Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Kỹ Thuật - Công Nghệ » Hoá dầu
6 trang
112 lượt xem
4
0

Nghiên cứu sản xuất bột từ cây rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) và ứng dụng vào sản xuất cháo dinh dưỡng

Mục đích của nghiên cứu là nghiên cứu quy trình sản xuất bột từ cây dền đỏ với chất tan có giá trị dinh dưỡng. Trên cơ sở nghiên cứu sản phẩm bột dền đỏ, ứng dụng vào sản phẩm cháo dinh dưỡng có bổ sung bột dền đỏ, làm tăng giá trị cảm quan, dinh dưỡng của sản phẩm là những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng và sự đa dạng sản phẩm.

Từ khoá:

viapollo11

Tạp chí Khoa học và Công nghệ

Cây dền đỏ

Sản xuất bột từ cây rau dền đỏ

Sản xuất cháo dinh dưỡng

Phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men

Share
/
6

Có thể bạn quan tâm

Uncertainty avoidance and digital divide among sales agents of international insurance firms in Hanoi

Uncertainty avoidance and digital divide among sales agents of international insurance firms in Hanoi

12 trang
Thực trạng triển khai và điều hành chính sách tiền tệ của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam năm 2024

Thực trạng triển khai và điều hành chính sách tiền tệ của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam năm 2024

8 trang
An analysis on the future of digital investment deployment in Vietnam

An analysis on the future of digital investment deployment in Vietnam

12 trang
Phát triển logistics nhằm góp phần đẩy nhanh tiến trình đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế Việt Nam

Phát triển logistics nhằm góp phần đẩy nhanh tiến trình đổi mới mô hình tăng trưởng kinh tế Việt Nam

7 trang
Cơ sở phân phối nguồn lực hiệu quả của thị trường cạnh tranh hoàn hảo

Cơ sở phân phối nguồn lực hiệu quả của thị trường cạnh tranh hoàn hảo

7 trang
Promoting the export of Vietnamese rice to Indonesia

Promoting the export of Vietnamese rice to Indonesia

6 trang
Determinants of corporate bond market size: Evidence from Asian countries and implications for Vietnam

Determinants of corporate bond market size: Evidence from Asian countries and implications for Vietnam

9 trang
Quan điểm về xây dựng nền văn hoá lấy con người làm trung tâm trong di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

Quan điểm về xây dựng nền văn hoá lấy con người làm trung tâm trong di chúc của Chủ tịch Hồ Chí Minh

9 trang
Kiểm tra sức chịu đựng trong quản trị rủi ro tín dụng của ngân hàng thương mại

Kiểm tra sức chịu đựng trong quản trị rủi ro tín dụng của ngân hàng thương mại

7 trang
The relationship between university governance and educational quality assurance

The relationship between university governance and educational quality assurance

10 trang
Factors affecting non-English major students' English proficiency at Hoa Binh university current situation and solutions

Factors affecting non-English major students' English proficiency at Hoa Binh university current situation and solutions

8 trang
Nghiên cứu các yếu tố tác động đến lựa chọn điểm đến du lịch chăm sóc sức khoẻ tại vùng trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam

Nghiên cứu các yếu tố tác động đến lựa chọn điểm đến du lịch chăm sóc sức khoẻ tại vùng trung du và miền núi phía Bắc Việt Nam

15 trang
Các yếu tố tác động đến quyết định đầu tư mở rộng của hộ kinh doanh trong làng nghề truyền thống tại Hà Nội

Các yếu tố tác động đến quyết định đầu tư mở rộng của hộ kinh doanh trong làng nghề truyền thống tại Hà Nội

11 trang
Giải pháp phát triển các trung tâm logistics ở Việt Nam hiện nay

Giải pháp phát triển các trung tâm logistics ở Việt Nam hiện nay

13 trang
Discussion on contractual liability in sale of goods contracts in Vietnam: A CISG perspective

Discussion on contractual liability in sale of goods contracts in Vietnam: A CISG perspective

6 trang
The status-quo of myopia among high school pupils at Thanh Oai B high school, Thanh Oai district, Hanoi, 2023

The status-quo of myopia among high school pupils at Thanh Oai B high school, Thanh Oai district, Hanoi, 2023

9 trang
Văn hóa doanh nghiệp và các biểu hiện của văn hóa doanh nghiệp

Văn hóa doanh nghiệp và các biểu hiện của văn hóa doanh nghiệp

10 trang
Phối hợp giữa ngân hàng chính sách với các bên cho vay học sinh, sinh viên

Phối hợp giữa ngân hàng chính sách với các bên cho vay học sinh, sinh viên

7 trang
Patient satisfaction with outpatient healthcare services at Lac Son Health Center of Hoa Binh province in 2024

Patient satisfaction with outpatient healthcare services at Lac Son Health Center of Hoa Binh province in 2024

9 trang
Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu trong bối cảnh hội nhập

Giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu trong bối cảnh hội nhập

9 trang

Tài liêu mới

Comparative study of degumming of silk varieties by different techniques

Comparative study of degumming of silk varieties by different techniques

10 trang
Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn

Nghiên cứu chế biến nước chuối lên men sử dụng hệ cộng sinh của nấm men và vi khuẩn

8 trang
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng ruốc cá trắm

6 trang
Nghiên cứu chế tạo màng composite sinh học bảo quản trái cây tươi trên cơ sở chitosan và cellulose vi khuẩn

Nghiên cứu chế tạo màng composite sinh học bảo quản trái cây tươi trên cơ sở chitosan và cellulose vi khuẩn

10 trang
Định lượng chì trong hải sản khô bằng phương pháp hấp thụ nguyên tử sử dụng lò graphite

Định lượng chì trong hải sản khô bằng phương pháp hấp thụ nguyên tử sử dụng lò graphite

5 trang
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến sản phẩm chả cá vền

7 trang
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến chất lượng trà thảo mộc từ lá sò huyết (Tradescantia spathacea)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số nhân tố đến chất lượng trà thảo mộc từ lá sò huyết (Tradescantia spathacea)

9 trang
Nâng cao chất lượng nước uống thanh long (Selenicereus undatus) sau quá trình lên men

Nâng cao chất lượng nước uống thanh long (Selenicereus undatus) sau quá trình lên men

9 trang
Nhận dạng các mẫu đậu tương dựa trên đặc điểm hình thái và mã vạch ADN

Nhận dạng các mẫu đậu tương dựa trên đặc điểm hình thái và mã vạch ADN

9 trang
Đánh giá ảnh hưởng của chủng nấm Actinomucor elegans đến khả năng chống oxy hóa của đậu hũ bổ sung khoai lang tím trong quá trình ủ

Đánh giá ảnh hưởng của chủng nấm Actinomucor elegans đến khả năng chống oxy hóa của đậu hũ bổ sung khoai lang tím trong quá trình ủ

8 trang
Ảnh hưởng của tỉ lệ phụ gia đến chất lượng của marmalade cam sành (Citrus sinensis) và thử nghiệm ứng dụng vào bánh bông lan cuộn có nhân

Ảnh hưởng của tỉ lệ phụ gia đến chất lượng của marmalade cam sành (Citrus sinensis) và thử nghiệm ứng dụng vào bánh bông lan cuộn có nhân

8 trang
Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose

Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose

11 trang
Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

Nghiên cứu công thức chế biến phô mai tươi từ sữa dê

10 trang
Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

Nghiên cứu quy trình sản xuất “trà cascara” đóng chai

8 trang
Đánh giá khả năng tái chế bùn sinh học từ quá trình xử lý nước thải hữu cơ nồng độ cao bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí có bổ sung chế phẩm vi sinh CMs

Đánh giá khả năng tái chế bùn sinh học từ quá trình xử lý nước thải hữu cơ nồng độ cao bằng phương pháp bùn hoạt tính hiếu khí có bổ sung chế phẩm vi sinh CMs

8 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015