Kỹ thuật nuôi thực nghiệm ếch đồng

Chia sẻ: ĐẶNG VĂN TƯỜNG | Ngày: | Loại File: PPT | Số trang:29

Thêm vào BST

Báo xấu

335
lượt xem 91
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Phân bố và phương thức sống của ếch : Ếch thích sống những nơi ẩm ướt và có nguồn nước ngọt như bờ ruộng, bờ rãy, bờ ao, bờ mương máng, trên các ruộng cày. Ếch là động vật máu lạnh, sống ở trên cạn và dưới nước, thở ch bằng phổi và da (da ếch có khả năng vận chuyển 51% O2 và 86% CO2).

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Kỹ thuật nuôi thực nghiệm ếch đồng

Nhóm thực hiện: Trần Thị Thu Hồng 1. Mssv :47135136 Nguyễn Quang Vĩnh 2. Mssv :47135421 Huỳnh Đức Tâm 3. Mssv :47135299 Đỗ Đức Thiên 4. Mssv :47135324 Nguyễn Hữu Cường 5. Mssv :47135047 Nguyễn Thanh Long 6. Mssv : 47135192 Vũ Hoàng Chương 7. Mssv : 47135042
MỞ ĐẦU Ếch là loài đặc sản có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng lớn trong y học và là một trong những loài thủy sản nội địa có giá trị kinh tế cao ở nước ta. Trên thế giới nhóm ếch nhái có đến 2000 loài. Việt Nam có nguồn lợi ếch rất phong phú:Ếch xanh, Ếch gai, Ếch vạch… trong đó ếch đồng có giá trị hơn cả. Vì thế mà loài ếch đồng được nuôi nhiều với các hình thức đa dạng khác nhau như nuôi trong ao trong bể xi măng, trong giai…đã mang lại hiệu quả kinh tế cao và trở thành một đối tượng có triển vọng xuất khẩu cần được phát triển. Nuôi ếch không khó, ít dịch bệnh,cần ít vốn và giúp bà con nông dân phát triển kinh tế.Đặc biệt, ao nuôi ếch vẫn nuôi cá bình thường vì ếch chỉ sống phần mặt nước nên hiệu quả kinh tế càng cao.
I. Đặc điểm sinh học 1.Hệ thống phân loại: Ngành: Chordata Phân ngành: Vertebrata Tổng lớp: Gnathostomata Lớp: Amphibia Bộ: Anara Phân bộ: Neobatrachia Họ: Ranidae Giống: Rana Loài:Rana rugulosa (Wiegmann,1835)
2. Hình thái -Kích cỡ trung bình: L=8-13cm W=70-100g -Thân ngắn và rộng,cổ không rõ ràng. Nhìn chung cơ thể Ếch chia làm 3 phần: + Đầu :tương đối ngắn và rộng.
• Miệng là một khe rộng đến mang tai .trước đầu mõm ở mặt lưng có một đôi lỗ mũi ngoài. • Mắt lớn và lồi có 3 mí. + Thân: toàn thân Ếch phủ da trần thường xuyên ẩm ướt. + Chi: chi trước có 4 ngón, chi sau có 5 ngón và được nối với nhau bởi một màng bơi phát triển - Trên mặt lưng có những nếp da đứt đoạn chạy dọc . Lưng màu nâu đất xám đen. Da bụng màu trắng,hai bên sườn đôi khi có màu vàng.
3. Phân bố và phương thức sống -bờ ruộng, bờ rãy, bờ ao, bờ mương máng, trên các ruộng cày. -Ếch thích sống những nơi ẩm ướt và có nguồn nước ngọt - Ếch là động vật máu lạnh, sống ở trên cạn và dưới nước, thở ch bằng phổi và da (da éch có khả năng vận chuyển 51% O2 và 86% CO2). và - Ếch kém chịu rét và nóng,chúng lạnh cóng ở 8-9 oC, và tê liệt ch vì nóng ở 40 oC ,sống thụ động chỉ quanh quẩn gần nơi ở. • Về mùa hè ,chúng trú trong các bụi cỏ rậm rạp sát mặt nước dọc bờ mương, bờ ao hay trú dưới các đám bèo… • Vào mùa đông Ếch trú trong các hang, trong các hốc đất, trên bờ ruộng nước, bờ ao, bờ mương… + Ếch không ưa đất chua mặn, sợ rắn, chuột, kim loại năng, sợ tàn thuốc lá, thuốc lào và các chất độc khác.
4.Đặc điểm dinh dưỡng: Ếch đồng chỉ ăn động vật, chỉ có nòng nọc(ấu trùng) mới ăn thực vật. Thành phần thức ăn của Ếch đồng:cánh cứng, cánh thẳng (châu chấu, cào cào, dế), chuồn chuồn,cánh vẩy (bướm), nhiều chân (cuốn chiếu), giáp xác (tôm, cua), thân mềm (ốc), giun đất ếch bắt mồi thụ động, trong tự nhiên chỉ bắt mồi di động
5.Sinh sản Thời vụ sinh sản: tháng 3 đến tháng 6 ( tháng 7) Số lứa: từ 23 lứa/năm. Phân biệt đực cái : +ếch đực : • Có 2 màng kêu ở hàm dưới, hai bên hầu, gọi là túi âm thanh • Bàn chân trước nháp hơn, ngón chân trước có mấu thịt hoá sừng (chai sinh dục). • Da ếch đực màu xám, không trơn bóng như ếch cái. • Êch đực nhỏ hơn ếch cái(cùng tuổi). + Ếch cái:bụng to và di chuyển chậm chạp hơn ếch đực
- Tập tính sinh sản: Ếch đẻ rộ vào mùa xuân, sau các trận mưa rào. Ếch đực thường kêu liên tục trước khi ếch cái đẻ 3-4 ngày. + Ếch đẻ trứng ở ven bờ giữa đám bèo. Trứng thụ tinh ngoài, trứng hình cầu, đường kính 1,5-1,8mm . Trứng ếch liên kết với nhau nổi thành đám trên mặt nước.
6. Sinh trưởng: Sau 2036 giờ trứng ếch nở thành nòng nọc Nòng nọc nuôi khoảng 3 tuần lễ biến thành ếch con 35g/con. Ếch con sau 1 tháng đạt ếch giống cỡ 2025g/con. Ếch giống sau 34 tháng nuôi đạt cỡ thương phẩm 80100g/con . Sống ngoài tự nhiên 1 tuổi con cái nặng 60g, con đực nặng 50g. ếch đồng thường có chiều dài 713cm
II. Kỹ thuật nuôi thương phẩm Ếch đồng 1.Giống Nguồn giống: Sinh sản nhân tạo Vớt giống tự nhiên Chọn giống Ếch giống 3540 ngày tuổi đạt trọng lượng 56g/con, chọn những con khỏe mạnh, không bị dị hình, kích cỡ đồng đều và quen ăn thức ăn chế biến (có thể tắm nước muối ăn 3%; nếu con nào bị chết phải loại bỏ ra ngay).
Ương giống: - Diện tích:5-10m2 ao hoặc vườn mực nước sâu 40-50cm, bờ dốc thoải,1/4 ao thả bèo tây, trồng cây quanh bờ. - Mật độ : Thả 500- 1000 con/m2 (cỡ 2-5 g/con). - Thức ăn : 30% tôm, tép, cá xay nhỏ trộn với 70% mì sợi, bún khô ngâm nước, cắt đoạn hoặc cơm nguội. - Ngày cho ăn 2 lần sáng và chiều. - Khẩu phần ăn trong ngày bằng 8 - 10% trọng lượng ếch . - Khoảng 50 ngày tuổi, ếch con đạt cỡ ếch giống (5 - 10g/con); chuyển đi nuôi thành ếch thịt. - Ếch con lớn phải kịp thời san thưa nếu không chúng sẽ ăn thịt lẫn nhau. Có thể dùng lưới để ngăn các khu riêng biệt .
2.Địa điểm nuôi: - Gần nguồn nước sạch, cấp và thoát nước dễ dàng. - Không bị ảnh hưởng bão lụt. - Xa thành phố, ít tiếng ồn. - Gần nguồn cung cấp thức ăn. - Thuận lợi trong việc thu hoạch sản phẩm.
3. Hệ thống nuôi: Nuôi ếch trong ao đất 3.1 Chuẩn bị ao nuôi: − Diện tích:2001000 m2 − Ao hình vuông hoặc hình chữ nhật − Xung quanh khu ao có tường, lưới mắt cáo bảo vệ. − Đáy ao:bằng phẳng (hơi nghiêng theo chiều từ cống cấp đến cống thoát). − Ao chia làm 3 khu:
+ khu trên cạn: I ● Diện tích: chiếm khoảng ¼ khu nu ôi. ● H= 10 cm, trồng cây tạo bóng mát, tránh gió, thu hút sâu bọ làm mồi cho ếch I II +khu cho ăn: II ● Diện tích: chiếm khoảng ¼ khu nuôi. ● H= 3050 cm, đặt các máng( sàng) cho ăn +khu tắm và trú ẩn: III ● Diện tích: chiếm ½ khu nuôi. III ● H=81.2 m, thả bèo lục bình, rau muống, bèo tây…khoảng 1/31/2 diện tích mặt ao. Đáy ao không chua, mặn, không nhiễm phèn, bằng phẳng hơi nghiêng(3o) về phía cống thoát nước. Có hang trú đông ngay sát mép nước
3.2.Chăm sóc quản lý: − Mật độ thả giống 40-60 con/m2 - Thức ăn : + Thức ăn tổng hợp +Thức ăn chế biến: bột ngũ cốc nấu chín để nguội (80%) trộn với cá tạp ruột ốc xay nhỏ (20%). +Thức ăn tự nhiên:cua, cá thả trong ao…, ban đêm thắp đèn nhử côn trùng cho ếch ăn +Khẩu phần ăn :7-10% trọng lượng thân( ếch3-30g) 5-7% trọng lượng thân( ếch 30-150 g) 3-5% trọng lượng thân( ếch> 150 g) +Điều chỉnh thức ăn tùy vào từng giai đoạn phát triển của ếch,tránh dư thừa thức ăn + Ếch 100g cho ăn 2 lần/ngày
+Thức ăn rải đều trong các bao dứa,khung gỗ, máng, sàng ăn quanh mép nước trên vườn cách vực nước 0,5-2m - Hằng ngày theo dõi mọi hoạt động của ếch : Mức ăn, tốc độ lớn, tình hình bệnh, chất nước để xử lý kịp thời - Thường xuyên thay nước: nguồn nước thay bảm bảo sạch, không thay nước khi ếch đang ăn hoặc vừa ăn xong. - Phân loại ếch để tách nuôi riêng những con không cùng kích cỡ, tránh để những con lớn ăn thịt con nhỏ - Cần chú ý kiểm tra công trình nuôi, phát hiện kịp thời các khe hở, lỗ hở, các sinh vật ăn thịt ếch (chuột, rắn...) làm hao hụt số lượng ếch nuôi.
3.3 Thu hoạch và vận chuyển Thu hoạch : -sau 4-5 tháng nuôi ếch đạt 80-100 g/con có thể thu hoạch - Thu ếch thịt bằng lưới then 2 hoặc 3 - Dụng cụ thu ếch phải trơn, nhẵn - Thời gian thu vào sáng sớm hay chiều mát. -Trước khi thu hoạch ngừng cho ăn và gom ếch với mật độ dầy
Vận chuyển : - Chọn ngày trời mát, nhiệt độ không khi dưới 30oC; - ếch thịt vận chuyển bắng sọt, rổ tre, lồng (có lót nilon) hoặc thùng, chậu, túi vải thiết kế nhiều tầng, không chồng đè lên nhau, thoáng và giữ được độ ẩm bão hoà (trong có 1 ít rong, bèo).
Nuôi trong bể xi măng • Bể có diện tích trung bình 6 - 30m2 (2x3, 2x5, 3x5, 4x6, 5x6m), độ cao 1,2 - 1,5m để tránh ếch nhảy ra. Đáy bê nên có độ nghiêng khoảng 5o để dễ thay nước • Giá thể để ếch lên cạn cư trú, lên bờ (gỗ, tấm nhựa nổi, bè tre…). 1/3 - 1/2 diện tích bể. Trường hợp giữ mực nước cao 10 - 20cm có thể không cần phải che bể • Thường xuyên thay nước, vệ sinh bể