B GIÁO DC VÀ ðÀO TO - B QUC PHÒNG
HC VIN QUÂN Y
VŨ TH BC HÀ
NGHIÊN CU HIU QU DINH DƯNG CA DUNG DCH
CAO NĂNG LƯNG T CH NUÔI DƯNG SM
QUA NG THÔNG D DÀY CHO BNH NHÂN NNG
TI BNH VIN TRUNG ƯƠNG HU
LUN ÁN TIN SĨ Y HC
HÀ NI 2010
B GIÁO DC VÀ ðÀO TO - B QUC PHÒNG
HC VIN QUÂN Y
VŨ TH BC HÀ
NGHIÊN CU HIU QU DINH DƯNG CA DUNG DCH
CAO NĂNG LƯNG T CH NUÔI DƯNG SM
QUA NG THÔNG D DÀY CHO BNH NHÂN NNG
TI BNH VIN TRUNG ƯƠNG HU
Chuyên ngành: Dinh dưng tit ch
Mã s : 62 72 73 01
LUN ÁN TIN SĨ Y HC
Ngưi hưng dn khoa hc :
1. PGS.TS. Nguyn Thanh Chò
2. GS. TS. Phm Như Th
HÀ NI 2010
LI CAM ðOAN
Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cu ca riêng tôi.
Các s liu nêu trong lun án là trung thc.
Nhng kt lun khoa hc ca lun án chưa tng ñưc ai công b trong
bt kỳ công trình nào khác.
TÁC GI LUN ÁN
VŨ TH BC HÀ
LI CM ƠN
Hoàn thành ñưc bn lun án này tôi ñã nhn ñưc s giúp ñ, h
tr chân tình và có hiu qu ca rt nhiu cá nhân và tp th, ca các thy
cô giáo, các bn ñng nghip gn xa.
Trưc tiên tôi xin bày t lòng bit ơn sâu sc ti ðng u, Ban Giám
ñc, phòng Sau ñi hc- Hc vin Quân Y, ðng u, Ban Giám ñc Bnh
vin Trung ương Hu ñã to ñiu kin thun li cho tôi hc tp và thc hin
ñ tài nghiên cu.
Tôi xin ñc bit cám ơn PGS.TS. Nguyn Thanh Chò - Ch nhim B
môn Dinh dưng Hc vin Quân Y và GS.TS. Phm Như Th - nguyên Giám
ñc Bnh vin Trung ương Hu, nhng ngư!i thy ñã nhit tình hưng d"n,
giúp ñ tôi trong sut th!i gian nghiên cu và hoàn thành bn lun án này.
Tôi xin vô cùng cám ơn PGS.TS. Trn Văn Tp - nguyên ch nhim
B môn Dinh dưng Hc vin Quân Y ñã tn tình ñ ng viên, giúp ñ và có
nhiu ý kin ñóng góp quý báu giúp tôi trong quá trình nghiên cu và hoàn
thành lun án.
Tôi xin chân thành cám ơn các nhà khoa hc, các thy, các cô và các
ñng nghip ñã chia s$ và có nhiu ý kin ñóng góp giúp ñ tôi trong th!i
gian thc hin ñ tài nghiên cu.
Tôi xin chân thành cm ơn các bn ñng nghip khoa Dinh dưng,
Ban Giám ñc Trung tâm Huyt hc truyn máu, tp th khoa Cp cu Hi
sc, tp th khoa Sinh hoá, tp th khoa Chng nhim khu%n, phòng K
hoch t&ng hp bnh vin Trung ương Hu ñã dành nhiu th!i gian và công
sc giúp ñ tôi trong th!i gian thc hin ñ tài nghiên cu.
Tôi luôn ghi nh công ơn ca mi thành viên trong gia ñình cha, m',
chng, con, anh, ch(, em tôi ñã chia s$, ñ ng viên h tr tôi ñ tôi yên tâm
hc tp, nghiên cu và hoàn thành bn lun án này.
Cui cùng tôi xin có l!i cm ơn ñn các bnh nhân và gia ñình bnh
nhân trong nghiên cu này.
Hà n i, ngày 19 tháng 5 năm 2010
TÁC GI LUN ÁN
VŨ TH BC HÀ