Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Kinh Doanh Marketing » Quản trị kinh doanh
10 trang
39 lượt xem
3
0

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: khái quát về khu vực phục vụ tiệc và hội nghị; phục vụ tiệc; phục vụ hội nghị hội thảo;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Tags:

diepvunhi

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar

Quản trị nhà hàng

Quản trị quầy bar

Nghiệp vụ tiệc

Phục vụ tiệc

Quy trình phục vụ tiệc đứng

Quy trình phục vụ tiệc ngồi

Share
/
10

Có thể bạn quan tâm

Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị nhà hàng năm 2021-2022

Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Quản trị nhà hàng năm 2021-2022

7 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Quản trị và vận hàng quầy bar năm 2023-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Quản trị và vận hàng quầy bar năm 2023-2024

6 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2023-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 2 môn Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2023-2024

6 trang
Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị nhà hàng 2023-2024

Đề thi kết thúc học phần học kì 1 môn Quản trị nhà hàng 2023-2024

7 trang
Đề cương chi tiết học phần Quản trị yến tiệc và hội nghị (Mã học phần: 0101123727)

Đề cương chi tiết học phần Quản trị yến tiệc và hội nghị (Mã học phần: 0101123727)

12 trang
Đề cương chi tiết học phần Quản trị nhà hàng và quầy bar (Mã học phần: 0101123728)

Đề cương chi tiết học phần Quản trị nhà hàng và quầy bar (Mã học phần: 0101123728)

11 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng

19 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng

13 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 3: Nghiệp vụ bar

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 3: Nghiệp vụ bar

15 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc

12 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 5: Quản trị tác nghiệp nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 5: Quản trị tác nghiệp nhà hàng

16 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng

17 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng

10 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 1: Khái quát về tổ chức hoạt động của bộ phận dịch vụ nhà hàng

18 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 2: Nghiệp vụ nhà hàng

14 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 3: Nghiệp vụ bar

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 3: Nghiệp vụ bar

16 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 4: Nghiệp vụ tiệc

10 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 5: Quản trị tác nghiệp nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 5: Quản trị tác nghiệp nhà hàng

19 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 6: Quản trị nhân lực, cơ sở vật chất kỹ thuật, vệ sinh, an toàn và an ninh trong nhà hàng

15 trang
Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng

Bài giảng Quản trị nhà hàng và quầy bar - Chương 7: Quản trị doanh thu, kiểm soát chi phí và đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng

12 trang

Tài liêu mới

Tài liệu học tập Phân tích hoạt động kinh doanh

Tài liệu học tập Phân tích hoạt động kinh doanh

162 trang
Tài liệu học tập Thực tập mô phỏng chiến lược

Tài liệu học tập Thực tập mô phỏng chiến lược

145 trang
Tài liệu học tập Giao dịch và đàm phán kinh doanh

Tài liệu học tập Giao dịch và đàm phán kinh doanh

208 trang
Tài liệu học tập Quản trị chiến lược

Tài liệu học tập Quản trị chiến lược

189 trang
Tài liệu học tập Thực hành quản trị nhân lực

Tài liệu học tập Thực hành quản trị nhân lực

126 trang
Tài liệu học tập Hệ thống thông tin quản lý

Tài liệu học tập Hệ thống thông tin quản lý

185 trang
Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 5 - Thúc đẩy an toàn

Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 5 - Thúc đẩy an toàn

9 trang
Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 4 - Đảm bảo an toàn

Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 4 - Đảm bảo an toàn

16 trang
Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 3 - Quản trị rủi ro an toàn

Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 3 - Quản trị rủi ro an toàn

20 trang
Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 2 - Các mục tiêu và chính sách an toàn

Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 2 - Các mục tiêu và chính sách an toàn

21 trang
Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 1 - Khái quát về Chương trình an toàn hàng không quốc gia

Bài giảng Quản lý an toàn hàng không: Chương 1 - Khái quát về Chương trình an toàn hàng không quốc gia

44 trang
Câu hỏi ôn tập học phần Quản trị học

Câu hỏi ôn tập học phần Quản trị học

38 trang
Câu hỏi ôn thi Quản trị học

Câu hỏi ôn thi Quản trị học

55 trang
Bài giảng Quản trị Quan hệ khách hàng: Chương 7 - ThS. Dương Thiện Vũ

Bài giảng Quản trị Quan hệ khách hàng: Chương 7 - ThS. Dương Thiện Vũ

139 trang
Bài giảng Quản trị Quan hệ khách hàng: Chương 6 - ThS. Dương Thiện Vũ

Bài giảng Quản trị Quan hệ khách hàng: Chương 6 - ThS. Dương Thiện Vũ

25 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Layer 1

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015