Lập kế hoạch cho event đám cưới của
cá nhân
Lập kế hoạch
Lập 1 file Excel trong đó có nhiều trang (sheet), mỗi trang 1 mục: Ăn Hỏi,
Đám Cưới, Danh sách khách mời, Tuần trăng mật... Mỗi trang có nhiều cột
và danh mục những thứ cần làm.
Ví dụ trang Ăn Hỏi:
Cột 1 "những thứ cần có" liệt kê ra: Áo dài, Xích lô, tráp, bê tráp nam, bê
tráp nữ, đồng phục, hồng bao, thợ ảnh, chủ hôn, phông màn, trang điểm, hoa
bàn, pháo, bóng bay, bàn ghế, ấm chén, bánh kẹo hạt dưa...
Cột 2 "Số lượng"
Cột 3 "Nhân sự" việc đó ai phụ trách thì điền tên vào.
Cột 4 "Tiến độ" đã làm chưa? làm đến đâu? done?
Cột 5 "Chi phí" từng mục chi hết bao nhiêu tiền, đến khi tổng kết lại chỉ
click nút Sum là biết mình đã chi bao nhiêu cho ăn hỏi.
Cột 6 "Ghi chú"
STT
Hạng
mục
Số
lượng
Nhân
sự
Tiến
độ
Chi
phí
Ghi
chú
Tương tự như vậy ta làm cho trang "Đám cưới"
Trang danh sách khách mời thì khác, ta phải phân loại khách mời người lớn,
trẻ con
Cột 1: Tên khách (đại diện cho 1 gia đình)
Cột 2 Số người lớn
Cột 3 Số trẻ con (trẻ con dưới 2 tuổi không tính ghế, như máy bay)
Cột 4 Số đt liên lạc (cần hay không thì tùy)
Cột 5 Ghi chú
Trang "Truần trăng mật" phải có địa điểm, khách sạn, vé máy bay, xe đưa
đón, packing list... và dĩ nhiên phải có cột "Chi phí".
Để tổ chức 1 đám cưới thì có rất nhiều việc phải làm và ở Việt Nam có cái
tiện là nhiều việc chỉ cần 1 cú điện thoại là xong.
Tìm địa điểm
Sau khi lập file Excel là bạn đã có 1 khung xương cho đám cưới rồi. Bây giờ
bạn hãy tưởng tượng đám cưới của mình sẽ như thế nào để theo đó tìm
venue (đây là giai đoạn hình thành concept). Nếu bạn muốn ấm cúng và
tưởng tượng những bức rèm lụa, ánh đèn hồng đỏ thì đám cưới đó sẽ vào
buổi tối, trong nhà. Nếu bạn tưởng tượng ánh nắng chan hòa, thảm cỏ xanh
mướt, trẻ con chạy tung tăng thì nó sẽ là ban ngày và ngoài trời.
Đợt vừa rồi về Hà Nội tôi có đi thăm 1 số venue và có nhận xét 1 số venue
như sau:
Cung Xuân ở Công viên Tuổi trẻ: hoành tráng, có cả 1 đài phun nước lớn
chạy dài từ cổng chính đến thềm Cung Xuân, hội trường có sức chứa lớn,
tầm 1000 khách.
Sum Villa: đẹp & sang, sức chứa nhỏ hơn (tầm 500 khách), có 1 khu vườn
nhỏ nhưng chỉ đủ cho khoảng 150 khách là tối đa.
Nhà tròn trong Công viên Bách thảo: đẹp (kiểu cũ) nhưng mình thích cái
ý tưởng vì sàn nhà chính là cái cỗ máy "vòng quay ngựa gỗ" từ hồi xưa để
lại, giờ tháo bỏ ngựa gỗ đi làm hội trường, xung quanh là kính quây tròn
(dành cho các bạn thích hoài cổ). Được cái khuôn viên bên ngoài rộng, nhiều
cây cối thoáng đãng, thực đơn cũng rẻ tuy không được phong phú, nói chung
vừa tầm. Có điều là vào đây là phải theo họ, không được phóng tác ý tưởng
bay bướm, ở đây vẫn làm việc theo phong cách thời bao cấp.
Tháp Hà Nội: mình vào cái hội trường này đúng 1 lần hồi ăn cưới con bạn.
Ấn tượng là "toàn bê tông cốt thép, vào ăn rồi cắp đít đi về". Về sau nghe
chúng nó kháo nhau "đôi nào làm đám cưới ở Tháp HN về sau đều chia tay
hết", không biết có phải thế không, cũng có thể là tin đồn nhảm nhé, tớ vô
tội!
Khách sạn Melia: đẹp. hồi mình tổ chức tiệc ngoại giao cho các quan chức
cao cấp ở đây, phong cách chuyên nghiệp, lịch sự.
Army Hotel (Nhà khách Quân đội): đẹp khiêm nhường, giản dị. Hội
trường tầng trên tầng dưới cho nhà giai nhà gái riêng, tiện cho cô dâu chú rể
chạy sô. Có cả bể bơi bên ngoài hội trường để chụp ảnh (tương đối đẹp) và
có thể dùng hoa cắm xốp thành tên cô dâu chú rể thả trên bể bơi cũng rất
lãng mạn .
