Trang chủ » Khoa Học Tự Nhiên » Sinh học

73 trang

29 lượt xem

7

0

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi" trình bày các nội dung chính sau: Môi chất lạnh; Các môi chất lạnh thông dụng; Chất tải lạnh; Cấu tạo và nguyên lý làm việc của hệ thống máy lạnh nén hơi 1 cấp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

Từ khoá:

kimphuong555

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm

Công nghệ lạnh thực phẩm

Quá trình của hệ thống lạnh nén hơi

Thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

Môi chất lạnh

Các môi chất lạnh thông dụng

/

73

Có thể bạn quan tâm

Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 12 - TS. Huỳnh Phước Hiển

Bài giảng Nhiệt động lực học kỹ thuật: Chương 12 - TS. Huỳnh Phước Hiển

Đề cương Kỹ thuật lạnh và ứng dụng lạnh

Đề cương Kỹ thuật lạnh và ứng dụng lạnh

Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 2 - Nguyễn Thị Kim Liên

Bài giảng Kỹ thuật lạnh: Chương 2 - Nguyễn Thị Kim Liên

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật nhiệt: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mô hình máy lạnh hấp phụ sử dụng cặp môi chất Than hoạt tính - R134a

Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật nhiệt: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mô hình máy lạnh hấp phụ sử dụng cặp môi chất Than hoạt tính - R134a

Bài giảng Nạp môi chất lạnh trên hệ thống điều hòa không khí treo tường

Bài giảng Nạp môi chất lạnh trên hệ thống điều hòa không khí treo tường

Bài giảng Hút chân không máy điều hoà không khí 1 khối - Nguyễn Hữu Hòa

Bài giảng Hút chân không máy điều hoà không khí 1 khối - Nguyễn Hữu Hòa

Bài giảng Nạp môi chất lạnh điều hoà không khí 1 khối

Bài giảng Nạp môi chất lạnh điều hoà không khí 1 khối

Bài giảng Lắp tháo đồng hồ môi chất lạnh trên hệ thống điều hoà không khí có sử dụng van kết nối an toàn

Bài giảng Lắp tháo đồng hồ môi chất lạnh trên hệ thống điều hoà không khí có sử dụng van kết nối an toàn

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 1 - Những khái niệm cơ bản và các phương pháp làm lạnh nhân tạo

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 1 - Những khái niệm cơ bản và các phương pháp làm lạnh nhân tạo

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 3 - Thiết bị và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh trong thực phẩm

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 3 - Thiết bị và chọn thiết bị cho hệ thống lạnh trong thực phẩm

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 4 - Cơ sở thiết kế kho lạnh

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 4 - Cơ sở thiết kế kho lạnh

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 5 - Kỹ thuật chế biến lạnh và lạnh đông thực phẩm nhiệt đới

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương mở đầu - Giới thiệu chung

Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương mở đầu - Giới thiệu chung

Bài tập lớn Công nghệ lạnh thực phẩm: Thiết kế kho lạnh phân phối bảo quản Dứa lạnh đông, dung tích 220 tấn

Bài tập lớn Công nghệ lạnh thực phẩm: Thiết kế kho lạnh phân phối bảo quản Dứa lạnh đông, dung tích 220 tấn

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: Công nghệ chế biến mực đông lạnh

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: Công nghệ chế biến mực đông lạnh

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: Công nghệ sản xuất nhãn lạnh đông

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: Công nghệ sản xuất nhãn lạnh đông

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: nghệ chế biến một số loại rau quả bằng phương pháp sấy lạnh

Tiểu luận Công nghệ lạnh thực phẩm: nghệ chế biến một số loại rau quả bằng phương pháp sấy lạnh

Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ lạnh thực phẩm

Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ lạnh thực phẩm

Tài liêu mới

Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

Câu hỏi ôn tập môn Vi sinh môi trường

Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

Câu hỏi ôn tập Sinh học tế bào

Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng

Câu hỏi ôn tập Ký sinh trùng

Bài giảng Các quá trình sinh học của cơ thể

Bài giảng Các quá trình sinh học của cơ thể

Câu hỏi trắc nghiệm ôn tập Vi sinh năm 2025 có đáp án

Câu hỏi trắc nghiệm ôn tập Vi sinh năm 2025 có đáp án

Câu hỏi ôn tập môn Phân loại thực vật

Câu hỏi ôn tập môn Phân loại thực vật

Câu hỏi ôn tập Sinh học cơ thể

Câu hỏi ôn tập Sinh học cơ thể

Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu

Câu hỏi ôn tập môn Công nghệ sinh học nấm ăn và nấm dược liệu

Đề cương ôn tập Sinh học di truyền

Đề cương ôn tập Sinh học di truyền

Bài giảng Di truyền vi khuẩn

Bài giảng Di truyền vi khuẩn

Nghiên cứu thành phần hoá học của phân đoạn chiết dichloromethane của cây bông ổi (Lantana camara L.) thu hái tại vùng ven biển Thái Bình, Việt Nam

Nghiên cứu thành phần hoá học của phân đoạn chiết dichloromethane của cây bông ổi (Lantana camara L.) thu hái tại vùng ven biển Thái Bình, Việt Nam

A study on the reactivity and physicochemical properties of coatings based on acrylated black seed oil coatings through crosslinking at ambient temperature

A study on the reactivity and physicochemical properties of coatings based on acrylated black seed oil coatings through crosslinking at ambient temperature

Nghiên cứu điều kiện trích ly siêu âm dầu từ hạt cây Sacha inchi (Plukenetia volubilis)

Nghiên cứu điều kiện trích ly siêu âm dầu từ hạt cây Sacha inchi (Plukenetia volubilis)

Các hợp chất phenolic từ cặn chiết dichloromethane của chủng vi nấm biển Aspergillus sp. M589 phân lập từ mẫu hải miên vàng Biemna sp. (CB-5-3-7) ở vùng biển quần đảo Cát Bà (Hải Phòng)

Các hợp chất phenolic từ cặn chiết dichloromethane của chủng vi nấm biển Aspergillus sp. M589 phân lập từ mẫu hải miên vàng Biemna sp. (CB-5-3-7) ở vùng biển quần đảo Cát Bà (Hải Phòng)

Ảnh hưởng của tinh bột ngô biến tính và pectin đến tính chất hóa lý, hoạt chất sinh học, hoạt tính chống ôxy hóa và ức chế enzyme α-glucosidase của bột vi bao giàu hoạt chất sinh học từ vỏ quả ca cao (Theobroma cacao L.)

Ảnh hưởng của tinh bột ngô biến tính và pectin đến tính chất hóa lý, hoạt chất sinh học, hoạt tính chống ôxy hóa và ức chế enzyme α-glucosidase của bột vi bao giàu hoạt chất sinh học từ vỏ quả ca cao (Theobroma cacao L.)

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015