Cẩm nang nuôi loài giáp xác: Phần 2

Chia sẻ: _ _ | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:85

Thêm vào BST

Báo xấu

46
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 của tài liệu Kỹ thuật nuôi giáp xác sẽ tiếp tục cung cấp cho người học các kiến thức: Kỹ thuật nuôi tôm hùm, kỹ thuật nuôi tôm càng xanh thương phẩm, kỹ thuật nuôi cua biển, kỹ thuật nuôi ARTEMIA. Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Cẩm nang nuôi loài giáp xác: Phần 2

Chuong III: KV rHuAr NUOI rOna num I. EA.C DIEM SINH HQC l. Phffn lo4i vir hinh thii Vi tri phAn loqi vi c6c chi ti6u hinh thei cira loii li mQt trong nhfing di6m m6u ctr6t ptran 6nh rO qu6 trinh phnn h6a vd su thich nghi vcri mdi tgme.sinh th6i cira c6c loii i6m hirm gai thuQc gi6ng Panulirus. Dga vio hQ th6ng sip xiSp cria George & Holthuis (t965ft6m hr)m gai n-i* t ong bang phtn loai cu th6 nhu sau: Nganh: Arthropoda Lop: Crustacea B0: Decapoda PhAn B0: Pleocyemata Nh6m: Palinura Li0n Hg: Palinuroidea Ho: Palinuridae Gi6ng: Panulirus O Vigt Nam, gi6ng Panulirus g6m c6 7 loii dugc xi5p theo thtl tg gi6 tri kinh te g6m c6: o T6m hirm b6ng P. ornatus (Fabricius, 1798) o TOm hirm d6 P. homarus (Linnaeus, 1758) o T6m hirm s6i P. stimpsoni Holthuis, 1963 o T6m hirm do P. longipes (Edwards, 1868) o T6m hirm ma P. penicilarrzs (Olivier,l79l) . . Tdm him sen P. vesicolor (Latraille, 1804) o T6m hirm brin P. poliphagu.s (Herbst, 1793) Tdi ligu niry s6 dC cflp ttOn mQt sO e{c di6m sinh hgc c
Lodi tOm htm d6 (Panulirus homarus), t6n ttia phucrng cdn dugc gqi li t6m hirm xanh (Phri Y€n, Khinh Hda), hirm xanh ran lquang Ngdi), hirm xinh chnn ngdn @e NEng). Todm th0n c6 miu xanh 16 c0y nh4t. Kich thu6c co th6 Fh6ng l6n, c6 thC i&r nhat bat gpp khodng 1,.5 kg, cdn da s6 0,3 - 0,4 kg. E6i riu 2 ddi gilp 1,4.- 1,5 chieu dai co th6. Ndm itdi ch0n bd c6 nhirng vdng ngang mdu vang nh4t. C6c dtit bpng c6 r6nh ngang, m6p tru6c cira rinh r-rgang c6 d4ng lugn s6ng thanh nhirng vdng nh6 c6 nhidu l6ng min. [Iai c4p gai o phi6n gtic riu 1 xi5p c6ch d6u nhau tao thinh hinh vu6ng, gita c6 nhi6u gai nho. Loii t6m hirm do (Panulirus longipes), tOn tlfa phuong con dugc ggi ln tdm htm g6m (Hu6, Dd NEng), htrm sat (Qudng Ngdi, Binh Dinh). Toin th0n c6 mdu do dQm ho{c tim nh4t v6j nhiing ch6m trdn tring nho . Kich thu6c co thO nho, c6 th6 lon nh6t bat g4p khoAng I kg, cdn
trudng dtin qu6 trinh phin bii cira t6m htm trong giai doan 6u trung. Mdi trucrng phan b6 cua 6u trung Puerulus phg thuQc vAo di0u kiQn sinh thai cta c6c vinh, vflng ho4c dAm. Tdm thudngphin U6 O ntrtng vtng bi6n it s6ng gi6, g6n ddn cu, ngu6n thri3 5n khi phong phri. D6y birn - c6t, trAm fich uu the le h4t min voi him luqng hqrp,phan c6c ch6t hiru co cao, qui trinh tich tp tr6m tichx6y ra m4nh mE vi li6n tgc, chir ytiu ln do c6c hoat dQng cua con nguoi. Giai do4n ndy, 6u trung Puerulus c6 thO boi chri
,, uu th6, vdi khodng 85% vi dpt sin lugng tdi ll4 t6ng san lugng khai th6c t6m hirm d c6c tinh midn Trung, cdn lai li t6m hrim b6ng vi t6m hirm d6 nhmg tf lQ th6p, chi6m duoi l5%; t6m hirm tto r6t it gap. . Virng II: Tt Vtng Tir mfri An Lucrng (Qu6ng NgAi) Ngai) d6n Srlng Tr0u (Ninh ThuQn): vung c6 di5n mfii S thdm lsc thAm heo nhAt vi dia hinh t16y luc dia hEp tap nn6t viet t16v bi6n phrlc t4p git g4p iQt Nam. BEt eap b d6ry ditv 4 lodi tom loal phin bO hum phan t6m hirm vd san lugng bo va tugng Knal l:hai tnac d4t khoang th6c o?t I/J tong Knoang 1/3 t6ng san luqng lugng o 0 Ml Mi6n Trung, trong d6 t6m hirm soi (P. stimpsoni) c6 tf lQ itnhfut,chi chitim khoang 10%. o Vtng III: Tir mti Stng Trdu (Ninh Thu0n) d6n Phan fni6t leinfr Thu4n): vung c6 liOn quan ch{t ch6 voi qu6 trinh hinh thenh vd ph6t trii5n cira th6m luc dia phan phia nam Vi6t Nam. T6m hirm b6ng (P. ornatus),loii c6 kich cO lon nhAt dd chi6m uu th'5 o vung ndy vcri tj' lQ trrhoang 70oh vi dqt U4 san lugng k*rai th6c t6m hrim o bi6n mi6n Trung; sau d6 li t6m hrim d6, t6m hirm d6, cdn t6m hirm s6i b6t g|Lp rdt it, c!'tr 5Yo. Thdo lufn v0 sU phan bO vd c6c y6u t6 quy6t tlinh phin bti cira mQt s6 loii thuQc gi6ng Panulirus nhu P. penicillatus, P. longipes, P. ornatus, P. homarus, P. polyphagus, George & Kensler cho rdng chring phan bd O nhfrng virng bi6n gdn xich dao vi thuQc vio nh6m t6m htm nhiet doi. tvtSi toai c6 xu thiS chi6m cri theo vung dia li kh6 16 rdng. Berry cfing cho rang c6c ytiu t6 m6i trucmg c6 m6i quan hQ phg thuQc 6n nhau vi cirng tic dQng l6n doi s6ng cria t6m htm, tr6i qua mQt qu6 trinh liu dii. Gioi h4n ph1n b6 cria c6c loiri li do yiSu tO sinh hgc vi vflt lf cria mdi trudrng s6ng chi ph6i, nhmg quan trgng, ld c!rc th6ng sO ty trOa g6m c6 nhiet dO nudc,
3.2. Phrong trinh sinh trrhng X6c dinh sinh tru
Phucrng trinh sinh trucrng Von Bertalanffy theo gi6i tinh c:0ra 4loii t6m hr)m phdn bti cr virng biOn midn Trung c6 d4ng nhu sau: T6m hirm bdng d: CLt :223 [1- e - 0,2674 ( t - (- 0,1749 )) ] Q: CLt :235 [1- e - 0,2409 ( t - (- 0,3246 ))1 T6mhirmd6 d: CLt:119 [1- e- 0,4030 (t- C 0,1392 )) ] Q: CLt = 127 [1- e - 0,3649 ( t - ( - 0,1622))] T6m hum do d: CLt : 129 [1- e - 0,3241( t - G 0,2140 )) ] Q: CLt: 136 [1- e - 0,3058 ( t - ( - 0,2119 )) ] T6m hirm s6i d: CLt: 110 [l- e - 0,3395 ( t - C 0,3368 )) ] Q: CLt: 115 [1- e- 0,3391 (t- ( - 0,2613 ] ) 4. D{c di6m sinh sin 4.1. Ciiu tqo co quan sinh dltc 4.1 . t. Cd thA dttc HAu h6t con dgc thuQc gi6ng Panulirus lu6n c6 kich thudc lcm hcrn con c6i khi dat d6n giai tlo4n thanh thgc sinh duc. C6c d6i ch0n nggc thudmg kh6 dii, dflc biet h d6i ch0n thri 2 vd thir 3 de phn hgp voi tflp tinh sinh san cria loii. L6 sinh dpc dyc cr gric chtn bd thri 5 dA ddng nhfn ra khi t6m hirm 0 giai doqn gi6ng (uvenile) c6 kich cd 15 - 20 mm chiAu dni gi6p dAu ngpc (CL). Berry cfing cho ring con dlrc cria c6c loii trong gi6ng Panulirus c6 d6i chAn bd ddi hcm hin c6c c6 th6 c6i do chring phii dirng c6c tl6i chin niy k6o con cdirakh6i ncri an n6p vd sau
quan sat thAy rdng, chin nggc 5 c6 vai trd quan trong trong qu6 trinh d6 tnmg vi 6m trung. K}ri d6, t6m htm c6i sir dqng chAn nguc 5 cdo b6 lcrp gian bdo b6o vQ tar-spot dr5 gi6i ph6ng tinh trung thq tinh cho tnmg vd ddy trung hucmg viro nh6nh trong chAn bUng. Khi 6m trimg, chdn nguc 5 dugc sir dqng dO loai b6 tnmg hu ra kh6i kh6i tnmg, ddo tnmg girip 6u trung tho6t kh6i vo tnmg OIaang khi nO. . So voi t6m him d1rc, tuy6n sinh dpc chi ci,a 4 loii t6m hirm gi6ng nhau tir c6ch .i sdp x€p d€n miru s6c.cria trung trong sudt thcri gian ph6t tri6n tir giai tlo4n I d6n giai do4n 5; duy chi c6 kh6i luqng bu6ng tning kh6c nhau O mdi loai. Gi6i phSu con c6i c6. bu6ng trung dat dtin giai do4n 4 thdy r6t.r6 co quan sinh dpc bon trong g6m mQt tl6i bu6ng tnmg vez ingo6n tnmg- Todn bQ bu6ng tnmg nim trong phAn dAu nguc; 2 5ng$5n tnmg 0 khoing giira ptrAn slau cira bu6ng trring, cE mnu tran[ dpc rAt mong manh, ndm trong lop co ddu nggc vd duoc d6n ra ngodi qua 16 sinh dUc & g6c ch6n hd thf ba. E6i.bu6ng tnmg ngay tu khi con non d6 c6 d4ng-nhu chir H; iti5n giai doan 4, phAn dAu bu6ng tnmg phinh ra to trdn hcm ph6n cuoi uubnlg trimg. Sp ph6t tri6n cira bu6ng tnmg duoc phin chia thanh 5 giai doan: o Giai poAn t(giai tlopn chua thanh thgc): Bu6ng trimg d4ng hinh dii miu trlng duc; c6c tE bdo tnmg dgt hinh dia vi kich thu6c khoang 0,07 0,15 mm. - Z"(giaido4n chua hoat dQng): Kich co nodn hoing trng rOn khOng dang 9j"i.d:i: k0, chi khoang 0,19 0,29 - mm, nhtmg dd hcvi c6ng l6n. Bu6ng trung c6 mdu phot da cam. Giai do4n 3 (giai doan hoat dQng): Bu6ng trung rth chuyOn sang mdu da cam s6ng. C6c t6 bdo tnmg cdng tron hcm vi kich thudc
Sau5-8gi0ytrolgtuth6giaov]ch6tkichthichsEdu-o.cph6ng.r?;Yuj61-2phrit chung rOi itrau, t6ittnic qre trinh giao phdi. Do vdy, con dpc nho sE rAt kh6 giao vi thanh c6ng v6i con c6i c6 kich thu6c lon hon. c6c l6ng euan s6t t4p tinh giao ph6i ctra t6m htrm b6ng vd t6m hirm xanh trong nu6i vio mua giao ptrOi ttruongaht SpO nhi6u con dlrc boi theo mQt con c6i; cuOc bcri du6i di6n ra kh6 quy6t fiQt, d4c biet d6i voi t6m hirm b6ng, sau d6 con c6i chi chgn mQt ;; d". ;t gir" rinbi. ri,i .on duc de gifi dusc con c6i, n6 nhanh ch6ng 6m 6y bang c6c d6i chin ngpc thrl hai vi thr? ba; sau khoang 15 - 20 phrit chung chuyOn sang tu th6 thing dung, rOi aAy con c6i lOn phia tru6c, khoing 1 phtt sau chring rcri nlau vi giao pfrOi-aa hoan thenh. Lric niy, con c6i tt6 c6 tiri tinh cita con dlrc nhu hai miOng v6 miu irang tlpc, d6o gAn chic vdo rlc ng.uc gifa 3
ph6i d6i vor panulirusbbi Shiino (1950),chring t6i dd theo d6i vi quan s6t sg ph6t tri6n it Oi .t u 4 loii t6m hirm; ktit qu6 ch, ihdy, khtng c6 sp kh6c biQt v6 ttrOi gian vi cic giai do4n ph6t tri6n cira ph6i gifia 4 lodi. ph6i t6m hirm phin cit theo p{rucrng thric kh6ng hoim toan cira d4ng phan cit bd mat. Su phtn chia nhan 0 2 hoic:-mn dIu ti6n khdng anh huong di5n tnmg, trong giai doan niy nh6n hudng theo lgoAi bi6n tii5n toi cgc thUcvflt. Sau lAn ph0n chia nhan tht 3 hoacthri 4,citcranhbitdAuxuAthiQnocgcdQngvft..Thcriki'ndyduqc.gqildgiai doqn ph6i nang-blastula, dgtdugc trong 2hoic 3 neel{a.u. Sau d6 m6i ttrOi nhin dugc bao b'qc b6i l6p t5 Uao ch6t phSt tri6n lan vio trong kh6i nodn h.o*g 0 phia cpc dQng v6t dugc gqi li giai dogn pnbt dau-morula. C5c rdnh phin chia ti5 bio [n siu vio trong tnmg, frintr tnantr ca" pirOi bdo sip xi5p o bE mat ngodi, bao quantr 6y noln hoang. Thoi k3, dugc gqi ld giii doqn hinh thdnh dia ph6i, d4t dugc trong 5 ho6c 7 ngiry sau khi "ey trumg thg tinh, phq thuQc vdo nhiQt d0 m6i trucmg. Eja phpi c6 c5c ph6i bio hinh hng try dhi, kich thu6c tucrng AOi aOng d6u nhau, phdn b6 obe mat xung quanh kh6i nodn h:ltlg {ey d4c- 96 leu Pht lPu,},oqs^q}qi iQng chria dAy nodn hoing. Giai do4n niy, kh6i tC beo ch6t v6n cdn chiOm tldy thO tich cria tnmg. D6n ngdy thf 6 hoflc thri 8, ttr dia ph6i hinh thanh nOn i16i thty thi gi6c, 16 ph6i, phAn thin niuplius v6i dii bOn c6 : cap chAn
t*nq tro n6n trong su6t, xgang tim phinh ra to hcm; kh6i no6n hoing Aan aAn thu nho lai dE l0 ra chc ph6n phu Uat dAu phan d6t. Phoi de dat t6i ngdy thri to tro4c 17 vi duqc gqi h giai doan I I d6i phdn pha. Di5n ngiy thf 19 - 24 , d}imit kep ph6t tri6n hodn chinh; c6c phAn php dd ho4t dQngli0n tuc. Nodn hoing vdn tiep tpc nho lpi. Eny dugc ggi ld giai doqn'm'iit rup i6 sdc t6. Sau d6, vio khoang ttngiy thf 28 30, ph6i o giai doqn gdn n6 (nearly - hatching). Cic.co.quan plp dd ph6t tri6n kh6 hoan thiQn. Lric niy c6 thC nhin tir6y r8 ntrinrg hat huy6t cAu chuy6n tlQng trong th6 ph6i, noen hoang cdn"l4i r6in. nai J6 ,6"h tnmg ra khpi d0y.liOn t61trrmg. PhOi lu6n lu-dn ho4t dQng mfrh m6, chu6n bitho6t khoi vo tnmg aC Uit dAu sg s6ng trong m6i tru&ng nu6c. Khi tnmg sip no (ph6i O giai.do4n 10), the tich tdng lOn d6ng kC do th6 ph6i hoat dQng mpnh lim vo tnmg gidn ra h6p thg nu6c vio. qua tinfr hi6n-vi, c6 tlr6 nt-rin rt,6y thd phdi r6t 16, c6c nh6nh i6ng boi"tiOn c6c chAn ngpc vd c6c it6i phan png cri d6ng li6n tuc, c6c h4t huy6t cAu trong ccv th6 chuytln dQng kh6ng ngimg. Lric ndy, trung c6 miu x6m nnu. Khi tnmg n0, hinh dang tnlmg gAn nhu chuyiSn thanh hinh bAu dpc, hai di6m mat vuon cao c6 xu hu6ng bung ra ngodi. D6ng thdi, dinh dAu cria ph6i ncri c6 c6c d6i - phan phu u6n cong qua cfing cang ra, cirng luc v6i sg co rut cua cac phan php nguc, dir t4o n6n mQt luc ldrn vo trung tai
nhgn 1 dAu de d6ng slu xu5ng n€n d6y it nhAt lil I -1,2 m; c5c cly 96 sudn duoc d6ng xu5ng d6y ndng hcrn, t6i da 0,5m. Khung luoi dd chuAn bi sin ducr. c cdng bOn trong khung 96 sao cho m{t luoi thdng, luoi tlugc.O Ainf, chlc chdn b5ng day cu6c lo,n, lucri kh6ng ti6p xric s5t khung l6ng. b) LOng chim L6ng hinh tfrOi chf nhflt c6 tet c6u blng L*rung sit v6i 6 m{t dugc bgc ludi xung quanh, tily mpc dich su dung ucrng ho{c nu6i t6m hirm l6ng c6 kich c0 kh6c nhau. nAi vA l6ng chim uong t6m hilm con: Kich cO l6ng (0,7x0,81x1) m; (1x1x1,2) m; (1,5x1,5x1,2) m ho4c (2x2x1,2) m. Sit tam khung A:6 mm, dugc hin lai voi nhau t4o thinh khung chfr nhat sao cho cimg vi chlc chan. pe b6o d6m str dpng l6ng llu dii, tod,n bQ khung du-o. c phtr 1 lop son ch6ng ri, sau d6 qu6t mQt lop.hic ir.(qpl ducrng).vd quAn toan b0 khung bang d0y nilon, lcrp nilon ndy sC b6m ch6c vdo lcrp nac rn va gru cno khung sat khOng b! ri trong su6t thoi gian nu6i du6i biOn. Ti6p dtin, ludi bqc khung sit ta loai lu6i mit nh6, 2a:.0,5 - 0,6 cm. Luoi niy du-o. c danrdp cdng phing *urg qr*h 6 m{t ctra l6ng uong. Ldng uong t6m nOn bqc 2 lcrp lucri ch6ng t0n ntrau, l6p 1"6'i bgc ngodi li 1o4i lucvi mit l6n, I c4nh khoang 1 -1,5 cm tI6 tranh c6c lodi c5 chinh bi6n c6 th6 c6n ldm thring lorp lu6i b6n trong. . I\{at ffOn ctng cta 16ng n6n c6 n6p (cira) l6ng dC c6 th6 a9 O.ine.5iem.!ra. vi vQ sinh l6ng. E6ng thoi, k6t buQc 1 6ng nhlra ttucmg kinh l0 -12 mm d giira l6ng.d6 dua thric dn uaJtrongiong h*g ngny. ChiEu dii cira 6ng phU thuQc vio d0 snu d4t l6ng nudi, tlO c6 thC dC dnng drmg tten ifrryO", thring chai ho{i tten ghe m6y cho t6m [n qua 6ng. Sau khi dd hohn chinh, ldng ducr.c vqn chuyiin ra vilri nu6i d6-chgn vi lip ilat. LOng ucrng t6m con kh6ng n0n d{t s6t d6y mir n€n neo l6ng c6ch ndn dhy I khoang thich hqp sao cho khi nu6c thriy tri6u xu6ng th6p nh6t mi l6ng ucmg kh6ng bi anh hucrng cu l6p bin d6y. pOt vA bng chim nu6i t6m hilm thuong phiim. Kich cO l6ng : (3x3x1,5) m ho{c (3x3,5x1,5) m ; (2x3x1,2) m ho{c (3x2,5x1,2) m. S6t tam khung A 12 ho4c 14 mm vi cffng dugc hin v6i nhau t4o thinh khung chii "it = g6o vQ khung sat cUng bang scm ch6ng i,hhc in vd qu6n 1 lorp nhat cung va cfrac chan. nilon nhu AOi vOi khung ucrng t6m hirm con. Luoi bgc khung li lo4i lu6i miit l6n hcrn, 2?:1- 4cm. vi luoi cfing dugc.dan r6p cdng phing.*u.rg quo:rh 6 m4t cria l6ng nudi. Ti6p drin ldm nip l6ng vi gin ki5t 6ng dua thf; An *r-6ng l6ng tuong tg nhu aOi vOi ldng u
2. Chgn vi tri nudi Vi tri d6.nu6i thucmg dugc chgn trong c6c virng vinh, vfing, hoic eo bi6n, can beo x oam cac yeu cau sau: Kh6ng bi anh huong manh bcri s6ng, gi6, an tofur trong mira mua bdo Xacfuc ctra s6ng da tanh nu6c nggt hong mira mua, dQ mrn cao vn 6n dinh quanh n6m Xa cic khu din cu d6 tr6nh ngu6n nudc thii sinh hoat d6 ra g6y 6 trudng nu6i Ngu6n nudc trong sach, kh6ng bi anh hu&ng ctra nudc thii c6ng nghiep hodc n6ng nghiQp N6n d6y kh6ng bi 6 nhi6m,ldciihoflc c6t bin C6 ddng chiy tAng d6y (ltru tdc khoang tt 1 - 2 cm/gi?ty) 3. Chgn gi6ng vdr uong tdm con Do d{c tinh s6ng cria t6m con n6n chi c6 mQt s6 vung vinh it chiu anh hucmg cria s6ng gi6 nhtmg l4i c6 ddng tri6u vd ddng chiy t16y manh *Oi .O th6 dA dang uongnu6i tdm hirm con d4t tf lQ s6ng cao vi nhanh lon. HiQn nay O midn Trung de hin]1thd,nh nQn c6c virng uongl6m hirm con (dnn gqi la "rim" t6m htm ttr con tring, nghia li ngay sau giai do4n hau 6u trung Puerulus co th6 ctra chring trong su6t, m6ng m-anh) C6ch lim nhu sau: Chgn nhimg con gi6ng tdm him c6 cirng kich cO, boi nhanh nhgn, c6 ttAy dt rdu, chAn, nghia li c6 ddy dri c6c phdn phg nggc vd phdn phq bUng. Vfn chuy6n trong thing x6p vi n6n chay m6y spc khi cAm tay trong sudt thoi gian van chuyen. Ntfu vpn chuyiSn duong xa, nhiQt-dQ cao nOn h4 niriet ad*r6ng khoang 25 -260C. Sau khi vc a6n dia di6m nu6i nOn de thoang 1 gid. Trong thoi gian ndy, d6 nu6c bi6n tgli vtng nu6i tir tir vdo thirng x6p, thay no* trorg tf,trng *6p ,u ttr iu ae tom con dd dang thich nghi vdi mdi trudrng nudc mcri md kh6ng Ui sOc vi nhiQt d0 hoflc t10 man. Sau d6, l6y khoing 15 - 20 con ra cin do dO x6c
Sau 120 ngdy (khoang4thtng) uong, n6n chuy6n t6m ra c6c l6ng nu6i thucrng phdm. 4. Quf,n If vir chlm s6c t6m nu6i Sau khoang 4 thimgYcmg, thulng t6m con dat tdi 30 - 50 g/con. Chgn nhirng con t6m khoe, phSt triOn cAn d6i vir c6 kich cd ddu nhau dua vio c6c l6ng nu6i v6i mflt d0 kho6ng 5 -7 con/m3 l6ng nudi ho{c 5 -7 con/m2 l6ng cO Ainfr. Thtrc 5n cho t6m nu6i li c6c lo4i t6m cua c6 ho{c con sft, sd, ngao, sao bi6n, ... Luq.ng thuc [n cho t6m 6n nOn x5c dinh dga vio lo4i thric u" 9!o dn, dugc tinh theo nhirng phdn md tdm c6 thC an dugc, vi dq nhu v6 sd ln ph6n t6m kh6ng th6 An dugc, mi t6m chi 6n dugc thit sd, do d6 luqng thric dn cho t6m 6n hing ngdy khoing 15 17% - khOi luqng t6m. Einh kj, 3 th6ng n6n kiiSm tra t6m mQt ldn Ae ai6u chinh luqng thfc 6n. , I{*g ngiy n6n ki6m tra, theo d6i tinh tr4ng sirc kho6 cta t6m, ki6m tra ho4t quanh dQng, bAt m6i, lQt x5c cria t6m. Thuong xuyOn dgn s4ch d6y l6ng, chi rong t6o b6m l6ng
O Viet Nam, phong. trio nu6i t6m htm bit dAu tluqg din4 hinh vdo ndm 1992 khi c6c k6t qu6 nghiOn cr?u v0 nu6i ntng c6p tOm hirm tir ngu6n gi6ng tU nhi6n cira c6c nhi khoa hgc dugc c6ng b6. Dqc ven bi6n miAn Trung,2 titlhPhri Y0n vd Khanh Hda dd c6 nhtng budc tii5n
T6m him b6ng T6m him dd T6m htm d6 T6m hirm s6i Panulirus ornatus Panulirus homarus Panulirus longipes Panulirus stimpsoni Hinh ltt. 1: Mot sd loai t6m him (Anh: Nguydn Th! Bich Thly) Chan nguc 5 con c6i (tr{i) Tar-spot Vi tri vir hinh dqng budng tr['ng giai do4n lV P. ornatus T6m dang 6m trfng nhUng Vitri, cdu tao d6i tinh hoirn vir 6ng din tinh Ldt cit dng d5n tinh r c6 budng trrlng giai doqn lll Hinh ll!.2: C6c hinh lnh li6n quan ddn dit didm sinh sAn t6m hum (Anh: Nguy1n Th! Bfch Thfiy) ':, n Giaidoqn ph6i nang ,i' Giai doan hinh thdnh dia ph6i ) Giai doan tidn nauplius 165
Giaidoan ph6i nauplius Giaidoan hQu nauplius Giaidoan c5 7 d6i ph6'n phg ,lI n T Ii I trr 3 Giai doan c6 11 d6i phdn phu Giai doan mit k6p c6 s5t td Giaidoan s5p nd Trfng chudn bi nd Trri'ng dang nd Au tring Phytlosoma Hinh lll.3: Cdc giai doqn ph_dt tridn ph6i cfia t6m hum b6ng (Anh Nguydn Thi Bich Thly) "Bdy" u6t tom hirm con Ldng bd ndi Giai Udng t6m him gidng L6ng chim ttdng, nu6it6m him Dich vq cung cdp thri'c dn nu6it6m him Thri'c dn VQ sinh Idng Hinh lll.4: Cdc hi-nh Anh v6 ngh6 nu6it6m hirm r66 (Anh Hodng Tnng)
Chuong IV: KV rHuAr NUOI rOnrt cANG XANH THUoNG pndu r. crdr rHrEU , Tdm cd,ng xanh (Macrobrachium rosenbergii) c6 ngu6n gdc phnn b6 o D6ng Nam A. T6m.dE tluqc di nhflp vio c6c virng nhiet d6i vi c4n nhiet doi trOn th6 gioi vd trO thinh
rai phdn h ph6n dAg. ng.uc phia tru6c vi ph6n bung ng phia phria rsau. Phdn d6u PhAn ru nguc;gc ldn, bao rgpc hai c6 hz .\ n. nt gomr phdn dAu d vcri 5 t t16t 1i0n nhau, mang 5 d6i phpru b0 bQ viL pnan ph r nggc n&uc voi ' 8d6t1 I it ticn d6t fi,in rnhau manl rg 8. ddi phu b0. Phan ng ro boi tf nguc du-o. c bao oau nggt m dAu .i tam n vo VO dirlI gqi dny ;qi H si gi5p i diuu ng ngpc. IPhAn bung ggomcc66d6tvdl d6t IuSi Aat fun 5t du6i. It M mal ung Tangang g mQt I d6i d6 phu rhu b0 gqi i li I chfln chflr frfln bcvi, d6t bcvi r .l du6iimangg mQtr tt6i chAnr
Bdng IV.I: T6m tit A4c di6m cria t6m dgc vi t6m cii loii Mauobrachium rosenbergii Dic di6m TOm duc TOm cii Kich cd Lcrn hcrn vd dAu nggc to hcm Nho hcm vi dAu nggc nh6 hcrn tdm c6i tdm Cang (kep) E6i cang thf hai Nh6 hcrn vi nhdn hcrn cing cria eh6. nhi6u sai t6m sinh duc HiQn diQn ducri g6c cria chAn HiQn diQn du6i gdc chin ng.uc nguc thri nA*. C6 ,up d4y thf ba, c6 m*g g.6. nh6nh php trong cira ch0n ntr6t cO di6m cimg d gitra. thf nh6t, thrl hai vi thri ba dii vi nd rQng, hinh thanh budng 6p vi chin bpng ctra t6m truong thanh Tuy6n androgenic Ddy tO bdo dinh vdo vr)ng gAn Khdng c6 cu6i cria 6ns dan cO thdnh thsc trung binh 35 g kh6i luqng 25 g. '''''' T6m nhd T6m cdng l*a T6m cdng xanh Hinh IV. 2: MQt s6 a4ng cta t6m cing xanh 2. Phnn bii T6m cing xanh phin b6 rQng 0 c6c vDng nhiet ddi vd 6 nhiQt
s6ng. Ngodi ra, tom cdn dugc di nhflp vd nu6i o nhiAu noi trOn th6 gi6i. O Viet Nam, r.inicenE xanh phAn b6 tg ,iri0, chtr y6u c6c tinh Nam bQ,