intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Mẹo làm sạch cua lột

Chia sẻ: A A | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

57
lượt xem
3
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Chế biến cua lột cực kỳ đơn giản; phần vỏ cua mềm nên chỉ cần một cây kéo là đủ để làm sạch cho cả con cua.

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Mẹo làm sạch cua lột

  1. Mẹo làm sạch cua lột
  2. Chế biến cua lột cực kỳ đơn giản; phần vỏ cua mềm nên chỉ cần một cây kéo là đủ để làm sạch cho cả con cua. Ảnh: coconutandlime.com 1. Dùng ngón cái và ngón trỏ kẹp ở giữa thân cua, dùng kéo cắt bỏ phần đầu, thụt vào chừng 1 cm sau mắt. Bóp mạnh phần thân cua để ép hết nước và dịch trong cua ra từ vết cắt ở đầu. 2. Nhấc nhẹ mai cua từ một bên hông như lật một trang sách , để lộ bên dưới là các lá phổi; dùng kéo cắt hết phổi đi (nếu không làm sạch phần phổi, lúc ăn sẽ có cảm giác ram ráp, không ngon). Làm tương tự với bên còn lại. 3. Lật ngược con cua lại và cắt bỏ phần yếm cua. Đem rửa sạch là con cua lột đã sẵn sàng cho một món ăn ngon lành. Lưu ý: Nếu cua lột mua về chưa làm ngay thì cần phải trữ cua trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp để tránh vỏ cua bị cứng lại. Dùng giấy kính bọc kín cua và
  3. cất trữ ở ngăn lạnh nhất (không nhất thiết phải là ngăn đá) trong tủ lạnh nhà bạn, có thể giữ được đến hai ngày.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2