M c Nhĩ
M c nhĩ là m t lo i nông s n có giá tr dinh d ng và kinh t cao, nó đ c nuôi ưỡ ế ượ
tr ng trên các lo i g t p nh b đ , mít, cao su, sung, ngái, xoài, kéo, mu m, ư
hubét, b hòn, keo tai t ng, tr u… ượ
Chu n b g
Vào tháng 3,4 khi th i ti t b t đ u m áp thì ti n hành ch n ch t các lo i g ế ế
n m m c nhĩ phát tri n đ c. G ch t v không đ c làm xây xát v , không ngâm ượ ượ
n c, làm s ch n m l , c a ra thành khúc dài 1m sau đó rác vôi lên đ ng g ướ ư
quét vôi lên 2 đ u khúc g , dùng ni lông, bao t i ph lên 3-4 ngày. V i các lo i g
có nhi u nh a m nh mít, sung, ngái… thì ph i dùng dao băm nh đ cho nh a ư
ti t h t m i cáy đ c gi ng. Chú ý đ g n i khô mát và đ không quá 1 tu n.ế ế ượ ơ
>
Đ c l
Dùng búa đ c chuyên dùng đ đ c l vò g , đăt các khúc g đã đ c x lý lên trên bao ượ
t i ho c chi u rách, ng i đ c l ng i trên g con 2 chân k p ch t khúc g dùng búa ế ườ
b m nh vào g t o thành l tròn sâu 1,8 – 2m , đ ng kính l 1,0 – 1,2cm, l này cách ườ
l kia 10 – 12cm, đ c xong hàng th nh t xoay cây g đ đ c ti p hàng th 2, hàng ế
cách hàng 5-7cm, hàng sau ph i đ c so le v i hàng tr c t o thành hình nanh s u, c ượ ướ
làm nh v y cho đ n h t khúc g .ư ế ế
Chú ý ph i đ c th l vì g t quá ho c khô quá đ u làm ch t gi ng. ướ ế
C y gi ng n m
Đ c xong khúc nào c y gi ng luôn khúc đó, ch t khúc g l 2 đòn kê đ ti n cho vi c ế
xoay, dùng 1 thanh l a d t dài 20cm r ng 1cm ch c vào túi gi ng n y ra t ng c c, b
ra cho vào l đ c dùng ngón tay tr n nh cho gi ng xu ng t i đáy l , đ gi ng cách
l 2mm sau đó dùng 1 ph n phoi g (dày 1-2mm) đ y lên trên l d c dùng xi măng
ho c sáp ong chét kín.
gi ng
Các khúc g sau khi đã c y gi ng xong thì x p vào n i . N i ph i khô ráo, kín m a, ế ơ ơ ư
kín n ng, nh ng ph i thoáng khí. X p g thành t ng l t ngang d c, c 3 l t ph 1 ư ế ượ ượ
l p r m r dày 3-5cm, x p cao 1 m sau đó dùng gi y xi măng, bao t i b t kín ch đ h ơ ế
đà kê (cách m t đ t 10-15cm).
Th i gian :
30-35 ngày, t ngày th 6 m phên đ y t i t ph n bao t i, tuỳ thu c vào th i ti t ướ ướ ế
mà t i 1 ho c 2 l n/ngày , đ n ngày th 15 d đ o g theo nguyên t c t trong raướ ế
ngoài và trên xu ng d i Sau đó x p l i và kín nh cũ. Sau 1 tu n (ngày th 22) thì ướ ế ư
l i đ o l i và kín theo dõi đ n ngày th 30-35 khi th y n nhĩ xu t hi n vòng quanh ế
v t đ c thì ta ti n hành xoa n và mang ra giàn chăm sóc. Riêng nh ng khúc g nàoế ế
ch a ra ho c ra n nhix ít thì ta ti n hành ti p.ư ế ế
Ra giàn
Giàn là 1 cái lán cao 1,8m, r ngn 1,5m tuỳ theo kh i l ng g mà làm chi u dài trung ượ
bình lán r ng 1,5m dài 2,5 – 3m thì ch a đ c 1 ste (kh i r ng), phía trên nóc giàn ph ượ
r m r c t , dày 30cm đ làm nhi m v ch ng nóng, xung quanh giàn dùng phên nóngơ ế
m t đ che, thi t k 1 cây tre làm su t ch y d c theo gi a lán cao 0,8m đ làm ch ế ế
d a cho các khúc g .
Chú ý n n giàn ph i đ cát dày 5-10cm đ thoát n c và gi m, n u là n n đ t tr c ướ ế ướ
khi đ cát ph i r c vôi đ phòng m i, ki n. ế
Giàn ph i thi t k gàn gi ng ho c g n ngu n n c s ch đ ti n chăm sóc t i n c. ế ế ế ướ ướ ướ
Chăm sóc - thu ho ch - b o qu n
Ti n hành t i n c 1 ngày 3-4 l n b ng bình hun ho c ô doa. ế ướ ướ
Khi th y n m l ho c b th i c n ti n h ành g t b ph n th i ho c v t sách n m l ế
sau đó dùng n c vôi 20% (2kg vòi trong 10 lít n c). ướ ướ
Khi h y tai nhĩ dã xoè r ng mép cong v phía sau thì ti n hành thu ho ch, dùng móng ế
tay b m nh và xoay 1 vòng đ không b long g c và hái h t chân, m c nhĩ hái xong ế
r a s ch ph i khô - đ ngu i r i b o qu n. ơ
Th ng sau thu ho ch 3-4 tháng n u th y m c nhĩ phát tri n ch m c n l i n a thángườ ế
sau đó l i ra giàn và chăm sóc.
Năng su t m c nhĩ hoàn toàn ph thu c vào ng i chăm sóc, trung bình m i ste thu ườ
đ oc 12-15kg m c nhĩ khô, n u có đi u ki n phun s ng thì năng su t s cao h n. ế ươ ơ
(s u t m t website Lào Cai)ư
..:: http://Agriviet.Com - Xem1780::..