính ức
chế sản sinh NO in vitro của hai loài Cryptolepis buchananii và Ailanthus triphysa”
là công trình nghiên cứu của chính tôi dưới sự hướng dẫn khoa học của PGS.TS. Phan
Văn Kiệm và PGS.TS. Bùi Hữu Tài. Các kết quả nghiên cứu của tôi được công bố
chung với các tác giả khác đã được sự nhất trí của đồng tác giả khi đưa vào luận án.
Các số liệu, kết quả được trình bày trong luận án là hoàn toàn trung thực và chưa từng
được công bố trong bất kỳ một công trình nào khác. Luận án được hoàn thành trong
thời gian tôi làm nghiên cứu sinh tại Học viện Khoa học và Công nghệ, Viện Hàn lâm
Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Hà Nội, ngày tháng năm 2026
Tác giả luận án
Nguyễn Đức Duy

LỜI CẢM ƠN
Luận án này được hoàn thành tại Viện Hóa học - Viện Hàn lâm Khoa học và
Công nghệ Việt Nam, với sự hỗ trợ kinh phí của đề tài "Nhóm nghiên cứu xuất sắc",
mã số đề tài: NCXS01.02/22-24 của Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
Trong quá trình nghiên cứu, tác giả đã nhận được nhiều sự giúp đỡ quý báu của các
thầy cô, các nhà khoa học, đồng nghiệp, bạn bè và gia đình.
Tôi xin bày tỏ lời cảm ơn sâu sắc và kính trọng nhất tới PGS.TS. Phan Văn
Kiệm và PGS.TS. Bùi Hữu Tài - những người Thầy đã tận tâm hướng dẫn chỉ dạy cho
tôi về mặt chuyên môn và tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất cho tôi trong suốt thời gian
thực hiện luận án.
Tôi xin chân thành cảm ơn lãnh đạo và các cán bộ phòng Nghiên cứu cấu trúc
- Viện Hóa học đã luôn hỗ trợ tôi trong quá trình làm thực nghiệm cũng như đóng
góp quý báu, giúp đỡ tôi trong quá trình thực hiện và hoàn thiện luận án. Đồng thời
cảm ơn tới ban lãnh đạo, ban quản lý học viên Viện Hóa học đã giúp đỡ tôi về mặt
hành chính trong suốt quá trình học tập.
Tôi xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo Học viện Khoa học và Công nghệ đã
hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu.
Tôi xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo và các bạn đồng nghiệp Trung tâm
Nghiên cứu và Phát triển công nghệ cao đã tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ, động viên
tôi trong suốt quá trình học tập và nghiên cứu.
Tôi xin trân trọng cảm ơn Phòng Thử nghiệm sinh học - Viện Sinh học - Viện
Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã giúp đỡ tôi trong việc thử hoạt tính.
Tôi cũng xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành và sâu sắc nhất tới toàn thể gia
đình, bạn bè và những người thân đã luôn luôn quan tâm, động viên và khích lệ tôi
trong suốt quá trình hoàn thành luận án.
Hà Nội, ngày tháng năm 2026
Tác giả luận án
Nguyễn Đức Duy

i
MỤC LỤC
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT................................................................................. iii
DANH MỤC BẢNG ................................................................................................... v
DANH MỤC HÌNH .................................................................................................. vii
ĐẶT VẤN ĐỀ ............................................................................................................. 1
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ....................................................................................... 3
1.1. Giới thiệu về chi Cryptolepis. .............................................................................. 3
1.1.1. Đặc điểm thực vật học của chi Cryptolepis. ............................................................. 3
1.1.2. Tình hình nghiên cứu về thành phần hóa học của chi Cryptolepis ......................... 3
1.1.3. Tình hình nghiên cứu về hoạt tính sinh học của chi Cryptolepis ............................ 8
1.1.4. Giới thiệu về loài Cryptolepis buchananii R.Br. ex Roem. & Schult. ................. 11
1.2. Giới thiệu về chi Ailanthus................................................................................. 12
1.2.1. Đặc điểm thực vật học của chi Ailanthus ............................................................... 12
1.2.2. Tình hình nghiên cứu về thành phần hóa học của chi Ailanthus .......................... 13
1.2.3. Tình hình nghiên cứu về hoạt tính sinh học của chi Ailanthus ............................. 31
1.2.4. Giới thiệu về loài Ailanthus triphysa (Dennst.) Alston. ........................................ 33
CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................ 36
2.1. Đối tượng nghiên cứu......................................................................................... 36
2.1.1. Loài C. buchananii ................................................................................................... 36
2.1.2. Loài A. triphysa ........................................................................................................ 36
2.2. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................... 37
2.2.1. Phương pháp phân lập các hợp chất ....................................................................... 37
2.2.2. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học các hợp chất ........................................... 37
2.2.3. Phương pháp đánh giá hoạt tính ức chế sự sản sinh NO ....................................... 39
CHƯƠNG 3. THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ ....................................................... 41
3.1. Phân lập các hợp chất ......................................................................................... 41
3.1.1. Phân lập từ lá của loài C. buchananii ..................................................................... 41
3.1.2. Phân lập từ quả của loài C. buchananii .................................................................. 43
3.1.3. Phân lập từ lá của loài A. triphysa ........................................................................... 45
3.2. Thông số vật lý và dữ kiện phổ của các hợp chất phân lập được ...................... 47
3.2.1. Loài C. buchananii ................................................................................................... 47
3.2.2. Loài A. triphysa ........................................................................................................ 50

