Đề tài: Tính Eco và giải pháp trồng rau sạch trong không gian nội ngoại thất

Chia sẻ: Dương Thương | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:14

Thêm vào BST

Báo xấu

109
lượt xem 13
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Đề tài: Tính Eco và giải pháp trồng rau sạch trong không gian nội ngoại thất được thực hiện nhằm tìm ra những giải pháp thiết kế không gian nội ngoại thất, thiết kế những sản phẩm có thể kết hợp với việc trồng rau sạch trong không gian sống vừa là thành phần trang trí nội thất mà vẫn giải quyết được vấn đề thẫm mỹ, tiện ích, hệ sinh thái tự nhiên, mời các bạn cùng tham khảo đề tài để hiểu rõ hơn về vấn đề này.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Đề tài: Tính Eco và giải pháp trồng rau sạch trong không gian nội ngoại thất

Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 TÍNH ECO VÀ GIẢI PHÁP TRỒNG RAU SẠCH TRONG KHÔNG GIAN NỘI NGOẠI THẤT Tác giả: Nguyễn Ngọc quyên – M06NT2 Phạm Thị Hương Giang - M06NT2 Châu Ngọc Thu Thu - M06NT1 Nguyễn Phương Thảo - M06NT1 GVHD: CN. Nguyễn Hữu Vinh Đề tài đạt giải: Ba NCKH cấp trường 2010 LỜI NÓI ĐẦU Ngày nay, xã hội đang phát triển với nhiều tiến bộ vượt bậc về tăng trưởng kinh tế, về mức sống của người dân, về tốc độ đô thị hóa và đặc biệt về khoa học - công nghệ, nhưng vì thế cũng song hành với nhiều nỗi lo, mà lớn nhất là sự nóng lên của trái đất, sự thoái hóa các hệ sinh thái, ô nhiễm môi trường sống và tài nguyên thiên nhiên đang cạn kiệt dần. Do đó cần một thái độ sống có trách nhiệm với môi trường, với cộng đồng, một cách sống không tham lam, ích kỷ, sống vì hậu thế và thiết kế sinh thái - ECO DESIGN đã xuất hiện như một cứu cánh. Đối tượng nghiên cứu của nhóm là ECO DESIGN Eco design không còn là quá mới mẻ, được nhắc đến từ khá lâu trên thế giới với nhiều giải pháp khoa học đã được giải quyết. Song ở Việt Nam hiện nay, tồn tại rất nhiều vấn đề bức xúc về sinh thái. Nhóm chúng tôi nghĩ đến vấn đề đưa cây xanh, mảng xanh thiên nhiên mà cụ thể là RAU SẠCH vào trong không gian nội ngoại thất. Kết hợp với mô hình tự cung tự cấp nguồn thực phẩm. Bởi vì tình trạng hiện nay thực phẩm rau xanh là một nhu cầu bức thiết của con người nhưng người ta lại sẵn sàng tưới vào nguồn thực phẩm nào là nước ôi nhiễm, nhớt phế thải, thuốc tăng trưởng không rõ nguồn gốc, và vô số những loại hóa chất độc hại khác. Ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng . Chính vì thế mục tiêu mà chúng tôi muốn hướng đến là nghiên cứu, tìm ra những giải pháp thiết kế không gian nội ngoại thất, thiết kế những sản phẩm có thể kết hợp với việc trồng rau sạch trong không gian sống vừa là thành phần trang trí nội thất mà vẫn giải quyết được vấn đề thẫm mỹ, tiện ích, hệ sinh thái tự nhiên. Xuất phát từ chương trình “Nông nghiệp hữu cơ nhỏ” với mục đích phục vụ cho nhu cầu rau sạch ở đô thị và ứng dụng việc trồng rau sạch tại hộ gia đình trong các không gian nhỏ. Chúng tôi muốn đưa ra một mô hình kết hợp vừa phục vụ nhu cầu rau sạch trong không gian hộ gia đình ở đô thị vừa tạo ra một không gian nội thất xanh, độc đáo, linh hoạt, đem ĐT: 0987312779 41 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 lại niềm vui cho người dân và mang tính bền vững cho không gian nội thất ở đô thị ngày nay. Đề tài nghiên cứu khoa học cuả chúng tôi mong muốn đem lại hiệu quả thiết thực về thẫm mỹ, kinh tế - xã hội, giá trị tinh thần. Sản phẩm làm ra có thể áp dụng rộng rãi, đến được với đại đa số người tiêu dùng. Đáp ứng nhu cầu của con người về vấn đề thực thẩm an toàn, đảm bảo sức khỏe và những không gian nội thất sạch đẹp, góp phần vào tiếng nói chung của thiết kế sinh thái –eco design . Phương pháp nghiên cứu - Giai đoạn 1: Sưu tập các tài liệu về hiện trạng môi trường hiện nay, nghiên cứu về eco design, tham khảo các giải pháp xanh sạch tiên tiến trên thế giới trong các lĩnh vực liên quan đến thiết kế (kiến trúc, nội thất, tạo dáng, thời trang, đồ họa). - Giai đoạn 2: Tìm hiểu về mô hình sinh thái truyền thống của Việt Nam và các vật liệu, công nghệ xanh sạch. - Giai đoạn 3: Tìm hiểu về mô hình “nông nghiệp hữu cơ nhỏ” hiện nay cùng với những kiến thức về việc trồng rau sạch trong hộ gia đình. Bên cạnh đó cũng tìm hiểu về các loại cây, hoa trồng trong nội thất và ngoại thất. - Giai đoạn 4: Hình thành ý tưởng, phác thảo kiểu dáng sản phẩm, hoàn thiện về chức năng, kĩ thuật của sản phẩm. Đối tượng nghiên cứu: thiết kế sinh thái – Eco design và giải pháp trồng rau sạch trong không gian nội – ngoại thất. CHƯƠNG I: ECO DESIGN: 1. Định nghĩa: Thiết kế xanh, thiết kế sinh thái nghĩa là thiết kế với ý thức làm giảm thiểu mọi tác động của một sản phẩm trong suốt vòng đời của nó đến môi trường. Không phải chỉ trong một giai đoạn mà cả một quá trình từ khâu nguyên liệu, sản xuất, phân phối, sử dụng và cuối cùng là bỏ đi. Những sản phẩm được thiết kế thân thiện với môi trường phải dễ thích ứng, bền vững, hạn chế sử dụng vật liệu và có thể tái sử dụng… 2. Lịch sử hình thành và phát triển Thiết kế sinh thái bắt đầu từ lĩnh vực kiến trúc và phát triển ra các lĩnh vực khác. Kiến trúc sinh thái mạnh nhất từ đầu thế kỷ 20, hình thành từ cuộc cách mạng công nghiệp sau chiến tranh thế giới thứ hai và đặc biệt phát triển từ khi xảy ra cuộc khủng hoảng dầu lửa đầu những năm 70. ĐT: 0987312779 42 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 2.1. Khái quát về kiến trúc sinh thái: Kiến trúc sinh thái (KTST) hay còn gọi là “kiến trúc xanh”, “kiến trúc bền vững” được hiểu là kiến trúc mà trong suốt vòng đời của nó từ khi xây dựng, sử dụng cho đến khi loại bỏ đều được tiến hành theo các nguyên tắc sinh thái: - Cộng sinh với môi trường tự nhiên; - Sử dụng các vật liệu tuần hoàn, tái sinh; - Tạo môi trường bên trong lành mạnh, dễ chịu; - Hoà nhập với môi trường nhân văn của lịch sử và khu vực; - Ứng dụng các kỹ thuật mới tiết kiệm năng lượng (TKNL). 2.2. Sự phân nhánh của kiến trúc sinh thái: • ECOLOGY + ARCHITECTURE = ECOTECTURE (thiết kế sinh thái, kiến trúc sinh thái ) • ECO DESIGN • ECO ART 2.2.1. Eco art: Là xu hướng tạo hình nghệ thuật bằng cách sử dụng nguyên gốc các chất liệu, dữ liệu, và nguồn tài nguyên thiên nhiên, sàng lọc qua các phong cách sáng tác, các loại hình nghệ thụật để đưa vào không gian sống. Eco art còn là xu hướng tạo hình, cách điệu, mô phỏng các ý tưởng, nguyên lý và sự hình thành của tự nhiên, thiên nhiên vào trong các tác phẩm nghệ thuật. Tạo nên một xu hướng nghệ thuật gắn liền với sinh thái với những thông điệp bảo vệ, lưu giữ và cư xử thân thiện với môi trường. 2.2.2. Eco design : Hội đủ 3 yếu tố tiện ích, thẩm mỹ và hệ sinh thái tự nhiên. • Những hệ thống thông minh: năng lượng mặt trời, gió, nước, giảm hiệu ứng nhà kính, ngôi nhà tự sản sinh năng lượng. • Giải pháp xanh sạch: sử dụng cây xanh, sân vườn, vật liệu thân thiện, giảm rác thải, tái sử dụng, zen, milimalism. • Giải pháp sinh thái : passive house, tropical house, thông gió, cải tạo vi khí hậu. • Tái sinh 3. Phân Loại: 3.1. Eco trong kiến trúc: Kiến trúc bền vững là kiến trúc hài hòa với thiên nhiên và môi trường xung quanh, giữ gìn cân bằng hệ sinh thái, kiểm soát rác thải, bảo vệ thiên nhiên, tiết kiệm năng lượng... 3.2. Eco trong nội thất: 3.2.1. Không gian: Không gian mở tạo sự thông thoáng, hướng tầm nhìn ra ngoài thiên nhiên. ĐT: 0987312779 43 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 3.2.2. Không gian với nhiều cây xanh: Cây xanh mang lại hiệu quả thẩm mỹ cao, giảm bớt sự khô cứng cho ngôi nhà. Bên cạnh đó, hệ thống cây xanh làm giảm bớt sự hấp thụ nhiệt, giúp bạn cảm thấy giảm cảm giác khó chịu trong những ngày hè oi ả. Việc tạo không gian, thoáng mát, trong lành, mang tính thân thiện không chỉ thể hiện trong không gian sống của ngôi nhà, mà ngày nay người ta còn chú trọng trong không gian làm việc. Tạo được không gian làm việc môi trường tốt, sẽ giúp cho nhân viên làm việc thoải mái mang lại hiệu quả cao. Tận dụng ánh sáng tự nhiên: Không gian passive house: ĐT: 0987312779 44 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 Không gian tropical house: Vật liệu :Sử dụng vật liệu nhiên nhiên, vật liệu tái chế, vật liệu High-tech … Tạo hình sàn, tường, trần: Dùng giấy dán tường thân thiện môi trường. Sàn rải sỏi , ốp gỗ, sàn xi măng, đá tự nhiên… Các chi tiết trang thiết bị nội thất : - Cửa lá sách : Dù cửa nẻo có nhiều biến thái theo thời gian để tạo thẩm mỹ, tìm sự thích ứng với công năng sử dụng; thế nhưng giới trong ngành vẫn cho rằng, “cửa lá sách là loại cửa thông minh nhất”. “Bởi nó vừa đẹp, mưa không tạt, hạn chế bụi tốc vào trong, và đặc biệt là vừa tạo được sự đối lưu không khí một cách tự nhiên. Các ứng dụng đó vừa ngăn được nhiệt hấp thụ trực tiếp vào không gian sống bên trong; vừa đối lưu không khí tốt từ mọi hướng. Nhất là xứ nhiệt đới, ẩm độ cao, giải pháp trên thật có ý nghĩa để kiến tạo ngôi nhà thân thiện với môi trường. - Quạt trần - Ghế - Bàn - Đèn - Kệ tủ - Trang thiết bị bếp 3.3. Eco trong đồ họa: ĐT: 0987312779 45 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 3.4. Eco trong thời trang: Gần đây trên thế giới xuất hiện một xu hướng thời trang mới Eco Fashion - thời trang sinh thái. Như đúng tên gọi của nó, dòng thời trang này được phát triển theo tiêu chí có lợi cho môi trường. 3.5. Eco trong tạo dáng: Theo xu hướng tương lai, về một môi trường xanh sạch thân thiện, nên trong ngành Tạo dáng công nghiệp, các nhà Thiết kế cũng chú trọng tính thân thiện trong việc cấu tạo sản phẩm ở khía cạnh vật liệu, quy trình vận hành sản phẩm. Đây là sản phẩm “ chiếc xe đạp số 1” được thiết kế bởi Thomas Owen. Chiếc xe đạp là sự đổi mới về cấu tạo và cả hình thức theo hướng Eco – design. 4. Giải pháp chung: 4.1. Hệ thống thông minh.: Tiện ích được biểu hiện qua những hệ thống thông minh: Ngôi nhà thông minh, ngôi nhà sử dụng năng lượng mặt trời, năng lượng gió và nước; những hệ thống giảm thiểu hiệu ứng nhà kính, cân bằng môi trường nội thất và ngoại thất; ngôi nhà tự sản sinh năng lượng. ĐT: 0987312779 46 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 4.2. Giải pháp xanh sạch: Yếu tố thẫm mỹ và sử dụng hệ sinh thái tự nhiên được biểu hiện qua những giải pháp xanh và sạch, cụ thể như: Giải pháp thông gió, đón ánh sáng, tạo đối lưu không khí, cải tạo vi khí hậu; sử dụng cây xanh, sân vườn, vườn mái, vườn treo; sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, vật liệu tái chế, vật liệu thiên nhiên, vật liệu tự hủy; giảm thiểu tạo ra rác thải; tái sử dụng; tái chế; tái sinh các giá trị sử dụng đã cũ. 4.3. Giải pháp sinh thái: Passive house , tropical house, thông gió , cải tạo vi khí hậu Cộng sinh với môi trường tự nhiên Tạo môi trường bên trong lành mạnh, dễ chịu; Hoà nhập với môi trường nhân văn của lịch sử và khu vực; 4.4. Tái sinh: sử dụng các lọai vật: - Các vật liệu nhẹ: xu hướng mới trong xây dựng hiện nay là ứng dụng những vật liệu nhẹ, vật liệu nhân tạo vào các công trình nhà ở cao tầng, xưởng, văn phòng… Vật liệu nhẹ vừa mang lại hiệu quả kinh tế như giảm được chi phí nền móng, thi công nhanh, vừa bảo vệ môi trường mà vẫn đẹp và bền vững (bê tông nhẹ, gạch siêu nhẹ chống cháy, giấy). - Vật liệu mới: + Kính hai lớp:kính 2 lớp để giảm bức xạ nhiệt, tổ chức và tận dụng sự lưu chuyển năng lượng trong ngôi nhà; sử dụng cảm ứng để điều chỉnh ánh sáng đèn thích hợp, làm tường 2 lớp để ổn định và cách nhiệt… + 3form. - Vật liệu tái sinh, tuần hoàn: + Xi măng làm từ chất thải rắn: một vật liệu mới được chế tạo từ chất thải rắn có thể thay thế ximăng trong ngành công nghiệp xây dựng, với nhiều ưu điểm hơn hẳn ximăng về giá thành, độ bền và đặc biệt là thân thiện với môi trường. + Gỗ tái sử dụng: từ những miếng gỗ thừa thu thập ở các nhà máy chế biến tại Đan Mạch, chuyên gia nội thất và vẽ tranh minh họa cho tạp chí Amy Hunting đã tạo nên bộ sưu tập những sản phẩm gia dụng độc đáo. Ngoài ra, những kỹ thuật xây nhà bằng các vật liệu đất nện, tường trình cốt tre, sỏi nghiền trộn mật, của các dân tộc thiểu số phía Bắc và ngay ở đồng bằng Bắc Bộ cách đây không quá xa. Nói một cách tổng quát thì KTST là kiến trúc hướng tới giải quyết mối quan hệ giữa con người, kiến trúc và thiên nhiên, nó phải vừa vì con người mà sáng tạo ra một môi trường không gian nhỏ dễ chịu vừa phải bảo vệ môi trường lớn chung quanh. Thiết kế sinh thái luôn hội đủ 3 yếu tố: TIỆN ÍCH, THẨM MỸ VÀ HỆ SINH THÁI TỰ NHIÊN ĐT: 0987312779 47 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 CHƯƠNG II: KHÁI QUÁT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU: 1. Mô hình sinh thái truyền thống của Việt Nam trong kiến trúc và nội thất: Có thể nói nhà cổ truyền Việt Nam là một sản phẩm sinh thái. Bởi tổ chức không gian điển hình nhà Việt truyền thống: ngôi nhà + sân + vườn + ao, một cấu trúc sinh thái đặc trưng. Ngôi nhà chính bao gồm ba hoặc năm gian, nhiều khi thêm hai chái. Nhà là một không gian thống nhất, tạo điều kiện tối ưu cho không khí lưu thông, đặc biệt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm. Hàng hiên và sân sạch là những nhân tố chuyển tiếp mềm, từ thiên nhiên vào nhà và ngược lại. 2. Thực trạng sinh thái trong kiến trúc và nội thất tại đô thị Việt Nam. Thiên nhiên trong vòng một thế kỷ qua biến đổi một cách cơ bản. Tài nguyên cạn kiệt nhanh. Đất bị chiếm dụng tham lam và cảnh sắc thiên nhiên biến dạng. Các thông số cơ bản của khí hậu đã thay đổi. Sự cân bằng sinh thái đang bị phá vỡ. Cơ chế những đô thị to nhỏ và những đô thị khổng lồ chiếm lĩnh vị trí từng có của không gian ở cổ truyền, tạo ra những hệ thống quan hệ không gian mới, những khái niệm tỷ lệ xích mới. Căn nhà ở - tổ ấm đánh mất vị trí, trở thành hạt nhân nhỏ bé, lọt thỏm trong những cơ thể đô thị siêu nhân - những cỗ máy mà bản thân con người không dễ bề chế ngự. 3. Giải pháp hiện nay: 3.1. Giải pháp tiên tiến của thế giới tại Việt Nam: Không gian sống được thiết kế đảm bảo giá trị thẩm mỹ và những hệ thống thông minh vận hành và kiểm soát ngôi nhà đã tạo cho con người một ý thức sống vì cộng đồng, vì môi trường : Ngôi nhà thông minh, ngôi nhà sử dụng năng lượng mặt trời, năng lượng gió và nước; những hệ thống giảm thiểu hiệu ứng nhà kính, cân bằng môi trường nội thất và ngoại thất; ngôi nhà tự sản sinh năng lượng. 3.2. Kế thừa mô hình sinh thái của truyền thống Việt Nam: 3.2.1. Văn hóa nếp sống của người Việt : Việt Nam là nơi có nền văn hoá lâu đời, cái nôi của nền văn minh lúa nước. Tổ chức xã hội của người dân hình thành trên cơ sở làng, dòng tộc và gia đình, là cộng đồng dân cư làm nông nghiệp, quần tụ gắn bó trong suốt tiến trình phát triển của lịch sử. Bên cạnh đó chính lối sống “tự cung tự cấp” và luôn gần gũi với thiện nhiên đã hình thành nên nét đặc trưng của kiến trúc sinh thái truyền thống của người Việt. 3.2.2. Kế thừa không gian truyền thống: Ngày nay, các ngôi nhà trong các đô thị cũng được bố trí khá giống với cách bố trí truyền thống: một số nhà bao bọc xung quanh là hàng rào hoặc tường, trước nhà có cổng và một khoảng sân nhỏ trồng cây, hay bố trí hồ nước… Đặt biệt nhà thường có “giếng trời” ở giữa để lấy sáng cho không gian nội thất bên trong, khá giống với khu vực sân giữa trong các nhà truyền thống. Một số nhà hiện nay thường có một khu chuyển tiếp giữa sân ĐT: 0987312779 48 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 trước và khu chính gọi là hiên, tuy nhiên nó khá nhỏ so với hiên nhà truyền thống ở nông thôn có tác dụng giảm bớt lượng bức xạ của nắng chiếu thẳng vào nhà chính. 3.2.3. Điều kiện khí hậu: Nhà phố hiện nay khi xây hầu hết đều tránh hướng Tây và ưa chuộng hướng Đông, Nam. Trước nhà trồng các loại cây kiểng hay bố trí hồ nước ( hố cá, hồ bơi…). Ngoài ra nhà còn bố trí các lỗ thông gió thích hợp, ở những khu vực cửa sổ thường sử dụng tấm che tác dụng giảm nắng, mưa, gió tác động trực tiếp vào các phòng. 3.2.4. Chất liệu: Từ giai doạn 1986 – đến nay, sự xuất hiện của nhiều chất liệu mới, hiện đại, nhưng các chất liệu xưa truyền thống vẫn dược sử dụng bởi nó phù hợp với khí hậu và văn hóa của người Việt. Mái ngói ngày nay vẫn được ưa chuộng bởi cho hiệu quả thông gió rất tốt về mùa hè. Gỗ, tre, nứa là những chất liệu thân thiện với môi trường, tốt cho sức khỏe, ngày nay cũng được dùng khá phổ biến. 3.2.5. Cây xanh: Do trước đây người dân sống chủ yếu bằng hình thức trồng trọt, tự cung tự cấp, nên khoảng sân họ thường trồng các loại hoa màu, cây ăn trái, vừa có tác dụng điều tiết khí hậu, đồng thời cung cấp thức ăn cho gia đình. Cây cau vừa có giá trị thẩm mỹ về cảnh quan, vừa lấy bóng mát về mùa hè ở, tán cây cau có tác dụng như cái ô che nắng nhưng vẫn cho gió nồm hướng Nam thổi vào trong nhà ở phía phần thân gỗ của cây cau. Phía sau ngôi nhà chính là hướng Bắc, là hướng gió lạnh về mùa đông, nên được trồng cây chuối có lá to bản, cây lại thấp nên có thể che bớt gió lạnh. 3.2.6. Một số công trình kế thừa mô hình sinh thái truyền thống Việt Nam: Nước Việt Nam với truyền thống văn hóa lúa nước từ lâu đời. Làm nông nghiệp đã cắm rễ sâu vào tâm thức người Việt. Vì vậy dù cho cuộc sống có hiện đại đến đâu thì mỗi con người đều có tình yêu với thiên nhiên và yêu thích việc trồng trọt. Đô thị hóa kéo theo những mặt tiêu cực đến đời sống, trong đó nhà ở là một vấn đề nhức nhối. Con người đang tự nhốt mình trong những khối hộp tù túng, ngột ngạt và khô khan. Đất trồng rau ngày càng bị thu hẹp và ô nhiễm nặng. Do đó việc chủ động đưa cây xanh vào không gian nội thất là một việc làm hết sức cần thiết. Bên cạnh đó, chúng tôi muốn nghiên cứu tìm ra cách trồng rau sạch trong nội thất để giải quyết như cầu về rau sạch cho người dân. Thỏa mãn được tâm lý yêu thích trồng cây của người Việt. 4. Giải pháp về trồng rau xanh sạch trong không gian nội – ngoại thất. 4.1 Rau xanh: - Thành phần dinh dưỡng của rau xanh: về thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau tươi có khác nhau tuỳ theo từng loại rau. Tuy lượng protid và lipid trong rau tươi không đáng kể, nhưng chúng cung cấp cho cơ thể nhiều chất hoạt tính sinh học, đặc biệt là các muối khoáng có tính kiềm, các vitamin, các chất pectin và axit hữu cơ. Ngoài ra trong rau tươi còn có loại đường tan trong nước và chất xenluloza. ĐT: 0987312779 49 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 - Các điều kiện cơ bản cho việc trồng rau xanh: hầu hết các loại rau xanh đều là loại thực vật chuộng nắng. Cây rau chỉ phát triển tốt nhất dưới điều kiện ánh nắng đầy đủ. - Các yếu tố hỗ trợ cho việc trồng rau xanh tại hộ gia đình hiện nay: hiện nay chương trình “Nông nghiệp hữu cơ nhỏ” đưa ra một số lọai đất dinh dưỡng phù hợp với điều kiện trồng cây trong nhà: giá thể COCOBI, đất trồng cây hệ Multi, phân sinh học hữu cơ. 4. 2. Các phương pháp trồng cây và rau xanh: - Phương pháp trồng cây theo phương đứng (Patrick Blanc): + Hệ thống khung + Các tấm đỡ phía sau + Các tấm giữ đất + Hệ thống tưới tiêu nước Nước tưới cho cây xanh có thể được bổ sung vào đó các thành phần khoáng chất và được lọc sạch để tái sử dụng lại bằng hệ thống lọc trong bồn chứa - Mô hình trồng rau theo phương pháp thủy canh: thủy canh là kỹ thuật trồng cây không cần đất mà trồng trực tiếp vào dung dịch dinh dưỡng. - Mô hình trồng rau theo phương pháp khí canh: nguyên lý của công nghệ này là phun dinh dưỡng dạng sương mù vào bộ rễ, kích thích cây ra rễ mà không cần đến sự tham gia của đất. Rễ cây không trực tiếp nhúng vào dung dịch dinh dưỡng. 4.3. Đánh giá tính khả thi: Trong 3 phương pháp trên, thì phương pháp trồng cây, rau xanh theo trục thẳng đứng dựa trên nghiên cứu của nhà sinh học người Pháp Patrick Blanc hiện nay là khả thi nhất cho vấn đề kết hợp trồng rau sạch với trang trí nội ngoại thất ở đô thị. Phương pháp này còn giúp tiết kiệm được diện tích trồng cây đối với các căn hộ có diện tích nhỏ, hẹp. 4.4. Vật liệu đề xuất: Xơ dừa có thể được tận dụng bởi tính mềm dai, kết nối tốt, bền và thông thoáng, nước có thể thẩm thấu qua. Ngoài ra xơ dừa là vật liệu thiên nhiên đảm bảo được tính thân thiện với môi trường, có thể khai thác ngay tại địa phương, góp phần giảm giá thành cho sản phẩm. 4. 5. Công dụng của việc tạo mảng xanh theo trục thẳng đứng: Ngoài việc tiết kiệm diện tích, trồng rau xanh, cây xanh theo trục thẳng đứng trong không gian nội ngoại thất còn có tác dụng làm mát không gian, chúng trở thành hệ thống lọc không khí tự nhiên, lọc không khí bụi bẩn để cho ra không khí xanh sạch hơn. CHƯƠNG III: ỨNG DỤNG: ĐT: 0987312779 50 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 1. Mô hình ứng dụng trồng rau xanh trong không gian nội - ngoại thất theo đề xuất. Tại sao chọn rau xanh? Ngày nay, khi xã hội ngày càng một phát triển, cuộc sống về vật chất và tinh thần của con người ngày càng được chú trọng hơn. Sau một ngày làm việc mệt nhọc, thì khi trở về nhà, người ta muốn tìm về chốn bình yên, để lấy lại tinh thần và tiếp tục làm việc. Thì chính không gian sống,s inh hoạt gia đình và những bữa ăn ngon, sẽ là liều thuốc rất tốt để chúng ta có thể lấy lại được sư cân bằng, ổn định tinh thần. Chính vì thế mà nhóm chúng tôi chọn giải pháp đưa cây xanh vào nhà, vào căn hộ chung cư nói riêng và tất cả những dạng không gian sống nói chung, để giúp cho không gian nhà của chúng ta trở nên xinh hơn, xanh hơn, và cảm giác thoải mái, tốt cho sức khoẻ hơn . Thêm vào đó, khi chon mảng đề tài đưa cây xanh vào nhà, thì chúng tôi lại nghĩ ra một mô hình giải pháp mới hơn là đưa rau xanh, rau sạch vào nhà trồng. Bởi hiện nay, bên ngoài chúng ta luôn lo sợ sẽ ăn những loại rau không sạch, bị thuốc sâu, thì khi áp dụng hình thức đưa những loại rau mầm đơn giản về nhà trồng, chúng ra vừa tạo ra một cảm giác thích thú là vừa được trồng rau, rồi lại ăn rau đó, và lại tốt cho sức khoẻ. Hiện nay, trên thế giới đã có rất nhiều mô hình giải pháp trồng rau trong nhà. Sau khi nghiên cứu, nhóm chúng tôi tìm ra một mô hình trồng rau theo kiêu gọi là Pixel (là những điểm ảnh) những điểm ảnh ấy chính là những ô vuông chậu trồng rau, và khi nhiều ô vuông được ghép lại với nhau sẽ tạo thành một cái hình ảnh vui vui, ví dụ như hình mặt cười, hoặc là tranh pixel với những sắc độ khác nhau … tạo một cảm giác thú vị cho người trồng, giúp chúng ta có được tinh thần tốt hơn. Hiện nay, trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại rau mầm, chỉ trồng từ một tới hai tuần là có thể thu hoạch lên. Ví dụ như giá mầm, cải bẹ xanh, tía tô, salad…rau muống mầm…những loại rau này khi bạn lựa chọn mua trồng sẽ được tư vấn cách chăm sóc, hình thức mô hình của chúng tôi sẽ giúp mọi người trồng một cách dễ dàng và tiện lợi nhất. 2. Giới thiệu sản phẩm 2.1. Cấu tạo –chức năng - Sản phẩm trang trí nội ngoại thất - Nơi trồng cây, trồng rau sạch, cung cấp thực phẩm cho gia đình. Mô hình tự cung tự cấp. - Làm mát không gian, lọc không khí. - Thiết kế sinh thái góp phần bảo vệ môi trường sống. ĐT: 0987312779 51 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 2.2. Giá trị của sản phẩm: - Thẩm mỹ: + Giá trị thẩm mỹ ở đây nói đến là chúng ta sẽ có một mảng xanh trong căn nhà. Mảng xanh ấy không những tạo nên một các giác mát mẻ, mà còn có thể thấy được sự thú vị từ mảng xanh đó mang lại. Một cái mặt cười hay một mảng xanh, với các ô rau khác nhau tạo ra các màu xanh khác nhau, cũng mang lại cảm giác vui thích và khác lạ cho căn nhà của chúng ta thường cứng nhắc với các bức tường. Bức tranh Pixel ấy có thể đặt góc nhà, trên tường, hay khu bếp, dùng làm vách ngăn nhẹ … tất cả đều mang một cảm xúc mềm mại, mát mẻ cho không gian nhà ở. + Mảng xanh trồng rau của chúng tôi vừa đáp ứng được nhu cầu công năng là trồng rau sạch vừa là một sản phẩm trang trí nội ngoại thất có giá trị thẩm mỹ. + Thêm nữa, sản phẩm này có nhiều phương án lắp ghép, tạo hình khác nhau, kích thước linh động cho từng diện tích nhà. Do đó người sử dụng có nhiều cơ hội lựa chọn. Người sử dụng có thể sắp xếp bề mặt tranh theo mẫu có sẵn hoặc tự do sắp xếp theo kiểu mình thích. Vì vậy sản phẩm còn là một trò chơi độc đáo, sáng tạo không ngừng. - Kinh tế - Xã hội: + Ngày nay, vấn đề xã hội quan tâm là bảo vệ môi trường, vì thế bằng cách tạo một mảng xanh trong nhà, chúng ta sẽ góp phần cải thiện mội trường sống của mình. Một không gian xanh trong nhà, nhân thành nhiều không gian xanh, và rồi một thành phố xanh, tất cả vì lợi ích môi trường sống. Việc làm nhỏ nhưng làm tăng ý thức người dân, bảo vệ môi trường. Các em nhỏ thêm yêu thiên nhiên, học và biết nhiều tên loại cây, học cách chăm sóc cây để từ đó các em có thêm kiến thức và giúp nuôi dưỡng tình yêu của các em dành cho môi trường. + Sản phẩm mang tính ứng dụng cao, sử dụng được cho nhiều không gian khác nhau. + Sản phẩm dễ sản xuất và lắp ráp, chất liệu tái chế, thân thiện môi trường, giá thành rẻ do đó mang tính thương mại cao. Tiếp cận được tâm lý của nhiều khách hàng yêu thích trồng cây trong nhà và sử dụng rau sạch, an toàn. + Một sản phẩm tuy nhỏ nhưng lại mang nhiều lợi ích kinh tế -xã hội. - Tinh thần: không gian sống xanh sạch và thoải mái là điều ai cũng yêu thích. Việc trồng những loại rau xanh, chúng ta tự tay gieo hạt, tưới nước, tự tay chăm bón, rồi một ngày chúng hiện lên với các loại rau theo màu sắc sắp đặt thì thật là tuyệt, cứ như đang chơi một trò chơi vậy – trò chơi trồng cây thư giãn. Cảm giác như thế nào khi ăn những rau sạch do mình trồng? Trồng cây , đợi ngày thu hoạch, đem đi chế biến và thưởng thức. Vị ngon sẽ tăng lên gấp nhiều lần khi biết chắc rằng những loại rau đó rất sạch sẽ, giàu chất dinh dưỡng, không phải lo sợ rau bẩn nữa. Thêm nữa mỗi lần bạn bè tới chơi, khen kệ rau thật đẹp, tự hào khoe là rau mình trồng đó. Thể hiện trách nhiệm với thiên nhiên, xã hội, thái độ sống lành mạnh, tích cực, góp phần bảo vệ môi trường sống Các kết quả đã đạt được: ĐT: 0987312779 52 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 Kết luận: Việc đưa ra một mô hình kết hợp vừa phục vụ nhu cầu trồng rau sạch, trồng cây xanh trong không gian hộ gia đình ở đô thị vừa tạo ra một không gian nội thất xanh độc đáo, linh hoạt góp phần đem lại những giá trị vật chất, tinh thần cho cộng đồng. Ngoài ra, mô ĐT: 0987312779 53 Email: quyennguyentc@yahoo.com
Kỷ yếu Hội nghị sinh viên NCKH 2011 hình còn giúp đóng góp vào quá trình bảo vệ môi trường, giữ được sự phát triển bền vững cho không gian nội thất ở đô thị hiện nay nói riêng và bảo vệ hành tinh nói chung. ĐT: 0987312779 54 Email: quyennguyentc@yahoo.com