LOGISTICS KINH DOANH THƯƠNG MẠI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

LOGISTICS KINH DOANH THƯƠNG MẠI

PGS.TS. An Thị Thanh Nhàn 1

NỘI DUNG HỌC PHẦN 2 tín chỉ

•Ch ¬ng 1: Tæng quan

• Ch ¬ng 2: Quy ho¹ch c¸c c¬ së logistics KDTM

• Ch ¬ng 3: Qu¶n trÞ dù tr÷ hµng hãa

• Ch ¬ng 4: Qu¶n trÞ cung øng hµng hãa cho KH

•Chương 5: Quản trị vận chuyển

• Ch ¬ng 6: Qu¶n trÞ nghiÖp vô kho vµ bao b×

TS. An Thị Thanh Nhàn

Chương 1. Tổng quan logistics KDTM

• Giíi thiÖu logistics KD

T t ëng, lÞch sö, kh¸i niÖm, b¶n chÊt

• Néi dung ho¹t ®éng logistics

Logistics KD / th ¬ng m¹i

Ph©n lo¹i nghiÖp vô HC

§Æc tr ng c¬ b¶n

h n h c

• Môc tiªu- nhiÖm vô.

DÞch vô KH

Tæng chi phÝ

g n u d

• Tèi u ho¸ dÞch vô logistics

T ¬ng quan gi÷a dÞch vô KH & doanh thu

Tr×nh ®é dÞch vô tèi u

é N

• §èi t îng & ph ¬ng ph¸p m«n häc

TS. An Thị Thanh Nhàn 3

Vấn đề chính

(Logistics)

• Môc tiªu & nhiÖm vô cña logistics ?

• Néi dung cña ho¹t ®éng logistics ?

• DV Kh¸ch Hµng ?

• C¬ së vËt chÊt kü thuËt?

TS. An Thị Thanh Nhàn 4

Khái niệm logistics

ThuËt ng÷ gèc Hi L¹p (Logistikos) Logistics

• Khoa häc nghiªn cøu tính qui luËt

cña các dòng cung øng VC

• §¶m b¶o c¸c yÕu tè

tæ chøc, vËt chÊt, kÜ thuËt

qu¸ tr×nh chÝnh yÕu ® îc tiÕn hµnh ®óng môc tiªu

Hậu cần

TS. An Thị Thanh Nhàn 5

Dòng cung ứng VC

TS. An Thị Thanh Nhàn 6

Dòng vận động vật chất.

TS. An Thị Thanh Nhàn 7

TS. An Thị Thanh Nhàn 8

TS. An Thị Thanh Nhàn 9

Chuỗi cung ứng toàn cầu và …..

TS. An Thị Thanh Nhàn 10

…các hoạt động logistics

TS. An Thị Thanh Nhàn 11

Lịch sử phát triển

Ho¹t ®éng logistics xuÊt hiÖn tõ khi nµo?

• tõ khi con ng êi biÕt cÊt gi÷ l ¬ng thùc • tõ khi cã c¸c ph ¬ng tiÖn vËn chuyÓn • tõ khi cã trao ®æi hµng ho¸,…

Tõ chuyªn m«n trong lÜnh vùc qu©n sù

Duy tr× LLqu©n ®éi ChiÕn th¾ng kÎ thï

Khoa häc & nghÖ thuËt

thu gom b¶o qu¶n vËn chuyÓn

con ng êi l ¬ng thùc trang thiÕt bÞ

Logista = SÜ quan hËu cÇn

TS. An Thị Thanh Nhàn 12

Con đường tơ lụa

Dµi 8000 km, b¾t ®Çu tõ TK1 § êng bé & ® êng thuû

TS. An Thị Thanh Nhàn 13

Hành lang kinh tế Đông Tây- EWEC (East – West economic Corridor)

Về mặt địa lý là một liên vùng rộng lớn mà tới nay vẫn chưa phân định ranh giới rõ ràng. Trục chính của hành lang là tuyến đường bộ dài 1.450 km nối Đà Nẵng (Việt Nam) ở phía Đông với Mawlamyine (Myanmar) phía Tây, cắt ngang miền Trung và miền Bắc Lào, Đông Bắc Thái Lan. Sau khi hoàn thành, hành lang giao thông này sẽ là tuyến đường huyết mạch đi qua miền trung du Đông Nam Á trên trục giao thông Đông - Tây và quan trọng là nối liền Thái Bình Dương với Ấn Độ Dương với một cự ly không thể ngắn hơn.

TS. An Thị Thanh Nhàn 14

Nội dung EWEC  EWEC là một trong những dự án hợp tác phát triển trụ cột của các nước trong khu vực tiểu vùng sông Mêkông mở rộng (GMS) gồm Lào, Thái Lan, Myanmar và Việt Nam, được Hội nghị Bộ trưởng các nước GMS lần thứ 8 tổ chức ở Manila (Philippine) tháng 10.1998 thông qua và được Hội nghị cấp cao ASEAN lần thứ 6 đưa vào Chương trình hành động Hà Nội tháng 12.1998.

 Được quan tâm và sự hỗ trợ đắc lực về tài chính, kỹ thuật

của Ngân hàng phát triển châu Á (ADB) và chính phủ Nhật Bản, EWEC phát triển nhanh hơn những dự án khác đang triển khai giữa các nước GMS.

 Tháng 12.2006 tuyến đường bộ dọc EWEC cơ bản được

thông suốt và hiện nay đang tiếp tục hoàn thiện hệ thống hạ tầng kỹ thuật, mở rộng các cửa khẩu, trạm kiểm soát, các khu kinh tế - thương mại.

TS. An Thị Thanh Nhàn 15

Một số khái niệm

logs kinh doanh kh¸c g× víi logs qu©n sù?

• Môc tiªu/chi phÝ • Qui m«/qu¸ tr×nh • Thêi gian/tÝnh liªn tôc

Víi logistics sù kiÖn

Víi dÞch vô logistics

TS. An Thị Thanh Nhàn 16

Khái niệm logistics KD

logistics: Qu¸ tr×nh tèi u hãa vÒ vÞ trÝ, vËn

chuyÓn vµ dù tr÷ hµng hãa, nguyªn- nhiªn- vËt liÖu t¹i c¸c vÞ trÝ trong d©y chuyÒn cung cÊp

Héi ®ång qu¶n trÞ logistics : (Council of Logistics Management)

Quản trị logistics KD

Đ¸p øng ®óng yªu cÇu cña kh¸ch hµng

tõ ®.khëi ®Çu ®Õn ®.tiªu dïng

Ho¹ch ®Þnh Thùc thi KiÓm so¸t

nguyªn VL b¸n thµnh phÈm thµnh phÈm

Dßng dù tr÷, dịch vụ, th«ng tin

§¸p øng môc tiªu doanh nghiệp

TS. An Thị Thanh Nhàn 17

Dòng logistics trong chuỗi cung cấp

TS. An Thị Thanh Nhàn 18

logistics trong chuỗi cung cấp

VËt liÖu

BÕn b·i

Phô tïng

§ãng

S¶n

gãi

M¸y mãc

xuÊt

Kho dù tr÷ thµnh phÈm

TT ph©n phèi

B¸n t.phÈm

g n µ H h c ¸ h K

Cung øng

Qu¶n lý vËt t

Ph©n phèi

Dßng th«ng tin

Dßng hµng ho¸

Qu¸ tr×nh tæng thÓ

TS. An Thị Thanh Nhàn 19

Khái niệm logistics KDTM

Business Logistics =

having Right quantity & Right quality at Right time & Right place for Right cost

Qu¸ tr×nh ph©n phèi hµng ho¸ th«ng qua c¸c hµnh vi TM

Logistics KDTM

tõ l.vùc s¶n xuÊt ®Õn l.vùc tiªu dïng

Quản trị logistics

ho¹ch ®Þnh thùc thi kiÓm so¸t

Nhu cầu khách hàng Mục tiêu tổ chức

Dßng vËn ®éng hµng ho¸, dÞch vô & th«ng tin

TS. An Thị Thanh Nhàn 20

Phạm vi logistics KDTM

TS. An Thị Thanh Nhàn 21

Phạm vi logistics KDTM

• Ph©n phèi

• Mua hµng

S¶n

DN

xuÊt

TM

Khách hàng

• VËn chuyÓn, dù tr÷

• Xö lÝ §§H, kho b·i

• Bao gãi, chÊt xÕp,…

Inbound logistics

Outbound logistics

Logistics KDTM

Dßng th«ng tin

Dßng hµng ho¸

TS. An Thị Thanh Nhàn 22

Bản chất

• dÞch vô kh¸ch hµng

B¶n chÊt

• qu¸ tr×nh cung cÊp gi¸ trÞ gia t¨ng cho KH trong hÖ thèng kªnh pp hµng ho¸ víi hiÖu qu¶ chi phÝ cao nhÊt

• ng êi tiªu dïng & hé gia ®×nh

( b¸n lÎ)

Kh¸ch hµng cña logistics KDTM?

• doanh nghiÖp b¸n lÎ • doanh nghiÖp s¶n xuÊt • chÝnh phñ & c¸c tæ chøc kh¸c

(b¸n bu«n)

Kh¸ch hµng néi bé

Ng êi ® îc cung øng hµng ho¸ vµ trùc tiÕp thô h ëng dịch vụ

TS. An Thị Thanh Nhàn 23

Dịch vụ khách hàng trong KDTM

Dịch vụ khác

Dịch vụ mặt hàng

Dịch vụ thời gian, địa điểm

• Thời điểm • Khỏang thời gian cung ứng

• Số lượng • Chất lượng • Cơ cấu • Chủng loại.

• Vị trí thuận

• Vận chuyển • Lắp đặt • Bảo hành • Hướng dẫn sử dụng

tiện

• V..v

TS. An Thị Thanh Nhàn 24

Hoạt động logistics - activities NghiÖp vô c¬ b¶n

NghiÖp vô bæ sung

• DÞch vô KH

• NghiÖp vô kho

 diÖn tÝch & qui ho¹ch kho

• Bèc dì & chÊt xÕp h2

 x¸c ®Þnh nhu cÇu & mong muèn KH  §¸p øng KH víi chÊt l îng dvô HC  x©y dùng c¸c møc tr×nh ®é dvô

 qui tr×nh nhËn h2 /xuÊt h2  thiÕt bÞ & b¶o qu¶n

• Xö lÝ § §H & cung øng h2

• NghiÖp vô mua

 qui tr×nh b¸n hµng - ®Æt hµng  xö lÝ & truyÒn t¶i th«ng tin ®Æt hµng

 lùa chän nguån cung øng  thêi ®iÓm & sè l îng mua

• Qu¶n trÞ dù tr÷

• §ãng gãi bao b× b¶o vÖ

 ®Ó bèc dì, dù tr÷ & gi¶m hao hôt

 dù b¸o b¸n hµng  sè l îng, qui m« & ®Þa ®iÓm dù tr÷

• Qu¶n lÝ th«ng tin

• VËn chuyÓn

 thu thËp, l u tr÷, khai th¸c ttin  qui tr×nh kiÓm so¸t

 ph ¬ng tiÖn & c íc phÝ  tuyÕn ® êng & lÞch tr×nh

TS. An Thị Thanh Nhàn 25

Các đặc trưng của logistics KDTM

• Lu«n g¾n liÒn víi sù vËn ®éng cña h2

 dvô logs phô thuéc nhu cÇu TD h2  qu¶n trÞ tèt mÆt hµng kd

• TÝnh thèng nhÊt

 C¸c nghiÖp vô cã mèi liªn hÖ ChÆt chÏ theo dßng h2 & th«ng tin

• TÝnh chu k×

 chu k× b¸n hµng  chu k× hç trî (kho/cöa hµng)  chu k× mua hµng

• TÝnh kh«ng æn ®Þnh

 Thêi gian thùc hiÖn, chất lượng  Bản chất dịch vụ ,yÕu tè bªn ngoµi

TS. An Thị Thanh Nhàn 26

Tương quan logistics – Marketing

S¶n phÈm

Gi¸ c¶

Xóc tiÕn

g n i t e k r a M

Ph©n phèi

Kho b·i

Xö lý §§H

Dù tr÷

VËn chuyÓn

s c i t s i g o L

DÞch vô KH

TS. An Thị Thanh Nhàn 27

Vị trí chức năng logistics tại D.N

Người bán

Khách hàng

Marketing

Tài chính Logistics CN khác

Sản xuất

TS. An Thị Thanh Nhàn 28

Mục tiêu và nhiệm vụ

• §¸p øng chÊt l îng dÞch vô KH

• Cung øng h2 & dvô ®óng yªu cÇu KH • Theo c¸ch thøc

• Víi tæng chi phÝ nhá nhÊt

hiÖu qu¶ nhÊt

Lu«n cã sù ®¸nh ®æi (Trade-Off)

Chi phÝ

ChÊt l îng dvô

TS. An Thị Thanh Nhàn 29

Dịch vụ khách hàng

KhiÕu n¹i cña KH • 31% vÒ chÊt l îng sp

• 44% do chuyÓn hµng ®Õn chËm

• 12% do h2 bÞ h háng hoÆc hao hôt

• 6% do c¬ cÊu mÆt hµng ko ®Çy ®ñ

• 7% - lÝ do kh¸c

Sù yÕu kÐm cña dÞch vô logistics lµm gi¶m n¨ng lùc c¹nh tranh dn!

TS. An Thị Thanh Nhàn 30

Các DVKH trong thương mại

TS. An Thị Thanh Nhàn 31

Dịch vụ khách hàng

§o l êng n¨ng lùc dÞch vô:

1. Tính đầy đủ của hàng hóa : -Tỷ lệ thiếu hàng - Tầm suất thiếu hàng -Thời gian bổ xung dự trữ

Mức độ đáp ứng và tính sẵn sàng của những đầu ra do logistics tạo ra để thỏa mãn nhu cầu mua sắm của khách hàng

2. Hiệu suất nghiệp vụ -Tốc độ cung ứng - Độ ỏn định cung ứng -Linh hoạt cung ứng

3. Độ tin cậy dịch vụ -Đảm bảo 2 T.C -Cung cấp thông tin. -Thái độ hợp tác, khả năng sửa chỉnh

TS. An Thị Thanh Nhàn 32

Tương quan các hoạt động

Kho b·i sè l îng vÞ trÝ

Xö lý §§H tiÕp nhËn, xö lÝ, truyÒn t¶i th«ng tin

VËn chuyÓn c íc phÝ, ph ¬ng tiÖn, kho¶ng c¸ch

Dù tr÷ khèi l îng tÇn sè nhËp hµng

DÞch vô KH ®óng sè l îng, c¬ cÊu ®óng lóc, ®óng chç

TS. An Thị Thanh Nhàn 33

Tổng chi phí logistics

Total cost/ landed cost ( F: 5%-35%) TÊt c¶ nh÷ng chi tiªu cÇn thiÕt ®Ó thùc hiÖn nh÷ng yªu cÇu ho¹t ®éng logistics

 F = F® + Fv + Fd + Fk + Ft

TS. An Thị Thanh Nhàn 34

F® = Chi phÝ ®Æt hµng Fv = Chi phÝ vËn chuyÓn Fd = Chi phÝ dù tr÷ hµng ho¸ Fk = Chi phÝ kho Ft = Chi phÝ mÊt kh¸ch hµng

do thiÕu hµng ho¸ b¸n

Tương quan chi phí- Chất lượng

Quan hÖ tØ lÖ nghÞch  F & chÊt l îng dvô

) $ ( Ý

 F

h p

i

h C

F® + Fv + Fd + Fk

Ft

ChÊt l îng dÞch vô  100%

TS. An Thị Thanh Nhàn 35

Tương quan giữa các CP logistics

) $ ( Ý

 F

h p

i

Quan hÖ tØ lÖ nghÞch CF vËn chuyÓn- (Fv) & dù tr÷ (Fd)

h C

Fv

Fd

ChÊt l îng dÞch vô  100%

TS. An Thị Thanh Nhàn 36

Kết luận

Chi phÝ cña toµn bé hÖ thèng logistics • chÞu ¶nh h ëng cña nhiÒu yÕu tè • vËn ®éng theo nhiÒu h íng ng îc nhau

X¸c ®Þnh ph ¬ng ¸n hîp lÝ • §¶m b¶o tr×nh ®é dvô KH •Tæng chi phÝ thÊp nhÊt

Lu«n cã sù ®¸nh ®æi (Trade-Off)

TS. An Thị Thanh Nhàn 37

Tối ưu hóa mức dịch vụ logistics

• DÞch vô rÊt kÐm: D

doanh thu cùc thÊp

• Ng ìng dvô hîp lÝ. d1

X¸c ®Þnh Mức dÞch vô KH ®Ó ®¹t ® îc lîi nhuËn tèi ®a

doanh thu t¨ng nhanh

• Dịch vụ kÐm hiÖu qu¶. D>d2

• Khã ®¹t ® îc chÊt l îng dvô

100% - Møc hoµn h¶o

DT

Do chi phÝ cao, thÞ tr êng b·o

) $ ( u h t h n a o D

hßa, K.h bÞ ch¨m sãc th¸I qu¸

d1

d2 ChÊt l îng dÞch vô  100%

TS. An Thị Thanh Nhàn 38

Doanh thu- chi phí- lợi nhuận

$

DT

F

®ãng gãp lîi nhuËn

LN

ChÊt l îng dÞch vô  100%

TS. An Thị Thanh Nhàn 39

Dịch vụ giới hạn

• Møc dvô tèi u ko ph¶i lµ møc chÊt l îng cao nhÊt

Møc dvô ®ãng gãp ® îc nhiÒu nhÊt

cho lîi nhuËn cña DN

• Lîi nhuËn sÏ lín nhÊt khi

doanh thu biªn = chi phÝ biªn

• Dvô cã giíi h¹n ®èi víi hÖ thèng HC khi

ko ph¸t triÓn ® îc mèi quan hÖ doanh thu – dvô

TS. An Thị Thanh Nhàn 40

Các điều kiện vật chất

C¬ së vËt chÊt kü thuËt

BÕn b·i

Kho chøa

Kh¸ch Hµng

DÞch vô Logistics

ThiÕt bÞ kho

• C¸c cty • Ng êi tiªu dïng

• thuª ngoµi • dÞch vô ®¬n lÎ • dÞch vô trän gãi

Ph ¬ng tiÖn vËn t¶i

TS. An Thị Thanh Nhàn 41

C©u hái?

Tr¶ lêi

TS. An Thị Thanh Nhàn 42