Tàu hủ nước đường

Đã có bao giờ bạn thử làm vài chén đậu hũ nước đường để ăn chơi trong gia đình ? Bạn thuộc dạng đầu bếp sách một bên và nồi một bên nhưngò gai ? Nếu bạn đã từng quậy bột, pha chế theo từng milimét hướng dẫn mà món đậu của bạn cứ thuộc dạng trên cứng, dưới mềm, tứ bề lỏng bỏng thì NgòGai sẽ rất vui lòng chia sẻ kinh nghiệm làm đậu hũ với bạn. Mình sẽ trình bày cho bạn các thông tin thu thập về nguyên liệu, nhận xét cách xay đậu, pha chế, và đề nghị cách làm rút ra từ những lần thất bại.