
Quản trị nhà hàng
-
Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn: Không có một nhà hàng nào đủ sức hấp dẫn với tất cả mọi người. Đó là một thực tế mà nhiều người mới bước vào kinh doanh khó chấp nhận.... Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn Nhà hàng là một trong những loại hình kinh doanh thử thách nhất để bắt đầu. Nó đòi hỏi sự tận tâm và khả năng nắm bắt chi tiết. Từng bước hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn quản lý cả quá trình để bắt đầu kinh...
6p
donghoadequan
31-07-2013
721
185
Download
-
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng - Chương 1: Tổng quan về nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung nhằm giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về nhà hàng. Với mục tiêu giúp người học biết được lịch sử hình thành của nhà hàng, nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới, biết được cơ cấu tổ chức của một nhà hàng hiện đại bài giảng sẽ cung cấp cho người học một cái nhìn khái quát hơn về ngành nghề này.
31p
couple
20-05-2014
464
76
Download
-
Kỹ năng mềm giúp bạn quản trị nhà hàng khách sạn: Không có một nhà hàng nào đủ sức hấp dẫn với tất cả mọi người. Đó là một thực tế mà nhiều người mới bước vào kinh doanh khó chấp nhận.... Các trường đào tạo ngành quản lý Nhà hàng Khách sạn phía Bắc Danh sách các trường tuyển sinh ngành quản lý Nhà hàng
11p
bichhangbank
24-07-2013
265
65
Download
-
Với kết cấu nội dung gồm 6 chương, Báo cáo tiếp xúc nghề "Quản trị nhà hàng - Khách sạn Tonwer" giới thiệu đến các bạn tổng quan về Hà Nội Tonwer, mô hình kinh doanh của Tonwer, đặc điểm nguồn nhân lực, kết quả thực trạng kinh doanh của khách sạn thời gian qua,... Mời các bạn cùng tham khảo để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.
20p
howata
10-09-2015
434
46
Download
-
Thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng - bar là nội dung của chương 6 thuộc bộ bài giảng môn Quản trị nhà hàng. Nội dung của chương này sẽ giúp người học nắm các kiến thức cơ bản về: thiết kế – tổ chức công việc trong nhà hàng bar, công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar, các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar.
37p
couple
20-05-2014
163
43
Download
-
Chương 4: Quản lý kho nhà hàng - bar thuộc bộ Bài giảng môn Quản trị nhà hàng do GV. Trần Thu Hương biên soạn. Bài giảng có nội dung giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống, tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu.
20p
couple
20-05-2014
169
42
Download
-
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng - Chương 7: Rượu vang trình bày về cách phân loại rượu vang, các thành phần cấu tạo nên rượu vang, rượu vang và các món ăn. Cùng tham khảo bài giảng để nắm nội dung chi tiết của bài học.
30p
couple
20-05-2014
159
41
Download
-
Bài giảng môn Quản trị nhà hàng: Bài mở đầu do GV. Trần Thu Hương biên soạn có nội dung giới thiệu khái quát về mục tiêu môn học, đối tương của môn học, kết cấu các chương của môn học, phương pháp giảng dạy, phương pháp kiểm tra, tài liệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo.
8p
couple
20-05-2014
167
40
Download
-
Nội dung của Chương 5 thuộc Bài giảng môn Quản trị nhà hàng trình bày nội dung về tầm quan trọng của thực đơn và thiết kế thực đơn giúp người học nắm được các kiến thức cơ bản về: các yếu tố liên quan đến việc thiết kế thực đơn, phương pháp và seafood pan roast nguyên tắc thiết kế thực đơn, phân loại thực đơn, vai trò của thực đơn,...
60p
couple
20-05-2014
168
37
Download
-
Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - Mã đề thi: ĐA QTNH-TH06 sau đây là đề thi Thực hành nghiệp vụ nhà hàng Quản trị nhà hàng. Tham khảo đề thi để nắm bắt được cấu trúc đề thi cũng như có kế hoạch ôn thi hiệu quả.
0p
change09
28-06-2016
122
13
Download
-
Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT2) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
5p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
91
12
Download
-
Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT10) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
6p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
164
11
Download
-
Đề thi thực hành Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề TH3) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với thời gian thực hiện trong vòng 60 phút. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
6p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
76
9
Download
-
Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT4) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
6p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
82
7
Download
-
Để chuẩn bị tốt nhất cho kỳ thi tốt nghiệp cao đẳng nghề sắp tới, mời các bạn tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - Mã đề thi: ĐA QTNH-TH08 sau đây. Tài liệu hữu ích cho sinh viên nghề Quản trị nhà hàng.
0p
change09
28-06-2016
52
7
Download
-
Để chuẩn bị tốt cho kì thi tốt nghiệp, mời các bạn cùng tham khảo Đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề khóa 5 (2012-2015) - Nghề: Quản trị nhà hàng - Môn thi: Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - Mã đề thi: ĐA QTNH-TH20 sau đây. Đây là đề thi thực hành cho nghề Quản trị nhà hàng.
6p
change09
28-06-2016
49
7
Download
-
Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT17) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
5p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
70
6
Download
-
Đề thi lý thuyết Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề LT49) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với hình thức thi viết và thời gian làm bài trong vòng 150 phút. Ngoài ra tài liệu này còn kèm theo đáp án hướng dẫn giúp các bạn dễ dàng kiểm tra so sánh kết quả được chính xác hơn. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
5p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
74
6
Download
-
Đề thi thực hành Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề TH8) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với thời gian thực hiện trong vòng 60 phút. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
6p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
69
6
Download
-
Đề thi thực hành Quản trị nhà hàng năm 2012 (Mã đề TH17) sau đây có nội dung đề gồm 2 phần với thời gian thực hiện trong vòng 60 phút. Mời các bạn cùng tham khảo và thử sức mình với đề thi nghề này nhé.
7p
tiengchimngotlanh
19-07-2014
66
6
Download
CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM
